Türkische und spanische Feigen: Leicht festere EUR-Preise bei Hitze und guter Ernteprognose

Die Preise für türkische und spanische Feigen in EUR ziehen leicht an, bleiben aber insgesamt weitgehend stabil. Sie werden von guten Ernteaussichten für 2026 und einer soliden Exportnachfrage gestützt. Heißes, überwiegend trockenes Wetter in der Ägäis und im Inland der Türkei sowie eine anhaltende Hitzewelle im Süden Spaniens untermauern die Erwartungen an einen hohen Zuckergehalt und gute Dörrbedingungen, sodass Verkäufer keinen Druck verspüren, Abschläge zu gewähren. In der Türkei blieben FOB-Angebote für getrocknete Feigen aus İzmir und Malatya im Juli überwiegend stabil, mit nur geringfügigen Aufschlägen bei hochwertigen Bioqualitäten. Exporteure berichten von einer komfortablen Vorwärtsnachfrage aus Europa, während warme, sonnige Bedingungen in West- und Zentralanatolien weiterhin die Feigenentwicklung und das Trocknen begünstigen. In Spanien setzt die extreme Hitze in Andalusien und den zentralen Regionen zwar einigen Frischobstanlagen zu, unterstützt das Trocknen jedoch insgesamt, wobei spanische „Gold“-Feigen weiterhin mit einem Abschlag gegenüber den besten türkischen Qualitäten gehandelt werden. Insgesamt präsentiert sich der Markt leise fest, mit begrenztem Abwärtspotenzial auf sehr kurze Sicht.

Preise

Seit dem letzten Update am 24. Juli 2026 haben sich türkische Bio-Trockenfeigen FOB İzmir über die wichtigsten Qualitäten hinweg um etwa 0,02–0,03 EUR/kg befestigt, während Feigen spanischen Ursprungs in Madrid ebenfalls um rund 0,02 EUR/kg anzogen. Konventionelle Malatya-Feigennotierungen sind seit Mitte Juli stabil, was auf einen ausgeglichenen Markt vor der Ernte hindeutet.

Die engen Preisspannen bestätigen einen leise festen Grundton: Käufer sind weiter im Markt und die Vorwärtsnachfrage im Export ist solide, aber es gibt keine Panikkäufe vor dem Hauptabschnitt der Vermarktungssaison 2026/27 für Trockenfeigen, deren Preisbildung traditionell um Mitte August deutlicher ausfällt. Frühere Berichte hatten bereits darauf hingewiesen, dass EUR-notierte Exportangebote für türkische Trockenfeigen bis Anfang Juli im Großen und Ganzen stabil waren und damit die Grundlage für das aktuelle Seitwärts- bis leicht-festere Muster gelegt.

Angebot & Nachfrage

Die Türkei bleibt der dominierende Anbieter auf dem Weltmarkt für Trockenfeigen, mit starken Ernteerwartungen für 2026 nach einem milden Winter und erfolgreicher Bestäubung im wichtigsten Feigengürtel der Ägäis. Branchenquellen hoben bereits Ende Juni hervor, dass die kommende türkische Feigensaison ertragsstark ausfallen dürfte, mit gutem Fruchtansatz und begrenzten Wetterschäden, was Exporteure dazu ermutigt, mit robusten Ausfuhren im Exportjahr 2026/27 zu planen.

Exportstatistiken für Trockenobst aus der Türkei im Vermarktungsjahr bis Ende Juli 2026 zeigen, dass Trockenfeigen weiterhin einen wichtigen Anteil an den Exporterlösen des Sektors halten und damit die anhaltende Nachfrage aus der EU und anderen Märkten bestätigen. Die spanische Feigenproduktion ist kleiner, aber regional bedeutend, insbesondere in Extremadura und Andalusien, wo Feigen häufig in gemischte Fruchtsysteme integriert sind. Aktuelle spanische Agrardaten bestätigen insgesamt eine gute Obstsaison 2026 in den westlichen Regionen, mit bislang ausreichender Bewässerung zur Aufrechterhaltung der Ertragsleistung der Plantagen.

Wetter- & Erntebedingungen (ES, TR)

In Westanatolien (Region İzmir) prognostiziert der 3-Tage-Ausblick vom 25.–27. Juli überwiegend sonniges, heißes Wetter mit Höchsttemperaturen, die von etwa 29°C auf 35°C steigen, bei minimalem Niederschlag. Solche Bedingungen sind sowohl für die Reifung am Baum als auch für das traditionelle Trocknen der Feigen in der Sonne günstig und stützen die Erwartungen an eine gute Zuckerkonzentration und geringen Krankheitsdruck.

