أسعار الزبيب مستقرة أو تنخفض مع ارتفاع أسعار FOB التركية ، في حين تنخفض الأسعار الآسيوية

أسعار الزبيب مستقرة بشكل عام مع ميول طفيفة نحو الارتفاع من تركيا، بينما تظهر المصارد الهندية والصينية تراجعًا طفيفًا ويظل المنتجات التشيلية والأفغانية تحت ضغط خفيف. الطقس حاليًا ملائم في مناطق الإنتاج الرئيسية، وتتواصل تدفقات التجارة من أفغانستان والقنفذة في النزوي في التكيف، مما يحافظ على توفر إمدادات مريحة بالقرب.

تتواجد الأسواق العالمية للزبيب في مرحلة تصحيح، مع عدم وجود تقارير عن أي انقلابات مناخية أو مفاجآت في المحاصيل في تركيا أو الهند أو القنفذة أو تشيلي أو أفغانستان. تواصل تركيا دورها كمحدد رئيسي للأسعار في الزبيب السولتانين، بدعم من الطلب القوي على الصادرات وانخفاض الليرة، بينما تتنافس الهند والصين بشكل نشط في الأسواق الحساسة لسعر. زادت صادرات الزبيب الأفغاني بشكل حاد مع دخول سعات معالجة جديدة حيز التشغيل، بينما زادت أيضًا صادرات الفواكه المجففة من القنفذة في 2025، مما يضيف إلى الإمدادات الإقليمية. بشكل عام، الاتجاه في المدى القريب يميل إلى جانب أسعار مستقرة أو أقل قليلاً من آسيا، مع استمرار تركيا ودرجاتها المتميزة أفضل حالاً.

📈 الأسعار والتحركات短期

جميع الأسعار أدناه تقريبية وتم تحويلها إلى اليورو باستخدام أسعار الصرف الحديثة.

المصدر / الدرجة	الموقع والشروط	آخر سعر (يورو/كغ)	تغير لمدة أسبوع
زبيب سولتان نوع 9، RTU	مالاتيا، CIF	~€2.21	مستقر
زبيب سولتان نوع 9، درجة A	مالاتيا، FOB	~€2.16	+3%
زبيب سولتان نوع 10، درجة A	مالاتيا، FOB	~€2.43	+3%
زبيب سولتان عضوي نوع 9	مالاتيا، FOB	~€2.92	مستقر
زبيب هندي ذهبي AA	نيودلهي، FOB	~€2.12	-1%
زبيب هندي بني AA	نيودلهي، FOB	~€1.71	-1%
زبيب هندي أسود AA	نيودلهي، FOB	~€1.65	-1%
زبيب سولتان صيني رقم 9 AA	دوردريخت، FCA	~€1.99	-1%
زبيب سولتان صيني رقم 9 عادي	هامبورغ، FCA	~€2.04	+1%
زبيب تشيلي عملاق لهب	دوردريخت، FCA	~€2.26	-1%
زبيب أفغاني، علف بني	دوردريخت، FCA	~€1.76	-1%
زبيب سولتان رقم 9 RTU	دوردريخت، FCA	~€2.62	-1%

• تركيا: أنعشت أسعار FOB للسولتانين حوالي ~€0.06/كغ خلال الأسبوع الماضي، واستعادت جزءًا من الانخفاض في فبراير.
• الهند: تراجعت درجات الزبيب الذهبي والبني والأسود بحوالي ~€0.02/كغ مقارنة بالأسبوع الماضي بعد ارتفاع سابق.
• الصين وتشيلي: أسعار FCA في شمال غرب أوروبا أقل قليلاً، تعكس المخزونات الوفيرة.
• علف أفغاني: تراجع طفيف في أوروبا مع تحسن توافر الصادرات من محصول 2025.

🌍 العرض وتدفقات التجارة (AF، CL، CN، IN، TR)

