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严重的过剩使波兰的土豆行业深陷危机，许多种植者面临破产，尽管表面上拥有合同，而土豆淀粉等加工环节的价格则相对稳定，但受到需求约束。 继去年的强劲收成和在波兰及欧洲的种植面积扩大之后，仓库库存依然庞大，市场力量进一步向加工商和零售连锁转移，暴露出合同、质量评估和出口物流的结构性弱点。 📈 价格与市场情绪 波兰的农场门口土豆价格非常低，通常无法覆盖不断上升的生产和存储成本。法律专家强调，即使是完全合同的种植者也受到了影响，因为加工商拒绝接收超过最低合同吨位的量，或者寻求重新谈判条款。同时，像比利时和荷兰这样的主要欧盟生产国的工业土豆市场，超出加工的土豆几乎零售价，突显出欧洲过剩的严重性。(belganewsagency.eu) 相反，波兰的土豆淀粉价格表现出短期稳定。2026年4月的FCA罗兹报价约为0.85欧元/公斤，相较于早春有所回稳，但仍受到欧盟工业需求疲软和原料土豆供应充足的制约。(commodity-board.com) 这种差异——原料土豆价格低迷但淀粉价值相对稳定——说明增值环节在一定程度上能够缓冲冲击，尽管不能完全吸收大量的餐桌土豆和加工土豆的过剩。 产品 地点 / 期限 最新价格 (EUR) 与4月初的趋势 土豆淀粉 罗兹，FCA 0.85 / kg 稳定，+~4% m/m 新鲜土豆（批发范围） 主要波兰市场 ~0.12–0.28 / kg 低位稳定 🌍 供需平衡 当前的危机根本上是由过剩驱动的。波兰种植者在上个季节扩大了土豆种植面积，反应对谷物和甜菜的利润疲软，并希望土豆能够提供更好的收入。像德国、荷兰和比利时等主要欧盟生产国也做出了类似的决定，导致种植面积同步增长，并由于良好的产量，整个大陆的库存创下历史新高。这使得买家面临压力，收集中心、蒸馏厂和生物气体工厂几乎饱和。 […]