Weiter im Landesinneren um Malatya sind die Bedingungen ähnlich trocken und warm, mit Tageshöchstwerten von etwa 30–32°C im gleichen Zeitraum und überwiegend wolkenlosem Himmel. Dies unterstützt das Trocknen späterer Partien und begrenzt das Risiko von Qualitätsminderungen durch Feuchtigkeit. In Spanien entfaltet sich derweil eine erneute Hitzewelle über weiten Teilen des Landes, wobei in Sevilla und dem weiteren Andalusien in den nächsten drei Tagen bei voller Sonneneinstrahlung Höchstwerte von 34–40°C erwartet werden.

Auch wenn solche Extremhitze nicht bewässerte Anlagen unter Stress setzen und das Waldbrandrisiko erhöhen kann, ist sie für gut bewirtschaftete Feigenparzellen insgesamt förderlich für rasches Trocknen und intensive Süße – vorausgesetzt, Bewässerungswasser bleibt verfügbar und der Erntezeitpunkt wird gut gewählt. Es mehren sich jedoch die Sorgen, dass wiederholte Hitzewellen später in der Saison zu strengeren Bewässerungsauflagen führen und die Arbeits- und Logistikkosten während der Erntehochphase erhöhen könnten.

Fundamentaldaten & Handelsströme

Das fundamentale Umfeld bleibt für Exporteure konstruktiv. Frühere Analysen deuteten darauf hin, dass nach einer relativ schwachen türkischen Trockenfeigenernte 2024/25 die Produktion 2025/26 und nun 2026/27 wieder anzieht und das Angebot von einer engen Ausgangsbasis aus erhöht. In Kombination mit stabiler Nachfrage aus der EU27 und anderen Schlüsselmärkten begünstigt dies lebhafte Exportströme zu stabilen EUR-Notierungen statt aggressiver Preisnachlässe.

Handelsdaten für türkisches Trockenobst zeigen die EU27 als wichtigste Käufergruppe, die nahezu die Hälfte der Exportmengen und -werte absorbiert, wobei Deutschland, Frankreich, Italien und das Vereinigte Königreich die führenden Endmärkte sind. Branchenmeldungen aus dem ägäischen Exportsektor im Juli 2026 bestätigen, dass Trockenfeigen innerhalb des Trockenobstkörbs weiterhin zu den wichtigsten Exportbringern zählen und wertmäßig nur von Rosinen übertroffen werden. Dies stärkt die Preissetzungsmacht der Türkei, insbesondere bei höherwertigen Bio- und Spezialqualitäten, und erklärt die leichte Festigung der Premium-FOB-Angebote aus İzmir.

Kurzfristiger Handelsausblick

• Tendenz: leicht bullisch – Angesichts des heißen, trockenen Wetters in der Türkei und in Spanien sowie solider Exportinteressen erscheint das kurzfristige Abwärtspotenzial der EUR-Feigenpreise begrenzt. Verkäufer zeigen wenig Bereitschaft, vor dem wichtigen Preisfenster im August Abschläge zu gewähren.
• Käufer: Erwägen Sie, einen Teil des Bedarfs für Q4 2026 bereits jetzt zu decken, insbesondere für Bio Protoben, Lerida Nr.4 und Mini-Qualitäten aus İzmir, bevor es zu weiteren wetter- oder währungsbedingten Aufschlägen kommt.
• Verkäufer: Halten Sie die Angebotsniveaus, bleiben Sie jedoch eher bei den Lieferzeiträumen als beim Preis flexibel, insbesondere in von Hitze betroffenen südeuropäischen Märkten, wo Logistik- und Kühlkosten steigen könnten.
• Spread-Strategie: Der aktuelle Abschlag von Spanish Gold Feigen gegenüber den besten türkischen Bioqualitäten bietet Spielraum für wertorientierte Käufe für Mischprogramme, vorausgesetzt, die spanische Qualität bleibt unter der laufenden Hitzewelle stabil.

3-tägige indikative Preisrichtung (EUR, FOB)

• Türkei – İzmir Bio-Trockenfeigen (alle Hauptqualitäten): Stabil bis leicht fester (0 bis +0,05 EUR/kg) bei guter Ernteprognose und aktiven Exportanfragen.
• Türkei – Malatya konventionelle Trockenfeigen: Weitgehend stabil (0 bis +0,02 EUR/kg), wobei das Wetter die Qualität unterstützt, aber die Erwartung reichlicher Versorgung die Aufwärtsbewegung begrenzt.
• Spanien – Spanish Gold Trockenfeigen: Stabil bis leicht fester (0 bis +0,03 EUR/kg) im Zuge der Hitzewelle und eines festen südeuropäischen Trockenobstkomplexes.