تقلص مخزون الفستق الأمريكي يشير إلى سوق مكسرات أقوى في المستقبل

تؤدي شحنات الفستق الأمريكي القوية وتقلص المخزونات القابلة للتسويق إلى تضييق الإمدادات العالمية تدريجياً، مما يحدد نغمة أسعار مستقرة إلى مرتفعة لمجموعة المكسرات في أوائل عام 2026. بينما تضيف الاضطرابات اللوجستية في الشرق الأوسط مخاطر إضافية، فإن شراء الإنتاج الحالي والمخزونات الحالية حتى الآن تحافظ على أسعار مستقرة بعيداً عن الارتفاعات الحادة.

تؤكد بيانات فبراير أن الفستق لا يزال المحرك الرئيسي ضمن قطاع المكسرات، حيث يمتص النمو المدفوع بالصادرات محصولاً كبيراً من العام. بالنسبة للمشترين، وخاصة في المناطق المعتمدة على الواردات مثل الهند، تشير هذه التركيبة من العائدات الأكبر ولكن المخزون القابل للتسويق المتناقص إلى توفر محدود للانخفاض وزيادة خطر ارتفاع تكاليف الاستبدال في الدورة القادمة.

📈 الأسعار ونبرة السوق الفورية

ضمن نطاق المكسرات الأوسع، تبقى الإشارات الفورية مستقرة بشكل عام ولكن مع ميل واضح نحو الارتفاع بالنسبة للفستق. تعكس المراجع الحالية من الاتحاد الأوروبي للفستق الأمريكي عادةً أسعارًا في نطاق منخفض إلى متوسط من الأرقام المزدوجة باليورو/كلغ على أساس التصدير، مما يعكس كلاً من العائدات الخاصة بالتنوع وارتفاع تكاليف الشحن مقارنةً بمعايير ما قبل الأزمة.

للاستدلال، تظل أسعار مكسرات البرازيل FCA Dordrecht ثابتة حول 6.5 يورو/كلغ، غير متغيرة على مدى الأسابيع الأخيرة، مما يبرز أن إشارة التضييق أكثر وضوحًا في الفستق مقارنة بجميع المكسرات الأخرى. هذه الفجوة تهم مشتري الوجبات الخفيفة والمكونات الذين يمكنهم استبدال الفستق بشكل محدود نظرًا لمتطلبات المنتج المحددة.

المنتج	الموقع / الشروط	أحدث سعر (يورو/كلغ)	التغيير لمدة أسبوع
مكسرات البرازيل، حجم متوسط	دوردريخت (NL)، FCA	6.5	0%

🌍 العرض والطلب: الفستق في الطليعة

تظل الأساسيات المتعلقة بالفستق الأمريكي هي القصة المركزية في سوق المكسرات. وصلت شحنات فبراير 2026 إلى 106.2 مليون رطل، بزيادة 30.6% مقارنةً بالعام السابق و33.1% فوق المتوسط لمدة خمس سنوات، مدفوعة بشكل أساسي بالصادرات (+40.9%)، بينما نمت الشحنات المحلية بنسبة معتدلة تبلغ 6.9%. بالنسبة للفترة من سبتمبر إلى فبراير، فإن إجمالي الشحنات البالغ 745.9 مليون رطل يتجاوز 24.0% عن العام الماضي و34.0% عن المتوسط لمدة خمس سنوات، مما يؤكد الطلب العالمي resilient.

على جانب العرض، ارتفعت إجمالي العائدات بحلول نهاية فبراير إلى 1.59 مليار رطل، بزيادة 43.6% عن العام الماضي، بقيادة الأحجام المفتوحة قيد القشرة عند 1.30 مليار رطل. ومع ذلك، على الرغم من هذا المحصول الأكبر في العام، فإن الإمدادات المتاحة تضيق: يشير المخزون المعدل إلى حوالي 1.51 مليار رطل (بانخفاض 0.5% عن الشهر الماضي)، بينما انخفض المخزون القابل للتسويق بشكل حاد بنسبة 12.9% شهرًا بعد شهر إلى 763.7 مليون رطل. مقارنةً بالعام السابق، لا يزال المخزون القابل للتسويق فوق 20.7% عن العام لموسم 2024/25، ولكنه أقل بالفعل بنسبة 12.0% عن العام السابق 2023/24، مما يشير إلى خلفية أكثر صرامة مقارنةً بدورة الإنتاج العالية الأخيرة.

تشير تعليقات الصناعة إلى أن انخفاض المخزونات الحالية وزيادة الفقد قد عوضت الأثر الناتج عن العائدات الأعلى، مما يحد من العرض القابل للتسويق بشكل حقيقي. يظل الطلب ثابتًا عبر القنوات الرئيسية للتصدير والسوق المحلية: بينما تتأخر الشحنات الحالية للصادرات عن وتيرة العام السابق 2023/24 بنسبة 6.9%، إلا أنها لا تزال مرتفعة تاريخيًا، ويستمر الطلب المحلي في التوسع بمعدل ثابت يصل إلى 8.1% حتى الآن هذا الموسم.

