3月中旬的菠萝干市场，核心特征不是“剧烈波动”，而是“价格横盘、区域分化、天气驱动增强”。从现有报价看，越南河内FOB菠萝干最新报约CNY 53.04/kg，较2月末仅小幅回落；泰国产、荷兰多德雷赫特FCA渠道的两类常规含糖菠萝干分别约CNY 31.51/kg与CNY 31.98/kg，近几周同样以窄幅下行为主。这说明当前买卖双方仍处于试探阶段：一方面，东南亚热带水果加工链总体仍受出口增长、深加工投资、可追溯要求提升等因素支撑，市场不愿大幅让价；另一方面，终端采购对高价接受度有限，且泰国与越南主产区未来3天并未出现足以立即冲击原料供应的极端天气，因此现货价格短线缺乏快速上冲催化。就区域背景看，越南果蔬出口在2025年创出纪录，且加工类产品表现强劲；行业同时强调，未来增长越来越依赖原料区稳定、质量一致性与追溯体系。泰国方面，官方与主流媒体持续释放“水果产量增加、加强产销衔接、鼓励加工分流”的信号，这对加工果原料供应形成中期缓冲。天气层面则更值得关注：泰国3月气候展望提示夏季雷暴增多，但东部及部分沿海区域月度降雨仍可能低于常年；越南南部当前偏炎热少雨，北部则更温和并伴局地阵雨。对菠萝而言，这意味着短期内泰国与越南不会立刻出现全面减产逻辑，但若南部高温干燥持续、叠加湄公河三角洲咸潮与水分压力，后续原料糖度、规格一致性与加工损耗率仍需警惕。整体判断是：菠萝干市场短线偏稳，区域天气与加工出口节奏将决定下一步是“继续横盘”还是“温和抬价”。 📈 价格概览 产品 产地/报价地 贸易条款 最新日期 最新价格（CNY/kg） 周环比 近两周变化 市场情绪 菠萝干 越南 / 河内 FOB 2026-03-13 CNY 53.04 0.0% -0.44% 偏稳 菠萝干（常规含糖，8-10 mm） 泰国原产 / 荷兰多德雷赫特 […]
Read more
