Türkische Rosinenpreise bleiben stabil, während neue Ernte naht

Die türkischen Rosinenpreise sind im Wochenvergleich stabil, mit unveränderten Angeboten für Malatya-Sultaninen und einem engen Aufschlag für Bioware. Der Markt befindet sich in einer kurzen Konsolidierungsphase vor der Haupttrocknungs- und Exportkampagne, ohne dass in der Türkei derzeit ein unmittelbarer Wetterschock oder eine politische Änderung erkennbar wäre. Mit Malatya und dem breiteren Trockentraubengürtel unter saisonal heißen, trockenen Sommerbedingungen gehen die Erzeuger mit überwiegend günstiger Witterung und ohne Berichte über größere Ernteschäden in den letzten Tagen in die kritische Trocknungsphase. Die Exportnachfrage aus Europa wird als stabil beschrieben, während Konkurrenz aus China und Indien das Aufwärtspotenzial begrenzt. Der Markt ist derzeit im Gleichgewicht, und das Preisrisiko ist moderat nach oben gerichtet, falls das Wetter Ende August nasser als üblich ausfällt oder wenn türkische Exporteure mit festen Eröffnungspreisen in die neue Kampagne starten.

Preise

Unter Verwendung eines indikativem Kurses von 1,00 USD ≈ 0,91 EUR ergeben sich für die aktuellen türkischen Malatya-Preise folgende Werte:

Chinesische Standardsultaninen ex-Hamburg und Ware chinesischen Ursprungs ex-NL bleiben in Euro gerechnet etwas günstiger, während indische goldene Rosinen ex-New Delhi mit einem Aufschlag gegenüber türkischer konventioneller Ware, aber unterhalb türkischer Bio-Preise notieren, was auf ein insgesamt wettbewerbsintensives globales Umfeld hindeutet.

Angebot, Nachfrage & Wetter (TR)

Die wichtigsten türkischen Trockentraubenregionen rund um Manisa (Ägäis) und Malatya befinden sich derzeit in ihrem typischen heißen, trockenen Sommerregime. Jüngste Klimaberichte des türkischen staatlichen Wetterdienstes zeigen für Mai–Juli in vielen Binnenprovinzen, darunter Malatya, Temperaturen über dem langjährigen Mittel, was auf starke Hitze, aber bislang keine außergewöhnlichen Extreme im Jahr 2026 hindeutet.

Für die Rosinenproduktion sind trockene Bedingungen während der Trocknungsphase im August im Allgemeinen vorteilhaft, solange Hitzewellen keine starke Beerenverbrennung verursachen. Studien zu Trocknungsgebieten an der Ägäis heben hervor, dass Regen während der Trocknung die Rosinenqualität stark verschlechtern kann, während Augustperioden mit minimalen Niederschlägen eine gute Ware begünstigen. Derzeit gibt es keine neuen Berichte über störende Regenfälle in den letzten Tagen in den wichtigsten türkischen Traubengürteln.

Auf der Nachfrageseite sind europäische Käufer gut versorgt, beobachten jedoch die türkischen Preisindikation, da sich die neue Kampagne nähert. Da die Türkei ein bedeutender Trockentraubenexporteur bleibt, könnten Anpassungen bei offiziellen oder Exporteur-Eröffnungspreisen oder beim Wechselkurs der Lira schnell zu eurobasierten Preisbewegungen Ende August und Anfang September führen.

Fundamentaldaten & Markttreiber

• Lager & Pipeline: Die Altbestände türkischer Rosinen in Europa scheinen komfortabel zu sein, wobei TR-Ware neben chinesischer und chilenischer Herkunft auch in niederländischen und deutschen Lagerhäusern liegt. Dieses diversifizierte Angebot begrenzt das aggressive Aufwärtspotenzial für nahegelegene Liefertermine.
• Relative Bewertung: Türkische konventionelle Sultaninen sind moderat über chinesischen und einigen indischen Qualitäten bepreist, bleiben aber im Vergleich zu chilenischen Flame Jumbo und indischen Golden AA wettbewerbsfähig. Der Aufschlag für türkische Bio-Ware bleibt erheblich, ist aber stabil.
• Makro & FX: Breitere türkische Exportsektoren passen sich an höhere inländische Kosten und Wechselkursvolatilität an, was bei exportorientierten Kulturen wie Trockentrauben zeitweise zu Neu- bzw. Umpreisungen führen kann.
• Wetterrisko: Während 2026 in vielen türkischen Agrarprovinzen wärmer als im Durchschnitt verlaufen ist, weisen jüngste offizielle Klimazusammenfassungen bislang nicht auf eine spezifische Trockentraubenkatastrophe hin. Dennoch unterstreichen globale Arbeiten zu klimabedingten Ertragsrisiken eine erhöhte Wahrscheinlichkeit extremer Ereignisse, was einen Wetterrisikoaufschlag im Hintergrund hält.

Handelsausblick & 3‑Tage-Sicht (TR)

• Kurzfristig (nächste 1–2 Wochen): Da weder neue Wetter- noch politische Schocks erkennbar sind und die aktuellen Malatya-Preise im Wochenvergleich unverändert geblieben sind, dürften die türkischen Rosinenpreise in Euro gerechnet seitwärts tendieren, mit nur geringem, wechselkursgetriebenem Tagesrauschen.
• Käufer: Eine leichte Eindeckung für nahe Termine erscheint auf dem aktuellen Niveau sinnvoll, insbesondere für spezifische Qualitäten (Typ 10, Bio), bei denen sich das Angebot rasch verengen kann, falls die ersten Qualitätsbewertungen positiv ausfallen.
• Verkäufer: Türkische Abpacker könnten vor den offiziellen Neuernte-Eröffnungspreisen Volumen und Marktanteile priorisieren, was auf begrenzten Spielraum für sofortige Erhöhungen hindeutet; dennoch ist es angesichts der weiterhin günstigen Qualitätsaussichten ratsam, Preisdisziplin bei Premiumqualitäten zu wahren.

3‑Tage-Regionale Preisindikation (Malatya, TR, in EUR):

• FOB Malatya konventionelle Sultaninen (Typen 8–10): voraussichtlich weitgehend stabil bei rund 2,00–2,10 EUR/kg.
• FOB Malatya Bio-Sultaninen: voraussichtlich stabil bei rund 2,80–2,85 EUR/kg.
• CIF-Angebote an nahegelegene Mittelmeerkäufer: dürften die FOB-Trends widerspiegeln, bei minimalen Frachtveränderungen in den nächsten drei Tagen.