🚢 اللوجستيات والجيوسياسة وتدفقات التجارة

تعتبر التوترات الجيوسياسية والاضطرابات اللوجستية المتعلقة بها في الشرق الأوسط وما حوله دافع أسعار متزايد الأهمية لتجارة المكسرات. أدت حركة الحاويات المنخفضة، وتغيير الطرق، وزيادة التأمينات حول مضيق هرمز والبحر الأحمر إلى تعقيد التدفقات لكلا الاتجاهين إلى ومن منطقة الخليج، التي تعتبر في الوقت نفسه وجهة رئيسية وقطب إمداد متنافس للفستق والمكسرات الأخرى.

بالنسبة للهند وغيرها من المشتريين الآسيويين، لا تزال معظم خطوط الحاويات الكبرى تعمل ولكنها تقوم بتعديل الإبحار، مما قد يؤدي إلى أوقات نقل أطول وتأخيرات متقطعة بدلاً من نقص كامل. تُظهر مؤشرات الشحن زيادات انتقائية على الطرق الآسيوية – الأوروبية، ويكون الناقلون حذرين بشأن الحجوزات الجديدة إلى الموانئ المعرضة بشدة، مما يشير إلى بيئة تكلفة أعلى تدريجياً لمكسرات الواردات في الأسابيع المقبلة.

🌦️ أحوال الطقس وتوقعات الإنتاج

ظروف الطقس في المناطق الكبرى المزروعة بالفستق الأمريكي كانت داعمة بشكل عام حتى الآن، مع عدم الإبلاغ عن صدمات كبيرة بسبب الصقيع أو الجفاف للموسم القادم. يقلل هذا من خطر فقدان العرض بشكل مفاجئ على المدى القريب ولكنه لا يزيل تأثير التضييق الناتج عن انخفاض المخزون الحالي.

بالنسبة للهند، فإن الطقس أكثر ارتباطًا بالطلب المحلي منه بإمدادات الفستق، حيث تعتمد البلاد بشكل كبير على الواردات للمكسرات. تشير الأنماط الموسمية الأخيرة إلى اتجاهات استهلاك طبيعية، مع عدم تدمير الطلب بسبب الطقس؛ بل إن نمو الدخل والاستهلاك المعتمد على الصحة يستمر في دعم توسع تدريجي في استخدام المكسرات.

📊 تداعيات السوق والاستراتيجية

تشير مجموعة الشحنات القوية من الولايات المتحدة، والمخزونات القابلة للتسويق الأضيق هيكلياً مقارنة بالعام السابق، ومخاطر اللوجستيات المتزايدة إلى ملف أسعار مستقر إلى مرتفع للفستق خلال دورة الإنتاج القادمة المتوقعة. بينما قد تبدو المخزونات العريضة مريحة، فإن قيود الجودة وقابلية التسويق التي أشار إليها المشاركون في الصناعة تعني أن المواد ذات الجودة المتاحة بسهولة أكثر محدودية مما تقترحه أرقام الإنتاج الرئيسية.

بالنسبة لسلة المكسرات الأوسع، فإن أسعار مكسرات البرازيل الثابتة ووفرة العرض الأكثر توازنًا في مصادر أخرى تقدم تخفيفًا جزئيًا فقط. إن الاستبدال بعيدًا عن الفستق محدود بمواصفات المنتجات، مما يعني أن أي تضييق آخر في توفر الولايات المتحدة من المرجح أن يترجم بسرعة نسبيًا إلى عروض أعلى في أسواق الوجهات الأوروبية والآسيوية.

🧭 توقعات التداول (الأربعة إلى الستة أسابيع القادمة)

• المستوردون (الهند / آسيا): فكر في تعزيز التغطية بشكل معتدل لاحتياجات الربع الثاني إلى الثالث للفستق الأمريكي القابل للتسويق، خاصة على الأحجام والأصناف المفضلة، للتحوط ضد مزيد من الانخفاض في المخزون والتكاليف الإضافية المحتملة للشحن.
• المحمصون والمعبؤون: احتفظ على الأقل بمراكز محايدة إلى طويلة في متطلبات الفستق الأساسية؛ استكشف الاستبدال المحدود مع المكسرات الأخرى (مثل مكسرات البرازيل) حيثما تسمح تركيبات المنتجات، حيث أن الأسعار النسبية تفضل البدائل حاليًا.
• المنتجون والمصدرون: مع تضييق المخزونات والطلب الثابت، قاوم التخصيصات الكبيرة؛ ركز على إدارة مزيج الدرجات وتخصيص الوجهات لتعظيم العوائد قبل المحصول المتوقع في العام القادم.

📆 توقعات الأسعار الاتجاهية لمدة 3 أيام (بالنسبة لليورو)

• الاتحاد الأوروبي (CIF الموانئ الرئيسية): يُتوقع أن تبقى أسعار الفستق ثابتة إلى أعلى قليلاً باليورو، مع أي تحركات متوقعة أن تكون تدريجية بينما يستهلك المشترون بيانات شحن فبراير.
• الهند (الأسعار المتواجدة، المراكز الرئيسية): من المتوقع أن تظل قيم الفستق الإرشادية ثابتة مع ميل صعودي بسبب تكاليف الشحن ومخاطر، ولكن من غير المرجح حدوث ارتفاعات كبيرة مفاجئة في المدى القصير جداً.
• مكسرات الأشجار الأخرى (مثل مكسرات البرازيل FCA NL): من المتوقع أن تظل الأسعار مستقرة بشكل عام خلال الأيام الثلاثة القادمة، مع وجود تأثير محدود مباشر من تضييق الفستق.