以色列在2026/27年度的结构性小麦供需紧张，期末库存低且极度依赖进口，但从当前黑海和CBOT小麦价格疲软中受益。 市场年度需求约为230万吨，基本持平，而由于与冲突相关的土地损失和从恶劣天气中部分恢复，产量仍保持在6万吨左右。约90%的谷物需求和约90%的磨粉小麦依赖进口，使以色列高度暴露于外部价格和物流冲击之中。同时，饲料小麦使用量的下降，转向竞争价格的玉米，加上私营库存的适度扩张和监管，有助于缓解近期供应风险。 📈 价格与国际背景 全球小麦基准价格在3月底保持疲软至横盘。近期CBOT小麦期货本周交易稍低，延续了从3月中旬天气和风险溢价上涨后的调整，因为资金削减了持仓，出口需求保持疲软。 (apnews.com) 实体报价证实了这种疲软的趋势：高蛋白黑海小麦（乌克兰，敖德萨离岸价）约为EUR 0.18–0.19/kg，而乌克兰（基辅/敖德萨）报价接近EUR 0.22–0.25/kg，显著低于法国磨粉小麦约EUR 0.29/kg离岸价格。这使俄罗斯/乌克兰/罗马尼亚的供应在以色列港口明显具备成本竞争力，并支持以色列小麦进口中黑海的70%–80%的份额。 来源 规格 地点 / 条款 最新价格 (EUR/kg) 乌克兰 小麦 11.5% 蛋白质 基辅，离岸报价 0.24 乌克兰 小麦 11.5% 蛋白质 敖德萨，离岸报价 0.25 乌克兰 […]
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