印度绿豆（ mung）的价格被锁定在一个狭窄的区间内，大量政府缓冲库存限制了任何有意义的上涨，而稳定的国内消费则防止了急剧下降。对于欧洲扁豆和绿豆买家来说，这意味着在短期内成本基础基本稳定，仅受到运费和当地货币的微小基础波动影响。 印度的主要生产市场本周绿豆价格基本保持不变，磨坊采取按需购买，交易商则对市场横盘感到无奈。充足的政府库存与持续的收获到货相结合，抵消了传统的季节性紧张，尽管绿豆在印度及其侨民市场作为一种主食蛋白的角色保持了基本需求的稳定。从中国和加拿大的扁豆平行报价在欧元方面显示出相比于3月底略显低迷的趋势，进一步加强了全球脉冲市场供应充足的印象，而非紧张市场。 📈 价格与市场走势 印度批发绿豆市场在周中保持基本稳定。在印多尔、斋浦尔、贾尔高恩、德里和阿科拉等主要中心，粗粮和香米等级参考价保持在相对狭窄的区间内，尽管活跃的收获流和稳定的消费，但日常波动并不显著。 作为参考，目前换算为欧元（FOB起运）的中国和加拿大扁豆出口报价也指向一个疲软的横盘市场结构，尤其是在中国出现小幅周比下降而加拿大价格持平。 来源 / 类型 规格 价格 (EUR/kg, FOB) 1周变化 (EUR/kg) 中国 – 小绿扁豆 常规，99.5%纯度 ≈1.14 −0.02 中国 – 小绿扁豆 有机，99.5%纯度 ≈1.23 −0.02 加拿大 – […]
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