مجمع عباد الشمس في أوكرانيا: نقص حاد في البذور، زيادة في الطحن وأسعار ثابتة

مجمع عباد الشمس في أوكرانيا يتحول من نقص إلى انتعاش تدريجي: من المتوقع أن يرتفع إنتاج البذور في 2026/27، ولكن الطلب على الطحن والاحتياطيات المنخفضة تبقي الأسعار المحلية ثابتة وتدعم صادرات زيت ووجبة عباد الشمس.

بعد موسمين حادين، يدخل سوق عباد الشمس الأوكراني عام 2026/27 بمساحة مزروعة أكبر، وظروف رطوبة محسنة، ودفع واضح نحو المعالجة داخل البلاد. ستتحسن توافر البذور، ولكن الطاقة الزائدة في الطحن، ورسوم التصدير على البذور الزيتية المتنافسة، واللوجستيات التصديرية المرنة عبر الموانئ على البحر الأسود ونهر الدانوب تبقي بذور الخام نادرة للباعة. الطلب المحلي على زيت عباد الشمس يتراجع مع خروج اللاجئين من البلاد، مما يحول التوازن نحو الطحن الموجه للتصدير. في الأجل القصير، الطقس البارد المحلي والليالي المتجمدة قليلاً في جنوب أوكرانيا تؤخر بعض الشيء العمل في الحقول، ولكن لا تهدد التوقعات الإيجابية بشكل عام للعائدات.

📈 الأسعار ونبرة السوق الحالية

أسعار بذور عباد الشمس المحلية في أوكرانيا قد اتجهت نحو الارتفاع خلال MY2025/26 مع تنافس مصانع الطحن على المواد الخام المحدودة. تقييمات السوق تسلط الضوء على ارتفاع الأسعار المدفوع من خلال الجمع بين محصول عباد الشمس المنخفض في 2025/26 وطلب قوي على الطحن، في حين أن صادرات بذور اللفت في بداية الموسم زادت من تقليل توافر البذور للمعالجات. تشير مؤشرات الأسعار الحالية إلى أن بذور عباد الشمس السوداء الأوكرانية تتراوح حول 0.58 يورو/كجم FOB أوديسا وحوالي 0.66 يورو/كجم FCA داخلي، مما يعكس مستويات ثابتة من الأساس واهتمام مستمر من قبل مصانع الطحن وباعة الجوار.

أسعار نواة عباد الشمس والوجبة مدعومة أيضًا: تُتداول وجبة عباد الشمس في أوديسا قريباً من 0.58 يورو/كجم FOB، بينما تُعرض نواة عباد الشمس المنزوعة القشر من أوكرانيا قريباً من 0.96 يورو/كجم FCA دنيبر. النمط الثابت إلى المرتفع قليلاً في الأسعار خلال الأسابيع الأخيرة، على الرغم من تخفيف الضغوط اللوجستية، يبرز أن السوق لا يزال مقيداً بالعرض بدلاً من القيادة اللوجستية.

🌍 توقعات العرض والطلب

بالنسبة لـ MY2026/27، من المتوقع أن تصل مساحة عباد الشمس الأوكرانية إلى 5.45 مليون هكتار، أي حوالي 6 بالمئة فوق التقدير السابق ومتوافقة بشكل عام مع متوسط مساحة البذور الزيتية على المدى الطويل. الواردات من بذور عباد الشمس قبل الزراعة أعلى على أساس سنوي، جزئياً لتعويض النقص المحلي في البذور في 2025/26 وجزئياً تعكس زيادة الطلب على مواد الزراعة. تشير رطوبة التربة الجيدة عند الزراعة ومعدلات النبات الطبيعية إلى عائدات أعلى من متوسط الخمس سنوات وقريبة من المعايير القوية لعام 2023/24.

على هذا الأساس، من المتوقع أن يصل إنتاج بذور عباد الشمس إلى 12.8 مليون طن متري في 2026/27، بزيادة قدرها 16 بالمئة من 11.0 مليون طن متري المقدرة لعام 2025/26. ومع ذلك، من المتوقع أن يمتص الطحن المحلي أساساً كل هذه الزيادة: من المتوقع أن يرتفع الطحن من 11.0 مليون طن متري إلى 12.7 مليون طن متري، مما يبقي صادرات بذور عباد الشمس الخام هامشية حوالي 30,000 طن متري ويحتفظ بالاحتياطيات النهائية منخفضة جداً. مع أكثر من 80 بالمئة من بذور عباد الشمس و بذور اللفت الأوكرانية عادة ما تكون موجهة نحو الاتحاد الأوروبي، فإن الموانئ العاملة على البحر الأسود ونهر الدانوب تضمن أن قناة التصدير للزيوت والوجبات، بدلاً من البذور، تظل المنفذ الأساسي.

