اللوز تحت الضغط الجيوسياسي: أسعار مستقرة، مخاطر متزايدة

أسعار اللوز باليورو مستقرة بشكل عام أو تميل قليلاً نحو الانخفاض، ولكن المخاطر الجيوسياسية المتزايدة حول مضيق هرمز والبحر الأحمر بدأت تتسرب إلى تكاليف الطعام في أوروبا وقد ترفع أسعار المكسرات إذا استمرت اضطرابات الشحن والطاقة.

في بولندا، تضخم أسعار الطعام المرتبط بالطلب خلال عيد الفصح لا يزال متواضعًا بشكل عام، ومع ذلك، يرى الاقتصاديون بالفعل كيف أن ارتفاع تكاليف الطاقة والشحن من توترات الشرق الأوسط يؤثر على فئات المخبوزات والأطعمة المعالجة. يجلس اللوز عند تقاطع هذه القوى: العرض العالمي الوافر، خاصة من الولايات المتحدة وإسبانيا التي تتعافى، يحد من أسعار نوى اللوز، بينما تزيد اضطرابات اللوجستيات والطلب الموسمي الأقوى في الاتحاد الأوروبي من الميل الطفيف نحو الزيادة في العملات المحلية. في الوقت الحالي، يستفيد المشترون من عروض تنافسية، لكن توازن المخاطر يميل تدريجياً نحو الارتفاع.

📈 الأسعار والاتجاهات قصيرة المدى

تشير المؤشرات الحالية للتصدير المحوَّلة إلى اليورو إلى اتجاه يميل قليلاً نحو التخفيف خلال الشهر الماضي. نوى اللوز الأمريكية، كارميل SSR 18/20، تتداول حول 6.75 يورو/كجم (FAS واشنطن العاصمة)، بانخفاض طفيف عن 6.81 يورو/كجم في منتصف مارس. نوى نونباريل العضوية من الولايات المتحدة تتداول قرب 9.37 يورو/كجم FOB، أيضاً بانخفاض طفيف عن الأسبوع الماضي. ماركونا 12/14 الإسبانية قريبة من 6.65 يورو/كجم FOB مدريد، بينما ماركونا S/16 من الدرجة الأعلى حوالي 8.90 يورو/كجم، وكلاهما أقل قليلاً من الأسبوع الماضي.

هذا الميل الناعم يتناقض مع سلة الطعام البولندية الأوسع لعيد الفصح، حيث يسجل الاقتصاديون بالفعل زيادات سنوية في العناصر الأساسية مثل البيض والخبز، مدفوعة بتكاليف الطاقة والحبوب بدلاً من المكسرات. وهذا يشير إلى أن نوى اللوز نفسها لا تزال متوفرة بشكل مقارن وبأسعار تنافسية، حتى مع احتمال ارتفاع أسعار المنتجات الحلوة والمخبوزات التي تستخدم اللوز بسبب الضغوط التكاليفية الأوسع على طول سلسلة القيمة.

🌍 العرض، الطلب والسياق الجيوسياسي

على الصعيد العالمي، لا يزال اللوز في وضع عرض مريح. تواصل الولايات المتحدة هيمنة الإنتاج، بينما حققت إسبانيا تعافياً قوياً بعد الجفاف والصقيع، مع وصول محصول 2024/25 إلى مستويات قياسية ولا تزال هناك توسعات هيكلية في مساحة بساتين اللوز. هذا يحسن التوفر لمستخدمي الاتحاد الأوروبي ويدعم التخفيف الأخير في تقديرات أسعار FOB الإسبانية.

من جهة الطلب، ارتفعت استهلاكات اللوز في أوروبا، حيث تعتبر بولندا واحدة من أسرع المستوردين نمواً في السنوات الأخيرة حيث أصبحت المكسرات تحظى بشعبية في الوجبات الخفيفة، والمخبوزات، والمنتجات النباتية. ومع ذلك، تُظهر سلة عيد الفصح البولندية الأوسع أن تكاليف الطاقة والشحن المدفوعة جيوسياسيًا تشكل الآن تضخم أسعار الطعام أكثر من ندرة السلع الزراعية الأساسية. يُبرز محللو البنك أن التوترات في مضيق هرمز، وارتفاع أسعار الطاقة، وإعادة توجيه الشحن من الشرق الأوسط قد بدأت بالفعل في رفع تكاليف الحبوب والزيوت النباتية والمنتجات المخبوزة، وهو نمط يمكن أن يُترجم بسرعة إلى الحلويات والمعجنات المحتوية على المكسرات.

لقد زادت الاضطرابات في الشحن حول البحر الأحمر وهرمز، بالإضافة إلى الهجمات السابقة في البحر الأحمر، من معدلات الشحن العالمية ومدة النقل، بما في ذلك إلى شمال أوروبا وبولندا. في حين أن توفر الحاويات للوز لا يزال كافيًا، فإن ارتفاع تكاليف الوقود وبدلات التأمين ترفع الأسعار المستوردة باليورو، حتى لو ظلت أسعار النوى في الأصل مستقرة بالدولار الأمريكي.

