यूरोपीय सरसों के वायदा म्यूचुअल फंड EUR 495/टन के आसपास एक संकीर्ण, थोड़ा बैकवर्डेटेड बैंड में व्यापार कर रहे हैं, जबकि व्यापक तेल बीज बाजारों का समर्थन बायोफ्यूल की बढ़ती मांग और कड़ी पाम तेल निर्यात से हो रहा है। सस्ते सोयाबीन और कैनोला से निकटतम दबाव का सामना करने के बावजूद, संरचनात्मक रूप से मजबूत वनस्पति तेल की मांग के कारण सरसों एक समग्र साइडवेज लेकिन अच्छी तरह से समर्थित रेंज में बनी हुई है।
सरसों वर्तमान में वनस्पति तेलों की मजबूत संरचनात्मक मांग और आरामदायक, हालांकि अधिकता नहीं होने वाली, वैश्विक बीज आपूर्ति के बीच फंसी हुई है। EPA के विस्तारित नवीकरणीय ईंधन दायित्वों से अमेरिका में बायोडीजल उत्पादन में तेज वृद्धि हो रही है और सोया तेल की मांग को बढ़ावा मिल रहा है, जो प्रत्यक्ष रूप से व्यापक तेल बीज संस्थान का समर्थन कर रहा है। एक ही समय पर, थाईलैंड का कड़ा कच्चा पाम तेल निर्यात शासन और भारत का सरसों-मित्र फसल मिश्रण, वैश्विक प्रोटीन और तेल की आपूर्ति में सरसों की भूमिका को मजबूत कर रहे हैं। इस पर्यावरण में, EUR 490/टन से ऊपर के यूरोनेक्स्ट मूल्य उचित प्रतीत होते हैं, क्योंकि वर्तमान मौसम सामान्य रहने पर सीमित नकारात्मक प्रभाव है।
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📈 मूल्य और स्प्रेड
MATIF सरसों मई 2026 से प्रारंभिक 2027 तक सामान्यतः सपाट है, जिसके फ्रंट कॉन्ट्रैक्ट्स EUR 500/टन के ठीक नीचे सघन हैं और दिन-प्रतिदिन की सीमित गति है। 8 अप्रैल 2026 को, मई 2026 ने EUR 497/टन के करीब बंद किया, जबकि अगस्त और नवंबर 2026 भी लगभग EUR 492-496/टन के समीप स्थिति में हैं, और प्रारंभिक 2027 की स्थिति केवल मामूली रूप से नीचे है, जो मध्यम अवधि की संतुलित दृष्टि के संकेत देती है।
यूक्रेनी भौतिक सरसों की पेशकशें पश्चिमी यूरोपीय स्रोतों की तुलना में प्रतिस्पर्धी बनी हुई हैं। कीव और ओडेसा के आसपास FCA मूल्य लगभग EUR 610-620/टन पर संकेतित हैं (स्थानीय मुद्रा और USD-समान स्तरों से रूपांतरित), जो मध्य-मार्च की तुलना में थोड़ा मजबूत है, यूक्रेनी सोया मूल्यों में मामूली मजबूत वृद्धि के साथ और वैश्विक वनस्पति तेल की स्थिर मांग के अनुरूप।
| कॉन्ट्रैक्ट / मूल | कीमत (EUR/टन) | टिप्पणी |
|---|---|---|
| MATIF सरसों मई 2026 | ≈ 497 | साइडवेज, कम अंतर्दिन अस्थिरता |
| MATIF सरसों नवंबर 2026 | ≈ 496 | फ्लैट कर्व, कोई मजबूत कैरी नहीं |
| यूक्रेन सरसों FCA कीव | ≈ 610 | EU की तुलना में प्रतिस्पर्धी, स्थिर m/m |
| यूक्रेन सरसों FCA ओडेसा | ≈ 620 | निर्यात पहुंच के लिए हल्का स्थानीय प्रीमियम |
| फ्रांस सरसों FOB (संकेतात्मक) | मध्य-500s | MATIF को ट्रैक करता है, मध्यम प्रीमियम |
🌍 आपूर्ति और मांग के चालक
वैश्विक वनस्पति तेल की मांग को अमेरिकी नवीकरणीय ईंधन नीति द्वारा संरचनात्मक रूप से पुनर्गठित किया जा रहा है। EPA का RVO ढांचा अपेक्षा करता है कि अमेरिकी बायोडीजल उत्पादन 2026 में 17.9 लाख टन (2025 में 11 लाख टन से) और 2027 तक 18.9 लाख टन तक पहुंचेगा, जो सोया तेल की मांग में तेज वृद्धि करेगा और आमतौर पर वनस्पति तेल की कीमतों का समर्थन करेगा। यह स्पिलओवर सरसों के तेल के मूल्यों का समर्थन करता है, भले ही सरसों स्वयं प्राथमिक फीडस्टॉक न हो।
आपूर्ति पक्ष पर, थाईलैंड का कच्चे पाम तेल निर्यात पर कड़ा लाइसेंसिंग घरेलू उपलब्धता को प्राथमिकता देता है, उच्च स्थानीय बायोफ्यूल मांग और मजबूत अंतर्राष्ट्रीय वनस्पति तेल कीमतों के बीच। यह नीति प्रभावी रूप से निर्यात योग्य पाम तेल की आपूर्ति को कड़ा करती है और संपूर्ण तेल बीज और वनस्पति तेल परिसर पर स्थिरता से थोड़ा बुलिश प्रभाव डालती है। सरसों के लिए, पाम तेल के प्रवाह में कमी ने उच्च कीमतों का समर्थन किया है, विशेष रूप से बायोफ्यूल मिश्रण अर्थशास्त्र की मजबूत अवधि में।
