Цены на изюм остаются стабильными с небольшим ослаблением в связанных с Европой происхождениях

Цены на изюм в ключевых регионах остаются в целом стабильными в начале апреля 2026 года, с лишь незначительным ослаблением в партиях из Европы из Чили, Китая и Афганистана. Предложения из Турции и Индии остаются на уровне, указывая на сбалансированный рынок, где логистические риски, а не стресс урожая, являются основным краткосрочным фактором.

Глобальные фундаментальные показатели изюма выглядят комфортно, поскольку производители Северного полушария переходят в фазу постуборочного маркетинга, а происхождения из Южного полушария отправляют последние партии своих урожая 2025/26 гг. На этой неделе в Турции, Индии, Синьцзяне и Чили не возникло погодных шоков, угрожающих виноградникам или условиям сушки. Вместо этого торговые потоки формируются под влиянием грузоперевозок и финансов: напряжённость на Ближнем Востоке и более широкие перебои в Западной Азии повышают логистические и страховые расходы для индийских экспортеров, даже несмотря на то что Резервный банк Индии продлевает сроки экспортного кредитования для поддержки отгрузок.

📈 Цены и спреды (все значения в EUR)

Индикативные предложения FOB/FCA/CIF, конвертированные в EUR (примерно 1 USD = 0.93 EUR):

Происхождение (Регион)	Тип / Класс	Местоположение / Срок	Последняя цена (EUR/kg)	Изменение за 1 неделю
Индия (IN)	Золотой, коричневый, черный AA	Нью-Дели, FOB	~2.15–2.76	Стабильно
Турция (TR)	Султаны 8–10 A, RTU, органический	Малатья, FOB/CIF	~2.04–2.88	Стабильно
Китай (CN)	Султаны стандартные/RTU, номер 9	NL/DE, FCA	~1.99–2.05	↓ ~1–2%
Чили (CL)	Флейм джамбо	NL, FCA	~2.21	↓ ~1–2%
Афганистан (AF)	Кормовой, коричневый	NL, FCA	~1.71	↓ ~1–2%

Турция остаётся мировым ориентиром для стандартных султанов, с FOB в Малатии около EUR 2.05–2.46/kg для конвенциональных классов и CIF на основе RTU около EUR 2.23/kg. Золотой изюм Индии продолжает торговаться с умеренной надбавкой к китайским стандартным султанам, тогда как афганские кормах класса изюм имеют скидку по сравнению с другими сортами пищевого назначения.

🌍 Драйверы предложения и спроса

Турция (TR)

Турция, сосредоточенная на Малатии и более широком Эгейском регионе, остаётся ключевым поставщиком стандартных султанов в Европу и на Ближний Восток. За последние три дня не поступило новых отчетов о повреждениях урожая; текущее внимание рынка сосредоточено на выполнении отгрузок, а не на пересмотрах урожайности. Свежие агрономические заголовки из Турции на этой неделе сосредоточены на цитрусовых, а не на винограде, но подтверждают нормальную экспортную логистику и устойчивый спрос на садоводческие экспортные товары, косвенно поддерживая уверенность в способности потоков изюма.

Индия (IN)

Поставка изюма в Индии в значительной степени происходит из Махараштры (в частности, Сангли и Насик), регионов, которые сейчас находятся на поздней стадии сбора винограда и сушки, обычно продолжающейся с февраля по апрель. Производство на сезоны 2024/25 и 2025/26 сместилось к увеличению площадей под виноград для изюма в ответ на устойчивый внутренний и экспортный спрос, согласно последним прогнозам по фруктам.

С точки зрения спроса Индия сталкивается с более широкими экспортными ветрами из-за конфликта в Западной Азии, который повышает расходы на грузоперевозки и страхование для аграрных отгрузок. Хотя изюм не выделяется отдельно, он разделяет логистические каналы с другими продуктами питания на рынках Персидского залива и Западной Азии, что подразумевает сохраняющийся риск временных задержек отгрузок, но без краха спроса.

Китай (CN)

Производство изюма в Китае сосредоточено в Турпане и окружающих оазисах Синьцзяна, которые составляют большинство национального производства и делают Китай крупнейшим производителем зеленого изюма в мире. Последние сообщения из Синьцзяна подчеркивают интенсивные инвестиции в точное земледелие, механизацию и преобразование земель под такие культуры, как хлопок и садоводство, укрепляя нарратив о структурном улучшении farm productivity and export capacity. Это обеспечивает стабильное среднесрочное наличие изюма, даже несмотря на то, что краткосрочные предложения FCA из Европы немного снизились.

