Сушеная клюква немного дорожает на фоне стабильного спроса ЕС

Цены на сушеную клюкву в Европе немного выросли, поддерживаемые стабильным спросом ЕС и комфортными запасами из США. Недавние штормы в регионах роста в США пока не влияют на доступность в 2026/27 годах, поддерживая порядок на рынке, но с легким восходящим трендом.

Европейские покупатели по-прежнему проявляют стабильный и растущий интерес к сладкой сушеной клюкве, в то время как торговые напряженности и высокие тарифы в Китае направляют больше продукции Северной Америки в ЕС. Запасы в целом остаются достаточными после нескольких хороших урожаев в США, а текущая устойчивость цен отражает стойкий спрос, а не нехватку. У покупателей в краткосрочной перспективе ограниченный потенциал снижения, но также нет острого дефицита предложения.

📈 Цены

Индикативная цена FCA Дордрехт (NL), происхождение США, стандартная, неорганическая, конвертированная в EUR по ~1.10 USD/EUR:

Продукт	Происхождение	Местоположение	Текущая цена (EUR/кг)	1w Δ (EUR/кг)
Сушеная клюква, целая, классическая	США	NL (Дордрехт)	3.89	+0.03
Сушеная клюква, нарезанная, мягкая	США	NL (Дордрехт)	3.48	+0.03

Как целые, так и нарезанные сорта показывают очень незначительное недельное повышение примерно на 0.8%, после нескольких недель стабильной торговли, что сигнализирует о скромном интересе к покупке, а не о структурном сдвиге.

🌍 Спрос и предложение

США остаются доминирующим мировым экспортером клюквы с около 45% экспорта клюквы и клюквенных продуктов в 2024 году, при этом ЕС поглощает растущую долю. Импорт сушеной клюквы в ЕС показал рост, объемы увеличились примерно на 7–12% в годовом исчислении за последние отчетные периоды, что поддерживается потреблением, ориентированным на здоровье, и инновациями в производстве закусок и выпечки.

Китай недавно удвоил тарифы на клюкву американского происхождения (свежую и сушеную), повысив пошлины до примерно 30–34%, что делает рынки ЕС относительно более привлекательными для экспортеров из Северной Америки. Этот сдвиг, наряду с растущей долей Канады на рынках импорта ЕС, немного увеличивает конкуренцию со стороны предложения, но пока не привел к снижению цен в ЕС, так как спрос остается устойчивым.

📊 Фундаментальные факторы и торговля

Недавние данные USDA и отрасли указывают на стабильное производство клюквы в ключевых штатах, таких как Висконсин и Массачусетс, с урожаями 2024 и 2025 годов в целом выше или вблизи недавних средних значений. Ocean Spray и аффилированные производители продолжают составлять основную часть североамериканского производства, обеспечивая надежные экспортные потоки в Европу.

Что касается политики, контрмеры ЕС по целому ряду американских агропродовольственных импортов, включая орехи и сухофрукты, были приостановлены, что ослабляет тарифное давление на клюкву американского происхождения, входящую в ЕС. Постоянное внедрение более широкого торгового фреймворка ЕС–США дополнительно снижает краткосрочный риск резкого увеличения тарифов на эту товарную категорию.

🌦 Погода (Регионы выращивания США)

Болота клюквы в США в Висконсине, Массачусетсе и Нью-Джерси находятся в поздней спячке / раннем предсезонном обслуживании. Недавние сильные зимние шторма и метели в Верхнем Среднем Западе и Новой Англии произошли после сбора урожая и, хотя и нарушают логистику и инфраструктуру, вряд ли существенно повлияют на урожай клюквы в 2026 году на этом этапе.

Краткосрочные прогнозы указывают на постепенное снижение температур и переход к более типичным условиям ранней весны в марте, что поддерживает нормальное развитие лозы, если не произойдут холодные всплески в конце сезона. В целом в настоящее время нет ясного сигнала о росте цен, вызванного погодными условиями, для предстоящего урожая.

📆 Торговый прогноз

• Краткосрочный тон слегка устойчив: небольшие повышения цен и стабильный спрос указывают на ограниченный потенциал снижения для ближайших позиций.
• Покупатели из ЕС, имеющие покрытия только до конца II квартала, могут рассмотреть возможность дополнения в случае снижения цен, так как перераспределенные объемы из Китая могут затянуть доступность позже, если спрос в ЕС останется сильным.
• Продавцы должны поддерживать дисциплину в предложениях, но избегать чрезмерного повышения цен; комфортные урожаи в США и конкурентные поставки из Канады ограничивают рост в отсутствие проблем с погодой.

📉 3-дневная региональная ценовая индикативная информация (EUR)

• NL узел (FCA Дордрехт, сушеная клюква американского происхождения): боковина до слегка устойчивой, в диапазоне примерно 3.80–3.95 EUR/кг за целую и 3.40–3.55 EUR/кг за нарезанную в течение следующих трех торговых дней.