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由于国内需求强劲，印度香菜价格正在上涨，而出口却崩溃，这使得印度香菜在与较便宜供应商的竞争中失去竞争力，并使短期市场偏向上涨。 印度的香菜产业正日益受到国内消费的驱动，而非出口。拉贾斯坦邦主要市场的批发价格因加工商和零售商的持续购买以及农民销售减少而上升，而官方数据显示与去年同期相比，出口大幅收缩。对国际买家而言，这意味着印度香菜在目前的大宗招标中基本失去竞争力，摩洛哥、保加利亚、埃及和其他产地正在填补这一空缺。在下个月，预计市场将保持紧张，只有农民销售行为的改变或新作物的缓和可能会改变价格走势。 📈 价格与竞争力 在印度主要的香菜交易中心斋浦尔，巴达米级香菜最近交易价格约在每夸特尔127.68美元至131.79美元之间，而优质绿色香菜的价格指示在每夸特尔138.37美元至161.56美元之间。这确认了各等级香菜在国内的价格结构坚挺。同时，从新德里的现货出口报价显示，传统印度香菜种子（离岸价）大致在每公斤€0.85至€1.10的范围内，有机全菜和粉末产品转换后价格超过每公斤€2.00，使印度在全球价格谱的上端。 相比之下，最近埃及高纯度香菜的报价在欧元方面稍微低一些，突显出非印度起源对大宗买家的价格优势。2023年，欧洲进口香菜种子的参考价格在每公斤€1.70左右，同时东欧和北非的更便宜供应使得印度香菜目前在商品级招标中仅在特殊、品牌驱动或特定来源的细分市场中具有竞争力。 产品 / 起源 规格 参考价格 (EUR/kg) 条款 印度香菜种子（常规） 鹰头，分割，新德里交货 ≈ €1.04 交货至 印度香菜种子（常规） 单 / 双鹦鹉，新德里离岸 ≈ €1.05–€1.20 离岸价 埃及香菜种子（常规） 99.9%纯度，开罗离岸 ≈ €1.00–€1.02 离岸价 […]