📊 الأساسيات: الطحن والزيوت والوجبات

يعمل قطاع البذور الزيتية في أوكرانيا حالياً بطاقة طحن زائدة تبلغ حوالي 20 مليون طن متري سنوياً، مما يترك تقريباً ثلثها غير مستخدم. إن الانخفاض في إنتاج عباد الشمس في 2025/26 قد حول المنافسة على المواد الخام نحو فول الصويا وبذور اللفت، خاصة بعد إدخال رسوم تصدير بنسبة 10 بالمئة على هذين المحصولين في سبتمبر 2025. هذه السياسة توجه فعلياً المزيد من الفول والبذور إلى المصانع المحلية وتزيد من نسب الطحن إلى الإنتاج لبذور اللفت وفول الصويا، في حين يبقى عباد الشمس قصير هيكلياً.

بالنسبة لزيت عباد الشمس، فإن الطحن البالغ 11.0 مليون طن متري في 2025/26 ينتج حوالي 4.73 مليون طن متري من الزيت، فيما يُقدّر أن تصل الصادرات إلى 4.5 مليون طن متري، أي ما يعادل حوالي 5 بالمئة أقل من العام السابق. في 2026/27، من المتوقع أن يؤدي الطحن البالغ 12.7 مليون طن متري إلى رفع إنتاج زيت عباد الشمس إلى حوالي 5.46 مليون طن متري والصادرات إلى حوالي 5.0 مليون طن متري، بزيادة قدرها 11 بالمئة. استهلاك الغذاء المحلي من زيت عباد الشمس يتراجع ببطء مع استمرار تدفق اللاجئين، مما يقلل من الطلب الداخلي ولكنه يحرر كميات إضافية للتصدير. بالتوازي، قد تشجع الأسعار المرتفعة للنفط الخام والأسمدة النيتروجينية حدوث تحول طفيف من الحبوب إلى البذور الزيتية في 2026/27، مما يعزز الانتعاش في مساحة عباد الشمس.

في جانب الوجبة، من المتوقع أن يرتفع إنتاج وجبة عباد الشمس من حوالي 4.54 مليون طن متري في 2025/26 إلى 5.25 مليون طن متري في 2026/27، مع زيادة الصادرات إلى حوالي 3.0 مليون طن متري. تظل وجبة عباد الشمس هي المصدر الرئيسي للبروتين في أوكرانيا بسبب وفرتها وأسعارها المنخفضة نسبياً مقارنة بوجبة فول الصويا. تؤكد الفجوة السعرية المتزايدة محلياً بين وجبة فول الصويا ووجبة عباد الشمس، المدفوعة بصادرات وجبة فول الصويا القوية إلى الاتحاد الأوروبي، تركيا وشمال إفريقيا، القدرة التنافسية السعرية لوجبة عباد الشمس في أعلاف الحيوانات.

🌦️ الطقس وظروف الزراعة

حدد منتصف مارس 2026 بداية الزراعة مع رطوبة التربة السطحية والجوفية الكافية عبر المناطق الرئيسية لزراعة عباد الشمس، مما يوفر قاعدة صلبة للت germination والنمو المبكر. تشير مؤشرات الاستشعار عن بُعد مثل NDVI إلى متوسطات طويلة الأجل، مما يشير إلى عدم وجود ضغط كبير للمحاصيل الشتوية ويدعم التوقعات بعائدات أعلى من المتوسط للبذور الزيتية في 2026/27.

في أوائل أبريل، تعاني المناطق الجنوبية حول أوديسا من ليالي باردة أحياناً مع تجمد، مع درجات حرارة نهارية تتراوح حول 9–12 درجة مئوية ومزيج من الغيوم والأمطار الخفيفة على مدى الأيام الثلاثة المقبلة. بينما قد تؤدي التجمدات الأرضية المحلية (0 إلى -3 درجات مئوية على سطح التربة) إلى تأخير العمل في الحقول لفترة قصيرة في المناطق المنخفضة، لا تشير التوقعات الحالية إلى برد شديد مستمر. بشكل عام، تبقى التوقعات الجوية على المدى القصير محايدة إلى داعمة لتقدم زراعة عباد الشمس في حزام الإنتاج الرئيسي في أوكرانيا.

