Stabilne ceny tureckich suszonych moreli przy poprawiających się perspektywach nowego zbioru
Zwięzła aktualizacja dotycząca cen tureckich suszonych moreli, pogody w Malatya, perspektyw zbioru 2026 oraz krótkoterminowego outlooku cenowego w EUR dla FOB w kraju pochodzenia i FCA Europa.
Prices
Notowania FOB Malatya dla konwencjonalnych, siarkowanych i niesiarkowanych całych suszonych moreli utrzymują się w wąskim przedziale około 7,3–8,7 EUR/kg, przy materiale organicznym z premią na poziomie 15–25% w zależności od kalibru i specyfikacji. Towar gotowy do eksportu w Europie Północno‑Zachodniej (magazyny FCA w Holandii i Polsce) handlowany jest z wyraźnym dyskontem wobec poziomów w kraju pochodzenia, około 5,2–6,5 EUR/kg dla głównych kalibrów, co odzwierciedla wcześniejszy zakup drogiego surowca oraz trwające odsprzedawanie zapasów.
Zewnętrzne benchmarki potwierdzają, że wartości tureckich moreli pozostają historycznie wysokie w 2026 r. Ceny świeżych i przetworzonych moreli w Turcji szacowane są na około 1,63 USD/kg ex‑farm w czerwcu, co oznacza wzrost o ponad 50% rok do roku i podkreśla szerszą siłę całego łańcucha wartości, jeszcze przed doliczeniem marż za suszenie i przetwarzanie.
Supply & Demand
Turcja pozostaje dominującym graczem na globalnym rynku suszonych moreli, odpowiadając za około 85% światowej produkcji, przy czym sama Malatya stanowi około 95% krajowej podaży suszonych moreli. Lokalni eksporterzy podkreślają bezpośrednie relacje z rolnikami oraz całoroczne zarządzanie zapasami, co pozwala im oferować towar poza bezpośrednim okresem po zbiorach.
Fundamentalna ciasnota wynika z mocno zredukowanego zbioru 2025: branżowe raporty wskazują, że Turcja praktycznie nie miała zbioru suszonych moreli w 2025 r. i opierała się na zapasach przejściowych z sezonu 2024/25, które są obecnie w dużej mierze wyprzedane. Eksporterzy raportowali wyraźnie niższy eksport w pierwszych miesiącach 2026 r., a przed pełnym wejściem nowego zbioru do kanałów handlowych oczekuje się znikomego poziomu zapasów końcowych.
W perspektywie dalszej popyt jest zróżnicowany. Kluczowe kierunki, takie jak Rosja, Niemcy i rynki Bliskiego Wschodu, nadal absorbują turecki towar, podczas gdy wysokie ceny sprzyjają częściowej substytucji przez alternatywne pochodzenia oraz inne owoce suszone. W efekcie rynek w najbliższym okresie pozostaje zbilansowany do lekko napiętego, ale z oczekiwaniami lepszej dostępności w końcówce III kwartału i w IV kwartale 2026 r., wraz ze zwiększaniem się wolumenów nowego zbioru.
Fundamentals & Weather
Warunki pogodowe obecnie sprzyjają zarówno zbiorom świeżych moreli, jak i suszeniu w Malatya. Prognozy na 25–27 czerwca wskazują na gorącą, suchą i w przeważającej mierze słoneczną pogodę, z dziennymi temperaturami maksymalnymi około 30–34°C i chłodnymi nocami, co jest idealne dla suszenia na słońcu oraz ograniczania presji chorób. Źródła tureckie wskazują, że główna część zbioru moreli 2026 ma rozpocząć się około 20 czerwca, co pokrywa się z tym korzystnym oknem pogodowym.
Strukturalnie, uszkodzenia drzew spowodowane skrajnym mrozem w 2025 r. oznaczają, że nienegligowalna część sadów została trwale utracona; szacuje się, że 20–25% drzew w niektórych częściach Malatya zostało usuniętych lub jest nieproduktywne. Niemniej jednak brak istotnych przymrozków podczas kwitnienia w 2026 r. oraz dobry zawiąz owoców wspierają oczekiwania, że produkcja suszonych moreli w sezonie 2026/27 może być o ponad 50% wyższa niż w poprzednim sezonie, o ile nie wystąpią późne szoki pogodowe.
Warunki makroekonomiczne w Turcji również kształtują poziom cen. Turecka lira w ostatnich miesiącach wykazuje ograniczoną krótkoterminową zmienność, podczas gdy inflacja pozostaje wysoka, a stopy procentowe utrzymywane są na podwyższonych poziomach. To zachęca eksporterów do celowania w stabilne poziomy cenowe w EUR lub USD, zamiast agresywnego dyskontowania w walucie lokalnej, co pomaga utrzymywać notowania FOB na mocnych poziomach, nawet w miarę poprawy fizycznej dostępności towaru.
Short-Term Outlook & Trading Ideas
W perspektywie najbliższych trzech dni stabilna, sucha pogoda w Malatya powinna wspierać nieprzerwane zbiory i proces suszenia, bez widocznych na horyzoncie zakłóceń podaży wywołanych warunkami pogodowymi. W tym kontekście rynek suszonych moreli prawdopodobnie pozostanie w trendzie bocznym, z jedynie niewielkimi korektami pomiędzy kalibrami i jakością, w miarę gdy pierwsze większe partie zbioru 2026 będą dostosowywane do specyfikacji kupujących.
- Importerzy / pakowacze (UE, UK): Warto rozważyć zabezpieczenie krótkoterminowych potrzeb już teraz, dopóki oferty FCA Europa wciąż odzwierciedlają koszty zakupu starego zbioru, a poziomy w kraju pochodzenia pozostają stabilne. Skup się na zabezpieczeniu kluczowych kalibrów (nr 1–4) oraz wolumenów organicznych, gdzie strukturalne straty drzew mogą utrzymywać podwyższone premie.
- Producenci żywności: Wykorzystaj obecny okres trendu bocznego do zawierania kontraktów na IV kwartał 2026 r. i początek 2027 r. Mieszanie bardziej ekonomicznych kalibrów (nr 5–8) lub towaru w kostce może częściowo zrównoważyć wysokie ceny nagłówkowe bez utraty funkcjonalności produktu.
- Tureccy eksporterzy: Przy znikomych zapasach przejściowych i nadal niepewnej efektywnej wielkości zbioru utrzymuj zdyscyplinowaną sprzedaż forward. Indeksuj kontrakty do EUR, aby ograniczyć ryzyko inflacji krajowej i kursowe, oraz priorytetyzuj wieloletnich partnerów handlowych.
3-Day Directional Price Indication (EUR)
- Malatya FOB, standardowe całe siarkowane (główne kalibry): Trend boczny w bardzo krótkim terminie; oczekuje się handlu w zbliżonym przedziale 7,5–8,5 EUR/kg.
- Malatya FOB, niesiarkowane & organiczne: Stabilne do lekko mocniejszych, z premią około 1,0–1,8 EUR/kg względem towaru konwencjonalnego, która prawdopodobnie się utrzyma, ponieważ kupujący konkurują o ograniczone certyfikowane wolumeny.
- Zapasy NL / PL FCA: Możliwa lekko wzrostowa tendencja rzędu ~1–2% wraz z przenoszeniem się kosztów logistyki i finansowania, jednak obfite zapasy magazynowe ograniczają ryzyko gwałtownych ruchów.