Чили (CL) и Афганистан (AF)

Флейм джамбо изюм Чили, важный премиум-сегмент на рынке ЕС, оценивается немного ниже турецких султанов типа 10, что говорит о достаточности запасов и некотором сопротивлении покупателей к более высоким ценам. Замеченное снижение экспорта изюма из Южной Африки в 2025 году немного поддержало долю рынка Чили и Турции в Европе, но эта информация предшествует ценам на этой неделе. Афганский изюм, включая кормовой продукт, отправляемый через Нидерланды, наблюдает незначительное снижение цен; это, вероятно, отражает сегментацию по качеству и конкуренцию с обилием низкокачественного и среднеманёврного предложения из других источников, а не конкретную проблему с урожаєм в Афганистане.

📊 Фундаментальные данные и проверка погоды (AF, CL, CN, IN, TR)

• Турция (TR): Текущие отчёты сосредоточены на других фруктах, но указывают на обычные экспортные операции и отсутствие экстренных погодных предупреждений для западной и юго-восточной Турции за последние несколько дней. На этой неделе нет свидетельств морозов или сильных дождей, угрожающих виноградникам султанов.
• Индия (IN): Поздний сезон сбора винограда и сушки в Махараштре и прилегающих районах продолжаются в сезонно тёплых, преимущественно сухих условиях. За последние три дня не было сообщено о крупных погодных нарушениях, что поддерживает стабильное качество и пропускную способность на заводах по производству изюма.
• Китай (CN): Погода ранней весны в Синьцзяне переходит от холодной к мягкой; текущее освещение в СМИ подчеркивает подготовку полей и механизированное посев, а не неблагоприятные события, что предполагает нормальные условия для многолетних виноградных лоз на данном этапе.
• Чили (CL): По мере того как Южное полушарие переходит в конец лета — начало осени, на этой неделе не возникло неожиданных погодных шоков в ключевых виноградниках. Предложение изюма для экспорта в значительной степени определяется предыдущими сезонными условиями и сейчас находится на стадии маркетинга.
• Афганистан (AF): Поскольку основной сезон сушки всё ещё за несколько месяцев, текущая погода менее критична для немедленного предложения изюма. Более важным структурным фактором остаётся обработка и экспортная инфраструктура, поддерживаемая новыми заводами, открытыми в 2025 году, предоставляющими возможности для стандартизации и масштабирования экспортов.

📆 Прогноз цен на короткий срок (Следующие 3 дня)

Ключевые предположения: отсутствие резкой эскалации в логистике Западной Азии, стабильные валютные курсы на текущем уровне и отсутствие резких изменений в политике.

• Турция (TR): Султаны FOB в Малатии (типы 8–10, конвенциональные) ожидается, что останутся в узком диапазоне около текущих уровней эквивалента EUR в течение следующих трёх дней, с лишь незначительными коррекциями в течение недели, когда экспортеры балансируют заказы и колебания валют.
• Индия (IN): Золотые, коричневые и черные AA изюмы FOB из Нью-Дели, как ожидается, должны торговаться бок о бок в терминах EUR, при этом любая слабость INR по отношению к USD, вероятно, будет компенсирована высокими расходами на грузоперевозки и страхование для грузов, направляющихся в Западную Азию.
• Китай (CN): Европейские цены FCA на стандартные и RTU султаны из запасов Синьцзяна вероятно останутся немного предложенными, но дальнейшие падения в течение следующих трёх дней, кажется, ограничены, если покупатели не уйдут более агрессивно.
• Чили (CL): Ожидается, что флейм джамбо FCA NL останется немного ниже турецких ориентиров типа 10; никаких сильных катализаторов для резкого восстановления не видно в очень короткосрочной перспективе.
• Афганистан (AF): Кормовой изюм FCA NL должен продолжать торговаться с дисконтом, с нейтральным до слегка мягким тоном, более подверженным восприятию качества, чем фундаментальному дефициту или избытку.

📌 Прогноз торговли и стратегия

• Покупатели (пищевая промышленность/импортёры): Используйте текущие стабильные предложения из Турции и Индии, чтобы немного продлить покрытие на Q2–Q3 2026 года, придавая приоритет происхождению из Малатии и Нью-Дели для основных спецификаций. Рассмотрите возможность выборочного закрепления объемов из Китая и Чили, где небольшие падения цен открыли возможности, но избегайте чрезмерных обязательств перед любой переоценкой грузоперевозок, связанной с напряжённостью на Ближнем Востоке.
• Продавцы происхождений (TR, IN, CN, CL, AF): Поддерживайте дисциплину по предложениям на более качественные классы; немедленный риск снижения, похоже, ограничен, учитывая сбалансированные фундаментальные показатели. Для Индии и Афганистана учитывайте потенциальные логистические премии при цитировании для Западной Азии и ЕС, и используйте меры поддержки политики, такие как продление сроков экспортного кредитования, где это применимо.
• Трейдеры: Ежедневно следите за изменениями в грузоперевозках и страховании в коридорах Залива и Красного моря, поскольку резкое ослабление или ужесточение может быстро изменить паритет цен в EUR между происхождениями. Относительные ценовые возможности в настоящее время заключаются в слегка уценённых запасах FCA из Китая и Чили по сравнению с турецкими ориентировыми ценами.