Suszone morele z Turcji: mocne ceny, sprzyjająca pogoda

Ceny tureckich suszonych moreli pozostają generalnie stabilne lub lekko rosnące, przy ofertach FCA Europa na standardowe, siarkowane kalibry 8 na poziomie około 5,2–5,5 EUR/kg oraz cenach FOB Malatya dla niesiarkowanych gatunków utrzymujących się blisko ostatnich maksimów. Ciepła, sucha pogoda w Malatyi sprzyja jakości plonu i podtrzymuje pewność sprzedających, ograniczając krótkoterminowe ryzyko spadków. Podaż eksportowa z Malatyi pozostaje obfita i profesjonalnie zorganizowana, a duzi, zintegrowani przetwórcy w regionie podkreślają rolę Turcji jako dominującego globalnego dostawcy suszonych moreli. Europa nadal absorbuje większość wolumenów, a kupujący wykazują stałe zainteresowanie liniami ekologicznymi i niesiarkowanymi, mimo ich premii cenowej. Przy stabilnej pogodzie, komfortowych zapasach i braku nowych szoków makro po stronie popytu, rynek handluje w wąskim przedziale, a krótkoterminowe ryzyko cenowe jest lekko przesunięte w górę, a nie w stronę korekty.

Ceny i spready

Najnowsze notowania (wszystkie przeliczone na EUR/kg) wskazują na:

• FCA Polska (Łódź), siarkowane kaliber 8: około 5,20 EUR/kg, nieco powyżej poprzedniego poziomu.
• FCA Holandia (Dordrecht), siarkowane kalibry 8–0: około 5,5–6,4 EUR/kg, płasko w ujęciu tygodniowym.
• FOB Malatya/Ankara, siarkowane kalibry 8–1: około 7,3–8,7 EUR/kg w ekwiwalencie, stabilnie względem końcówki maja.
• FOB Malatya niesiarkowane: około 7,8–8,6 EUR/kg dla konwencjonalnych, 9,3–10,35 EUR/kg dla ekologicznych.

Stabilna struktura FOB i wąskie spready FCA wskazują na zrównoważony popyt w najbliższych terminach i brak agresywnej presji sprzedażowej z kraju pochodzenia na Europę, która pozostaje głównym rynkiem zbytu Turcji dla suszonych moreli.

Podaż, popyt i pogoda

Turcja pozostaje wyraźnym wyznacznikiem cen w segmencie suszonych moreli, dostarczając około 70–85% światowych wolumenów, przy czym sama Malatya odpowiada za większość globalnej produkcji suszonej. Nowoczesne zakłady w strefach przemysłowych Malatyi dysponują znacznymi pojemnościami chłodniczymi i możliwością wysyłek przez cały rok, co wspiera niezawodne przepływy eksportowe także poza miesiącami zbiorów.

W połowie czerwca, 3‑dniowa prognoza dla Malatyi wskazuje na ciepłe, suche i słoneczne warunki z dziennymi temperaturami maksymalnymi około 30–32°C i chłodnymi nocami. Jest to korzystne dla późnego rozwoju owoców i logistyki suszenia, bez aktualnych sygnałów ryzyka przymrozków, gradu czy nadmiernych opadów. Przy braku stresu pogodowego producenci i pakujący nie mają większej motywacji, by dyskontować przyszłe zbiory.

Po stronie popytu Europa pozostaje największym kierunkiem dla tureckich suszonych moreli, z regularnymi serwisami kontenerowymi z tureckich portów do głównych hubów UE. Popyt detaliczny i gastronomiczny na przekąski z suszonych owoców oraz składniki w Europie określany jest jako stabilny, a zainteresowanie produktami ekologicznymi i bezsiarczynowymi w szerszym segmencie suszonych owoców nadal rośnie, co wspiera utrzymującą się premię cenową dla moreli niesiarkowanych i ekologicznych.

Fundamenty i nastroje rynkowe

Najnowsze dokumenty branżowe i inwestycyjne podkreślają, że sektor suszonych moreli w Malatyi znacząco się rozwinął, przy czym wartość eksportu mniej więcej potroiła się w ciągu ostatnich 15 lat, a moce przerobowe zostały zwiększone dzięki nowoczesnym zakładom. Ta strukturalna siła ogranicza ryzyko gwałtownych zatorów podażowych, o ile nie wystąpią poważne zjawiska pogodowe.

Jednocześnie światowa produkcja suszonych moreli w sezonie 2025/26 prognozowana jest jako relatywnie napięta, ale do opanowania, przy ograniczonych zapasach przejściowych i solidnym popycie – konfiguracji, która zwykle sprzyja raczej utrzymaniu mocnych cen niż dużej zmienności. W połączeniu ze słabą lokalną walutą, tureccy eksporterzy mogą utrzymywać konkurencyjne ceny w EUR, zachowując marże w TRY, co wzmacnia obecny boczno‑wzrostowy ton w ofertach eksportowych.

Krótkoterminowe perspektywy i pomysły handlowe

• Kierunek cen (1–2 tygodnie): Ruch boczny do lekko wyższych poziomów, szczególnie dla czystych, dużych kalibrów oraz produktu niesiarkowanego/ekologicznego.
• Kupujący w UE: Warto rozważyć zabezpieczenie potrzeb na III kwartał już teraz dla kluczowych gatunków w okolicach 5,2–5,6 EUR/kg FCA dla standardowych siarkowanych oraz 7,8–8,0 EUR/kg FOB dla niesiarkowanych, ponieważ obecne poziomy dość dobrze równoważą siłę pochodzenia i popyt konsumencki.
• Tureccy pakujący/eksporterzy: Przy sprzyjającej pogodzie i stabilnych zapytaniach istnieje przestrzeń do utrzymania poziomu ofert; jedynie kalibry drugiego rzędu lub wolniej rotujące specyfikacje mogą uzasadniać selektywne rabaty.
• Główne ryzyka: Należy monitorować pogodę w Malatyi pod koniec czerwca/lipca oraz sygnały makro popytu z kluczowych rynków UE; każdy niepokój pogodowy lub silniejszy popyt na przekąski może szybko podnieść oferty o 0,20–0,40 EUR/kg.

3-dniowa regionalna indykacja cen (kierunkowa)

• FOB Malatya/Ankara, TR: Stabilnie do lekko wyżej; zacieśnienie podaży widoczne najpierw w dużych kalibrach i ekologicznych niesiarkowanych.
• FCA Polska (Łódź): Stabilnie; ostatni niewielki wzrost prawdopodobnie się utrzyma, ponieważ koszty odtworzenia towaru z Turcji pozostają mocne.
• FCA Holandia (Dordrecht): W dużej mierze płasko w całej krzywej kalibrów; lekka tendencja wzrostowa, jeśli popyt w UE się poprawi lub fracht się zaostrzy.