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Свежий и переработанный чеснок на текущей неделе демонстрирует редкую для плодоовощного сегмента стабильность: по предоставленным котировкам FOB из Каира и Нью-Дели цены не изменялись на протяжении как минимум пяти недель […]

मार्च 2026 के मध्य में लहसुन बाजार की तस्वीर स्पष्ट रूप से दो भागों में बंटी हुई दिख रही है: मिस्र में नई फसल और निर्यात सीज़न की सक्रिय शुरुआत, […]

El mercado del ajo entra en la mitad de marzo de 2026 con una señal poco habitual para un informe puramente de precios: la estabilidad nominal domina las cotizaciones disponibles, […]

Der Knoblauchmarkt zeigt sich Mitte März 2026 ungewöhnlich ruhig in den vorliegenden FOB-Offerten, doch hinter dieser scheinbaren Stabilität arbeitet eine ganze Reihe fundamentaler Faktoren, die für die nächsten Tage und […]

过去一个月，大蒜市场表面上呈现出罕见的“静止”状态：埃及开罗FOB鲜蒜报价连续多周维持在约CNY 7.56/kg，印度新德里FOB有机蒜粉报价则稳定在约CNY 47.52/kg，周度与月度几乎没有明显波动。但价格不动，并不意味着基本面平静。相反，当前市场正处于一个典型的“低波动、高敏感”阶段：一方面，埃及2026产季已正式启动，行业信息显示本季种植面积扩大、产量高于上季，且天气总体有利，意味着3—4月出口供应能力增强；另一方面，埃及又在2026年2月初正式打开越南鲜洋葱和鲜大蒜市场，为出口需求侧增加了新的增量预期。与此同时，印度北部3月中旬气温偏高，德里未来几天最高气温接近或达到31–32°C，印度气象部门也提示西北和中部地区前期偏高温对蔬菜和园艺作物存在加速成熟、蒸腾增强等风险，这对蒜粉原料采购、干燥加工成本以及后续补库节奏都可能形成扰动。换言之，当前大蒜价格之所以“稳”，更像是供需两端暂时均衡下的停顿，而不是趋势已经终结。对采购商而言，埃及鲜蒜处在出口季初期、供应相对宽松，短期仍具价格优势；对加工品买家而言，印度蒜粉虽然报价稳定，但天气与内陆到货节奏仍值得密切关注。未来3天，大蒜市场大概率延续区域分化：埃及鲜蒜偏稳略强，印度蒜粉高位持稳。 📌 市场概览 埃及鲜蒜：当前FOB报价约 CNY 7.56/kg，近4周持平。 印度有机蒜粉：当前FOB报价约 CNY 47.52/kg，近4周持平。 市场特征：价格横盘，但出口季推进、天气变化与新市场开放正在积累后续波动因子。 核心判断：短线以稳为主，埃及鲜蒜供应改善压制涨幅；印度蒜粉受高温与加工链条影响，抗跌性更强。 📈 价格 最新报价表（全部折算为CNY） 品类 产地 报价地 贸易条款 最新价格（CNY/kg） 周环比 4周变化 市场情绪 鲜蒜 埃及 开罗 FOB CNY 7.56 […]