Рынок кориандра остается стабильным, так как новый индийский урожай ограничивает рост

Цены на кориандр находятся в стадии удержания, так как стабильные поступления нового урожая из Индии соответствуют сдержанному спросу, удерживая рынок в пределах определенного диапазона в краткосрочной перспективе.

Комплекс кориандра завершил неделю с минимальными изменениями цен, так как как покупатели, так и продавцы в основном сохранили предыдущие уровни, одновременно внимание сосредоточилось на расчетах по фьючерсным контрактам на индийских товарных биржах. Поступления нового урожая из Раджастхана и Мадхья-Прадеш постепенно накапливаются, обеспечивая адекватную физическую доступность в ключевых производственных и торговых центрах. В то же время экспортный и перерабатывающий спрос остаются осторожными, многие участники откладывают более крупные закупки до тех пор, пока сигналы цен после расчетов не станут более ясными. Для европейских производителей специй и международных покупателей это сочетание стабильных цен и достаточного предложения создает относительно комфортное окно для закупок в ближайшие недели.

📈 Цены и тональность рынка

На оптовом рынке Делли цены на кориандр оставались стабильными по всем категориям, что отражает общее отсутствие направленного движения:

• Группа Бадами: примерно EUR 12.90–13.90 за 100 кг (конвертировано из USD).
• Группа Орел: примерно EUR 15.40–15.90 за 100 кг.
• Группа Скутер: примерно EUR 16.90–17.40 за 100 кг.
• Группа Двойной Попугай: примерно EUR 19.90–20.90 за 100 кг.
• Группа Экстра Зеленый: примерно EUR 21.90–23.90 за 100 кг.

Предложения FOB Новый Дели на экспортные качественные семена кориандра в середине апреля также подтверждают эту стабильность. Органические цельные семена кориандра котируются около EUR 2.05/кг, в то время как стандартные семена с чистотой 99.9% находятся около EUR 0.94/кг, а Двойной Попугай около EUR 1.30/кг, все без изменений по сравнению с предыдущей неделей.

Продукт (FOB Новый Дели)	Последняя цена (EUR/кг)	Изменение WoW (EUR/кг)
Семена кориандра, цельные, органические (ИН)	2.05	0.00
Семена кориандра, 99.9% чистоты (ИН)	0.94	0.00
Семена кориандра, Двойной Попугай (ИН)	1.30	0.00

🌍 Баланс предложения и спроса

Предложение описывается как адекватное и комфортное. Поступления нового сезона из Раджастхана и Мадхья-Прадеш поступают на рынок стабильным темпом, поддерживая этот баланс. В ключевых оптовых центрах наблюдаются здоровые притоки: Рамганж около 8000 мешков, Годал 7000 мешков, Джунагад 5000 мешков, Раджкот 3500 мешков, Джамнагар 1500 мешков и Джетпур 1000 мешков.

Это продолжающееся накопление нового урожая выступает в качестве естественного потолка для цен, предотвращая любой резкий рост, несмотря на доминирующую роль Индии в глобальной торговле кориандром. При отсутствии значительных погодных потрясений или логистических сбоев в основных производственных регионах, риск предложения в краткосрочной перспективе кажется ограниченным.

📊 Спрос, Экспорт и Конкуренция

С точки зрения спроса переработчики и экспортеры покупают осторожно. Текущий период совпадает с расчетами по фьючерсным контрактам на кориандр на индийских биржах, и многие трейдеры предпочитают дождаться более ясных сигналов после расчетов, прежде чем брать на себя большие физические обязательства.

На международном уровне Индия продолжает сталкиваться с растущим конкурентным давлением в области специй со стороны таких стран, как Вьетнам. В то время как кориандр остается сильной позицией для Индии, ужесточение стандартов качества и остатков пестицидов, особенно в Европе, заставляет экспортеров сосредотачиваться на контроле качества и отслеживаемости. Для европейских производителей продовольствия, смесителей специй и производителей карри, стабильный рынок сегодня и обилие доступности предлагают привлекательное, относительно низкорисковое окно для закупок.

🌦️ Прогноз погоды и рисков

Погода в основных районах производства кориандра в Раджастхане и Мадхья-Прадеш в настоящее время не рассматривается как дестабилизирующий фактор для товара на рынке. Учитывая, что уборка в основном выполнена, а поступления идут плавно, непосредственный риск погоды для предложения скромен.

Значительный рост цен на кориандр в следующем месяце, вероятно, потребует как значительного увеличения экспортного спроса, так и непредвиденной проблемы, связанной с погодой, влияющей на поздние урожаи или хранимые запасы. Ни один из триггеров в настоящее время не виден, что усиливает ожидания диапазонной торговли.

📆 Краткосрочный прогноз цен и торговли

• Направление цен (2–4 недели): Боковое движение с незначительным укреплением в пределах определенного диапазона, так как покупки после расчетов предлагают некоторую поддержку, в то время как поступления нового урожая ограничивают рост.
• Ключевая поддержка: Комфортные внутренние запасы и стабильные экспортные предложения должны ограничить резкое снижение в краткосрочной перспективе.
• Ключевое сопротивление: Адекватные поступления на основных мандисах и отсутствие сильного экспортного всплеска сдерживают рост.

🔎 Предложения стратегий

• Европейские покупатели / производители продуктов питания: Используйте текущую стабильность для покрытия потребностей в кориандре на краткосрочный и среднесрочный период, особенно для высоких сортов и органических, с поэтапными покупками на следующие 2–4 недели.
• Импортеры и трейдеры: Поддерживайте сбалансированную позицию; избегайте агрессивных длинных позиций до тех пор, пока не появятся более ясные доказательства сильного экспортного спроса или каких-либо нарушений предложения.
• Переработчики в Индии: Постепенно накапливайте рабочие запасы в течение этой диапазонной фазы, приоритизируя партии, соответствующие стандартам качества, подходящие для чувствительных к остаткам направлений.

📉 3-дневный индикативный прогноз (направленный)

• Индия (оптовый рынок Дели, все сорта): Стабильно; узкие внутридневные колебания в недавнем диапазоне, ожидается, что четкого прорыва тенденции не будет.
• Экспортный рынок FOB Новый Дели: В основном стабильно в евро, с небольшими изменениями, вызванными в основном валютными колебаниями, а не фундаментальными факторами.
• Европейские цены с доставкой: Стабильные или слегка укрепляющиеся в евро, если стоимость фрахта и валютные затраты увеличатся, но базовые значения семян кориандра остаются в пределах диапазона.