• أفغانستان (AF): ارتفعت صادرات الفواكه المجففة، بما في ذلك الزبيب، بشكل كبير في 2025 لتصل إلى حوالي 205,000 طن من المكسرات المختلطة والفواكه المجففة بقيمة 667 مليون دولار، مما يشير إلى وجود فائض قابل للتصدير أكبر نحو عام 2026. سعة المعالجة القريبة من كابول تعمل على تحسين الجودة والتصنيف، مما يساعد المزيد من الكميات على الوصول إلى المشترين في الاتحاد الأوروبي والخليج.
• تركيا (TR): لا توجد تقارير عن أي قضايا مناخية أو زراعية كبيرة لموسم السولتانين 2025/26؛ لا يزال المصدرون نشطين، وتواصل تركيا دعم تسعير السولتانين العالمي في أوروبا والمنطقة.
• الهند (IN): تتنافس زبيب من ماهاراشترا وكارناتاكا بقوة من حيث السعر. تواجه صادرات الزراعة الهندية أوسع اضطرابات لوجستية نحو الشرق الأوسط، ولكن الزبيب أقل تعرضًا من الأرز البسمتي ويستمر في العثور على طلب في أسواق جنوب آسيا ورابطة الدول المستقلة.
• الصين (CN): تبقى القنفذة مصدرًا رئيسيًا للزبيب الأخضر؛ تنتج توربان وحدها حوالي 220,000 طن من الزبيب سنويًا، مما يمثل أكثر من 80% من الإنتاج الصيني. زادت صادرات الفواكه من القنفذة بنسبة 33% في 2025، مما يدل على قنوات تصدير قوية وإمداد ثابت.
• تشيلي (CL): لا تقارير جديدة عن الصدمات; تستمر صادرات تشيلي العملاقة في الانتعاش بثبات، خدمة في الغالب للخلطات المتميزة ومتطلبات المخابز في أوروبا.

📊 الأساسيات ونظرة سريعة على الطقس

• تركيا (TR): كان الطقس في أواخر الشتاء طبيعيًا موسميًا في مزارع أيجة وشرق الأناضول، مع عدم وجود تقارير واسعة عن الصقيع أو أضرار الأمطار الغزيرة حتى الآن، مما يدعم توقعات العوائد المستقرة لموسم العنب المقبل.
• الهند (IN): كانت الظروف بعد الحصاد في حزام الزبيب الرئيسية جافة في الغالب، مفيدة للتجفيف بالشمس والتخزين؛ لم يتم الإبلاغ عن أي خسائر جودة كبيرة في قنوات التجارة.
• الصين (CN/القنفذة): سجلت المنطقة مؤخرًا إنتاج حبوب وفواكه قوي؛ يدعم تحسين البنية التحتية للطاقة في توربان التجفيف الصناعي، مما يساعد في الحفاظ على جودة الزبيب وتدفقه الثابت.
• تشيلي (CL): تنتقل تشيلي الوسطى من نافذة حصاد العنب مع ظروف ملائمة عمومًا في أواخر الموسم، مما يسمح بالتجفيف الطبيعي لزبيب الدرجة القابلة للتصدير.
• أفغانستان (AF): بعد الاضطرابات السابقة في التصدير وحظر مؤقت في 2024 الذي أثر على أسعار المزارع، تحسنت ظروف التجارة: reportedly almost tripled into 2025/26 as new corridors and processing capacity came online.

📆 نظرة على اتجاه الأسعار لمدة 3 أيام (يورو)

• تركيا (TR): جانبي إلى أقوى بشكل طفيف. تشير الطلبات القوية على الصادرات والأساسيات المستقرة إلى أن سعر FOB وCIF للسولتانين يحتفظ بالمستويات الحالية أو يحصل على زيادة تصل إلى €0.02/كغ خلال الأيام الثلاثة المقبلة.
• الهند (IN): طفيف إلى أسفل. بعد التراجع الأخير، قد ترى الزبيب الهندية تعديلًا آخر صغيرًا بقيمة €0.01–0.02/كغ مع تنافس المصدرين على الطلبات.
• الصين (CN): جانبي. تعني إمدادات القنفذة الوفيرة واللوجستيات المستقرة عدم حدوث تغيير قريب في أسعار FCA في أوروبا.
• تشيلي (CL): جانبي إلى أقل قليلاً. تقيّد توافر المحاصيل الجديدة في مخازن الاتحاد الأوروبي والمنافسة من المصادر التركية والصينية الارتفاع.
• أفغانستان (AF): جانبي إلى أقل قليلاً على المواد الغذائية في أوروبا، مما يعكس تحسين تدفقات الصادرات والمخزونات المتسعة.

📌 نظرة على التجارة

• المشترون (المعبئون، المخابز، الصناعة): استخدم الاستقرار الحالي لتمديد التغطية على المدى القصير (1–2 شهر) في مصادر تركيا والصين؛ اعتبر الشراء المتدرج في الهند، حيث من الممكن حدوث تراجع طفيف آخر.
• المصدرون (AF، IN، TR): التركيز على تمايز الجودة والتصديق؛ مع وفرة أحجام القنفذة والتركية، ستتركز العلاوات على الدرجات العالية وسلاسل الإمداد القابلة للتتبع.
• التجار: تبقى فرص الانتشار محدودة؛ راقب أي مشاكل مناخية مبكرة في مزارع تركيا أو الهند التي قد تغير المشاعر بسرعة.