📊 الأسس الجوية

في الولايات المتحدة، تقدم فترة الإزهار لعام 2026 في وادي كاليفورنيا المركزي تحت ظروف دافئة عمومًا، وأحيانًا غير عادية، مع تأكيد التقارير الاجتماعية والمحلية على ظهور مبكر وشديد لزهور اللوز في أواخر فبراير وأوائل مارس. حتى الآن، لا توجد موجات صقيع كبيرة، مما يدعم التوقعات لمحصول آخر قوي، مما يحافظ على السوق العالمية مشبعة جيدًا خلال عام التسويق 2026/27.

في إسبانيا، أفسحت المواسم الأخيرة التي تميزت بالجفاف الشديد المجال للتعافي الجزئي، وتشير التوقعات الوطنية إلى إنتاج أعلى هيكليًا من المكسرات بفضل توسيع بساتين الأروقة، على الرغم من استمرار ضغط المياه الإقليمي. بالنسبة لمشتري بولندا، يوفر هذا المزيج من العرض الإسباني القوي والكافي من كاليفورنيا تنويعًا ويحد من مخاطر الأسعار المرتفعة من جانب العرض، على الأقل على المدى القريب.

بالنسبة لبولندا وأوروبا الوسطى، فإن التوقعات الجوية الفورية أكثر صلة باللوجستيات من إنتاج اللوز، حيث إن البلاد مستورد صافٍ. كما أن التقلبات الشتوية الأخيرة والظروف الضارة قد ساهمت بالفعل في اختناقات النقل وارتفاع أوقات الانتظار في بعض الحدود والموانئ، مما يضيف طبقة صغيرة إضافية من التكلفة على المكسرات المستوردة والمنتجات الجاهزة.

📆 توقعات السوق وتوصيات التداول

يقدر الاقتصاديون أن سلة طعام عيد الفصح البولندية المتوسطة في عام 2026 ستكون أغلى بنحو 1% فقط من العام السابق، لكنهم يحذرون من أن التأثير الكامل لصراع الشرق الأوسط واضطرابات الشحن لم يُشعر به بعد ومن المرجح أن يدفع العديد من فئات الطعام نحو الارتفاع. من غير المرجح أن تكون اللوز المحرك الرئيسي للتضخم، لكنها معرضة لنفس قنوات الشحن والطاقة التي ترفع بالفعل أسعار المخبوزات والبيض. وهذا يشير إلى توازن خفيف ولكنه متزايد الهشاشة.

• للمستوردين والمحمصين: النظر في تمديد الغطاء للربع الثاني والثالث من 2026 على الدرجات الرئيسية (كارميل، نونباريل، ماركونا الإسبانية) بينما تظل أسعار اليورو أضعف قليلاً وتظل الزيادات في تكاليف الشحن قابلة للإدارة. إعطاء الأولوية لأصول متنوعة (الولايات المتحدة وإسبانيا) للتحوط من مخاطر الطقس الإقليمي واللوجستيات.
• لمصنعي المواد الغذائية في بولندا: تأمين احتياجات نوى اللوز لحملة عيد الفصح وأوائل الصيف قريبًا، حيث إن ارتفاع تكاليف الطاقة والتعبئة والنقل قد يتجاوز أي تخفيف إضافي في أسعار المكسرات الخام. استخدم الاستقرار النسبي الحالي لتأمين تكلفة التركيبة باليورو.
• للمتاجر: لا تزال أسعار اللوز تنافسية مقارنة بمكونات الحساسية المتعلقة بعيد الفصح مثل البيض والزبدة. يمكن أن تساعد الحملات الترويجية على مزائج المكسرات والحلويات المصنعة من اللوز في تعويض حساسية المستهلك تجاه التضخم الأوسع في السلة.

📉 توقعات الأسعار والاتجاهات لمدة 3 أيام (يورو)

المصدر / الدرجة	الموقع والفترة	السعر الحالي الإرشادي (يورو/كجم)	ميل 3 أيام
الولايات المتحدة كارميل SSR 18/20	واشنطن العاصمة، FAS	≈ 6.75	جانبياً إلى معتدل الانخفاض (عرض وافر، طلب مستقر)
الولايات المتحدة نونباريل العضوية 27/30	واشنطن العاصمة، FOB	≈ 9.37	جانبياً؛ طلب محدود، تقلبات ضئيلة
إسبانيا ماركونا 12/14	مدريد، FOB	≈ 6.65	جانبياً إلى معتدل الانخفاض في ظل محصول إسباني قوي
إسبانيا فالنسيا 12/14	مدريد، FOB	≈ 5.60	جانبياً؛ الشحن وسعر الصرف رئيسين في أسعار بولندا المطلية

بالنسبة للمشترين البولنديين على مدى الأيام الثلاثة المقبلة، من المتوقع أن تظل عروض نوى اللوز باليورو مستقرة بشكل عام، مع إمكانات انخفاض طفيفة في الأصل تعوضها تكاليف الشحن المرتفعة وغير المؤكدة المرتبطة بالتوترات الجيوسياسية المستمرة.