Wzrost cen grochu dzięki przetwórcom, gdy sprzedający wstrzymują podaż lepszego towaru

Ceny matara (grochu) w Nowym Delhi lekko rosną, ponieważ popyt ze strony przetwórców poprawia się, a sprzedający ograniczają sprzedaż po niskich cenach, tworząc łagodnie wzrostową perspektywę w krótkim terminie. Na hurtowym rynku w Nowym Delhi matar jest obecnie notowany w okolicach 0,43–0,44 EUR za kg, co odzwierciedla umiarkowane odbicie z wcześniejszych, niższych poziomów. Popyt ze strony producentów dalu i przekąsek powoli się umacnia, podczas gdy posiadacze lepszego jakościowo towaru niechętnie sprzedają po ostatnich dołkach cenowych, co wspiera rynek. Międzynarodowe notowania suszonego grochu w Europie i rejonie Morza Czarnego pozostają na początku czerwca w dużej mierze stabilne, lecz wyraźnie mocniejszy ton w Indiach może nieść pewne ryzyko dalszych wzrostów, jeśli impet zakupowy się utrzyma.

Prices & Regional Differentials

Krajowy matar w Nowym Delhi jest sprzedawany na poziomie około 0,43–0,44 EUR/kg na rynku hurtowym, wykazując wyraźne oznaki poprawy, gdy oferty kupna ze strony przetwórców wracają, a podaż po niskich cenach się kurczy.

Oferty eksportowe na suszony groch pozostają stabilne w Europie i w rejonie Morza Czarnego. Ostatnie sygnały wskazują na:

• UK dried green peas (FOB London): ~1,02 EUR/kg
• UK dried marrowfat peas (FOB London): ~1,33 EUR/kg
• Ukraine dried green peas 98% (FCA Odesa): ~0,33 EUR/kg
• Ukraine dried yellow peas 98% (FCA Odesa): ~0,26 EUR/kg

Indyjski matar jest więc wciąż wyceniany z dyskontem wobec brytyjskiego surowca spożywczego, lecz powyżej wartości luzem z rejonu Morza Czarnego dla zastosowań paszowych/przemysłowych.

Supply & Demand Drivers

Kluczowym czynnikiem krótkoterminowym w Indiach jest stopniowe ożywienie popytu ze strony młynów dalu i przetwórców przekąsek, którzy po okresie ostrożnych zakupów ponownie wchodzą na rynek. Ogranicza to dostępność towaru na rynku kasowym przy obecnych poziomach cen.

Po stronie podaży sprzedający dysponujący dobrej jakości matarem celowo ograniczają oferty po niższych cenach, faktycznie tworząc cenowe dno na rynku. Towar niższej jakości jest bardziej dostępny, ale kupujący koncentrują się na jakości, co wzmacnia tendencję do umacniania się cen w lepszych klasach.

Fundamentals & Weather Context

Ogólne fundamenty przesuwają się z łagodnie niedźwiedzich w kierunku neutralno-mocnych, ponieważ równowaga pomiędzy krajowym popytem a sprzedażą rolników/posiadaczy zapasów się zawęża. Wraz z powrotem przetwórców zapasy w łańcuchu – w młynach i zakładach produkujących przekąski – są odbudowywane, co sprzyja stopniowemu odbiciu cen.

Globalnie podaż grochu z Europy i regionu Morza Czarnego pozostaje obecnie komfortowa, a ceny eksportowe na początku czerwca były relatywnie płaskie. Jednak jeśli popyt z Indii utrzyma się i zbiegnie w czasie z ewentualnymi obawami pogodowymi w głównych regionach produkcyjnych później w sezonie, przestrzeń do spadków cen matara wydaje się w krótkim terminie ograniczona.

Short-Term Outlook & Trading Strategy

Uczestnicy rynku oczekują dodatkowego potencjału wzrostowego w matarze, jeśli obecne zainteresowanie zakupowe ze strony przetwórców utrzyma się w kolejnych dniach. Niechęć posiadaczy zapasów do wprowadzania na rynek dobrej jakości towaru po niskich poziomach sugeruje możliwość dalszych zwyżek cen przed jakąkolwiek istotniejszą korektą.

• Kupujący (młyny dalu / przetwórcy przekąsek): Rozważcie wczesne zabezpieczenie krótkoterminowych potrzeb, ponieważ ryzyko jest lekko przesunięte w stronę wyższych cen, jeśli popyt się utrzyma, a posiadacze zapasów pozostaną cierpliwi.
• Posiadacze zapasów/Rolnicy: Ci, którzy dysponują dobrej jakości matarem, mogą pozwolić sobie na twardszą postawę cenową; stopniowa, rozłożona w czasie sprzedaż podczas wzrostów może przynieść lepsze marże.
• Eksporterzy/Importerzy: Monitorujcie różnicę między cenami indyjskiego matara a wartościami grochu z Ukrainy i UK; trwały wzrost cen w Indiach może przejściowo poprawić opłacalność importu, szczególnie z tańszych kierunków z rejonu Morza Czarnego.

3-Day Price Indication

• New Delhi (matar, hurt): Łagodnie wzrostowe nastawienie; możliwe dalsze, niewielkie zwyżki, jeśli zakupy przetwórców pozostaną aktywne, a sprzedaż ograniczona.
• UK FOB London (groch zielony i marrowfat): Oczekiwane szeroko stabilne poziomy w przeliczeniu na EUR w ciągu kolejnych trzech dni.
• Ukraine FCA Odesa (groch zielony i żółty): Prawdopodobnie pozostaną stabilne, z jedynie drobnymi korektami związanymi z kursem walutowym lub frachtem.