📆 السياسة، تدفقات التجارة وتغيرات الطلب

تحسنت الظروف اللوجستية بشكل ملحوظ مقارنة بعام 2022: جميع الموانئ الرئيسية على البحر الأسود (أوديسا، تشورنومورسك، بيفدينني) وموانئ نهر الدانوب تعمل، مما يتيح شحنات فعالة من حيث التكلفة من الزيوت والوجبات. على الرغم من أن عدة دول أعضاء في الاتحاد الأوروبي (بلغاريا، رومانيا، سلوفاكيا، هنغاريا وبولندا) تفرض حظراً أحادياً على واردات البذور الزيتية الأوكرانية، فإن هذه التدابير تُدار عبر نظام ترخيص صادرات ولا تعيق التدفقات إلى وجهات أخرى في الاتحاد الأوروبي. على المستوى الاتحاد الأوروبي، تظل البذور الزيتية خارج قيود الحصة الرئيسية على الواردات من المنتجات الزراعية الأوكرانية.

بالنظر إلى المستقبل، من المتوقع أن تصبح لائحة إزالة الغابات في الاتحاد الأوروبي (EUDR) عقبة الامتثال الحرجة للبذور الزيتية الأوكرانية ومنتجاتها بحلول أواخر 2026، خاصة لفول الصويا. بالنسبة لعباد الشمس، فإن النقل الرئيسي القريب الأجل هو محلي بدلاً من تنظيمي: يتراجع استهلاك الزيوت النباتية كغذاء مع استمرار خروج اللاجئين، مما يقلل من الطلب الداخلي ولكنه يحرر كميات إضافية للتصدير. بالتوازي، قد تؤدي الأسعار المرتفعة للنفط الخام والأسمدة النيتروجينية إلى تشجيع تحول طفيف من الحبوب إلى البذور الزيتية في 2026/27، مما يعزز الانتعاش في مساحة عباد الشمس.

💹 توقعات التجارة ونصائح استراتيجية

• البذور: مع توقع عودة الإنتاج في 2026/27، إلا أن الطلب على الطحن والاحتياطيات المنخفضة تبقي البذور مشدودة، يُرجح أن تظل الأسعار لبذور عباد الشمس السوداء الأوكرانية ثابتة إلى مدعومة قليلاً مع دخول العام التسويقي الجديد. مبيعات العقود الآجلة عند مستويات 0.58–0.66 يورو/كجم تبدو معقولة لمزارعي المهارة المنخفضة، خاصة حيث ارتفعت تكاليف المدخلات.
• زيت عباد الشمس: قد تحد الزيادة المتوقعة بنسبة 11 بالمئة في الصادرات في 2026/27، بالتوازي مع الانتعاش في العرض الأوكراني، من حدوث قفزات حادة أخرى في أسعار النفط FOB، لكن الطلب الاستيرادي الهيكلي من الاتحاد الأوروبي والهند ينبغي أن يوفر دعماً قوياً. يمكن أن ت prioritize المصانع التقاط الهامش من خلال صادرات النفط، في حين استخدام الوجبة كعنصر علف تنافسي محلياً وفي الأسواق غير الأوروبية.
• وجبة عباد الشمس: تشير زيادة الإنتاج والتنافسية القوية مقابل وجبة فول الصويا إلى استمرار الطلب القوي من كل من المغذيات المحلية والمشترين الخارجيين مثل الصين. قد يستخدم المستوردون الذين يسعون لتغطية البروتين أي ضعف موسمي حول الحصاد لتوسيع تغطيتهم، بينما يمكن للبائعين الأوكرانيين الاستفادة من مرونة اللوجستيات بين الطرق على البحر الأسود ونهر الدانوب.

📍 مؤشر الأسعار على مدى 3 أيام والاتجاه قصير الأجل

المنتج	الموقع / المدة	أحدث سعر (يورو/كجم)	ميل 3 أيام
بذور عباد الشمس، السوداء، 98%	أوديسا، FOB	0.58	مرتفع قليلاً بسبب الطلب من المصانع، حيادي على الطقس
بذور عباد الشمس، السوداء، 98%	أوديسا وكييف، FCA	0.66	مستقر إلى مرتفع؛ اهتمام قوي بقيم الطحن القريبة
وجبة عباد الشمس (نواة، بالجملة)	أوديسا، FOB	0.58	مستقر؛ مدعوم من الاستفسارات التصديرية والطلب على العلف

على مدى الأيام الثلاثة المقبلة، يشير الطقس البارد ولكن بشكل عام المطمئن والإعدادات السياسية غير المتغيرة إلى وجود محركات محدودة للانعكاس السعري الفوري. باستثناء الاضطرابات اللوجستية، تبقى النبرة قصيرة الأجل لمجمع عباد الشمس في أوكرانيا عمومًا قوية، مع حرص كل من المصانع والمصدرين على تأمين الإمدادات.