Tureckie suszone figi utrzymują poziom, gdy fala upałów wprowadza przedżniwny zastój

Równoważne ceny spot FOB w EUR dla tureckich suszonych fig pozostają zasadniczo stabilne, z jedynie selektywnymi korektami pomiędzy klasami, ponieważ rynek czeka na wyraźniejsze sygnały dotyczące nadchodzących zbiorów w regionie Egejskim. Wysokie temperatury i sucha pogoda w Malatyi i Izmirze sprzyjają rozwojowi owoców, ale nie przełożyły się jeszcze na nowy impuls wzrostowy cen. Handel jest obecnie zdominowany przez krótkie pozycje na bliski termin i niewielkie uzupełnienia zakupów ze strony europejskich odbiorców, podczas gdy główni importerzy pozostają w dużej mierze z boku, czekając na pierwsze wyceny nowego zbioru. Eksport tureckich suszonych owoców przekroczył 750 mln USD w pierwszej połowie 2026 r., co podkreśla solidny popyt strukturalny, ale suszone figi handlowane są obecnie w wąskim przedziale, a płynność jest ograniczona. Pogoda w regionie Egejskim pozostanie w ciągu najbliższych trzech dni gorąca i w większości sucha, sprzyjając dojrzewaniu i suszeniu owoców, zamiast generować nową falę zakupów związanych z premią pogodową.

Ceny

Oferty FOB Malatya na konwencjonalne tureckie suszone figi pozostają na poziomach z połowy lipca dla owoców naturalnych i są lekko zróżnicowane dla typu Lerida. Figi naturalne nr 1–3 wyceniane są w okolicach 9,6–9,2 EUR/kg, podczas gdy średnie klasy naturalne (nr 4–6) utrzymują się blisko 8,8–7,8 EUR/kg, co odzwierciedla stabilną krzywą pomiędzy rozmiarami. Jakość Lerida mieści się mniej więcej w przedziale od około 9,0 EUR/kg dla nr 1 do około 6,4 EUR/kg dla nr 7, z jedynie marginalnymi zmianami tydzień do tygodnia, co odzwierciedla drobne dostosowania pomiędzy klasami, a nie kierunkowy trend.

Formaty organiczne z İzmiru, takie jak Protoben i Mini suszone figi, wyceniane są w okolicach połowy nastu EUR/kg FOB i utrzymują wyraźną premię względem konwencjonalnych, ale również pozostawały statyczne w ostatnich tygodniach. Pomimo silnego eksportu suszonych owoców (752 mln USD w I poł. 2026 r., przy czym suszone figi są jednym z kluczowych filarów), nabywcy nie zabiegają o wolumen przy obecnych poziomach, co utrzymuje strukturę cen w dużej mierze bez zmian.

Podaż i popyt

Turcja pozostaje dominującym krajem pochodzenia w globalnym bilansie suszonych fig, przy szacowanej produkcji w sezonie 2025/26 na poziomie około 70 000 ton i całkowitej podaży rzędu 75 000 ton, co pozostawia komfortowy poziom zapasów końcowych, jeśli popyt utrzyma się w linii z ostatnimi latami. Statystyki eksportowe wskazują na solidne łączne przepływy suszonych owoców, a liderzy branży oczekują, że sektor osiągnie w tym roku około 2 mld USD eksportu w segmencie rodzynek, fig i moreli, co potwierdza status Turcji jako kluczowego dostawcy dla Europy i Bliskiego Wschodu.

Najnowsze komentarze branżowe wskazują, że zapasy suszonych fig w jakości eksportowej ze starego zbioru są w dużej mierze wyczerpane, a eksporterzy realizują głównie resztkowe kontrakty i pojedyncze partie spot. To ograniczenie dostępności pozostałego surowca eksportowego pomaga wyjaśnić, dlaczego ceny nie słabną mimo umiarkowanego krótkoterminowego popytu. Jednocześnie nabywcy zdają sobie sprawę, że zbliża się większy nowy zbiór, co obecnie ogranicza potencjał agresywnych ruchów w górę.

Pogoda i kondycja upraw (TR)

Aktualna pogoda w kluczowych regionach uprawy fig jest gorąca i w przeważającej mierze sucha, co na tym etapie rozwoju owoców i ich przedżniwnego dosuszania jest generalnie korzystne. W Malatyi prognozy na dni 22–24 lipca wskazują na dzienne maksima około 36°C i bezchmurne niebo, podczas gdy İzmir jest jeszcze cieplejszy, z temperaturami sięgającymi około 39°C, zanim nieznacznie obniżą się w kierunku weekendu. Takie warunki wspierają akumulację cukrów i ograniczają presję chorób, pod warunkiem uniknięcia nadmiernego stresu cieplnego.

Krajowy monitoring klimatu potwierdza, że czerwiec 2026 r. należał do cieplejszych czerwców ostatnich dekad, z temperaturami w dużej części regionu Egejskiego powyżej długoterminowych średnich. W połączeniu z wcześniejszymi doniesieniami o dobrym kwitnieniu i zapyleniu, to tło potwierdza oczekiwania silnego zbioru tureckich suszonych fig w 2026 r. i pomaga wyjaśnić obecne, wyczekujące nastawienie rynku. W ostatnich dniach nie zgłoszono poważniejszych szkód pogodowych.

Czynniki rynkowe

• Napięcie na starym zbiorze vs. optymizm wobec nowego: Figi ze starego zbioru w jakości eksportowej są deficytowe, ale oczekiwania na duże zbiory w 2026 r. zmniejszają pilność po stronie kupujących, by natychmiast windować ceny.
• Solidne tło eksportowe: Eksport suszonych owoców powyżej 750 mln USD w I poł. 2026 r. sygnalizuje zdrowy, podstawowy popyt, przy czym suszone figi są pod względem wartości na drugim miejscu po rodzynkach w portfelu tureckich suszonych owoców.
• Kontekst makro i FX: Turecki wskaźnik klimatu rynków eksportowych dla przemysłu wytwórczego pozostaje nieco powyżej progu 50 punktów, wskazując na lekko ekspansywne warunki popytu zewnętrznego, choć bez wyraźnej hossy.
• Ryzyko pogodowe nadal niskie: Prognoza gorącej i suchej pogody na kolejne trzy dni nie niesie większego, natychmiastowego zagrożenia; kluczowym oknem ryzyka będzie ewentualny nie sezonowy deszcz lub skoki wilgotności bliżej głównego okresu zbiorów.

Perspektywy handlu (kolejne 1–2 tygodnie)

• Dla importerów: Przy stabilnych cenach FOB Malatya i ograniczonych zapasach eksportowych starego zbioru, rozsądne wydaje się zabezpieczenie jedynie potrzeb na termin prompt do początku IV kwartału. Większe pozycje można prawdopodobnie odłożyć do czasu uzyskania wyraźniejszych wskazówek cenowych dla nowego zbioru, chyba że dysponują Państwo bardzo rygorystycznymi specyfikacjami jakości dla produktów organicznych lub określonych klas.
• Dla eksporterów w TR: Utrzymywać obecne poziomy ofert dla klas konwencjonalnych; połączenie ograniczonych zapasów starego zbioru i sprzyjającego sentymentu eksportowego nie przemawia za udzielaniem rabatów. Rozważyć selektywne premie dla dużych rozmiarów wysokiej jakości oraz produktów organicznych.
• Dla odbiorców przemysłowych: Płaska krzywa forward stwarza okazję do zabezpieczenia części potrzeb na sezon 2026/27, szczególnie w segmencie produktów organicznych o wyższej wartości dodanej, które cechują się mniejszą płynnością i większym potencjałem późniejszego napięcia podaży.

3‑dniowy kierunek cen (EUR, FOB)

• Malatya, TR – konwencjonalne suszone figi: Ruch boczny do lekko wzrostowego; pogoda wspierająca, ale bez wyraźnego impulsu do wybicia.
• İzmir, TR – figi organiczne i produkty specjalne: Stabilne z lekkim, wzrostowym nastawieniem ze względu na ograniczoną dostępność na rynku spot.
• Madryt, ES – hiszpańskie suszone figi (benchmark vs TR): Stabilne; tureckie oferty pozostają konkurencyjne cenowo, ograniczając jakikolwiek niezależny potencjał wzrostowy cen hiszpańskich w bardzo krótkim terminie.