भारत में, सरसों तेल बीज के मिश्रण में जमीन हासिल कर रहा है, जिसका उत्पादन लगभग 12.1 लाख टन (+2%) होने की अपेक्षा है, सोयाबीन के लगभग 10.35 लाख टन (–3%) के मुकाबले। उच्च सरसों के उपज और अपेक्षाकृत आकर्षक मूल्य क्रशिंग धाराओं को सोया भोजन से सरसों भोजन और अन्य विकल्पों की ओर स्थानांतरित कर रहे हैं। फिर भी, भारत अपने वनस्पति तेल की मांग का लगभग दो-तिहाई आयात के माध्यम से पूरा करता है, वैश्विक सरसों और वनस्पति तेल की आपूर्ति पर एक मजबूत खींच बनाए रखता है।
यूरोप में, सर्दियों के सरसों के लिए प्रारंभिक-बसंत की स्थितियाँ सामान्यतः पर्याप्त हैं। मौसमी दृष्टिकोण इंगित करते हैं कि अधिकांश EU में जून तक मुख्यतः औसत वर्षा की संभावना है, जर्मनी और पोलैंड में कुछ सूखे क्षेत्रों का जोखिम भी है। पोलैंड जैसे प्रमुख प्रसंस्करण हब में अभी भी कच्चे माल की कड़ी समस्याओं की रिपोर्टों के साथ मिलकर, जहां क्रश क्षमता स्थानीय बीज उत्पादन से अधिक है, उपलब्ध सरसों की लिए प्रतिस्पर्धा नए फसल में बढ़ी हुई रहने की संभावना है।
📊 बुनियादी बातें और क्रॉस-मार्केट संदर्भ
मजबूत मांग के संकेतों के बावजूद, हाल ही में सरसों के वायदा कैनेडाई कैनोला बाजार की तुलना में पीछे रह गए हैं, जहां ICE कॉन्ट्रैक्ट्स ने 8 अप्रैल 2026 को लगभग 2% की उल्लेखनीय गिरावट देखी। यह विभाजन यह बताता है कि वर्तमान सरसों की कीमतें स्थिर यूरोपीय बुनियादी बातों पर ज्यादा निर्भर करती हैं, न कि अल्पकालिक अटकल प्रवाह पर, 2027 तक अपेक्षाकृत सपाट कर्व के साथ और सामने के महीनों के बाहर मामूली ओपन इंटरेस्ट के साथ।
EU तेल बीज आयात डेटा का सुझाव है कि पिछले मौसम की तुलना में सरसों का प्रवाह सीमित है, 8 अप्रैल तक संचयी सरसों के आयात पिछले वर्ष की तुलना में काफी कम हैं। एक ही समय पर, यूक्रेनी तेल बीज – विशेष रूप से सोया – चीन की नवीकृत रुचि और सस्ते कंटेनर फ्रेट के चलते घरेलू कीमतों में मजबूती देख रहे हैं, जबकि अभी भी अमेरिका के स्रोतों के खिलाफ प्रतिस्पर्धात्मक मूल्य बेंचमार्क रहने की अपेक्षा है। यह पर्यावरण यूक्रेनी भागीदारी का समर्थन करता है EU क्रशिंग आपूर्ति श्रृंखला के लिए सरसों जब तक लॉजिस्टिक्स कार्यात्मक बने रहते हैं।
बायोडीजल बाजार में, फसल आधारित डीजल ने EU में अस्थायी रूप से जीवाश्म डीजल की तुलना में सस्ता हो गया है, जिससे RME (सरसों मिथाइल एस्टर) प्रीमियम्स ने ICE गैसोइल के सापेक्ष नकारात्मक क्षेत्र में प्रवेश किया है। यह असामान्य स्थिति पहले से ही बाजार में विकल्पात्मक मिश्रण को सक्रिय कर रही है, जिससे सरसों के तेल की तात्कालिक बिक्री में वृद्धि होने की संभावना है। यदि यह संबंध जारी रहता है, तो यह सरसों के तेल की संतुलन को तेजी से कड़ा कर सकता है जो_seed बाजार वर्तमान में संकेत करता है, विशेष रूप से पाम तेल और सोया तेल से केवल मध्यम राहत के साथ।
⛅ मौसम का पूर्वानुमान (प्रमुख क्षेत्र)
अप्रैल–जून 2026 के लिए, पूर्वानुमान EU के अधिकांश भाग में मुख्य रूप से औसत वर्षा की ओर इशारा करता है, जर्मनी और पोलैंड के कुछ हिस्सों में औसत से कम वर्षा के जोखिम के साथ – दोनों महत्वपूर्ण सरसों के क्षेत्र। पश्चिमी और उत्तरी यूरोप में सरसों की फसलें पहले से ही फूलने के चरण में हैं, और यील्ड की संभावनाओं को सुरक्षित करने के लिए समय पर बारिश की आवश्यकता होगी; अब तक, कोई व्यापक तनाव की घटना evident नहीं है।
ब्लैक सी क्षेत्र में, पूर्वानुमान संकेत करते हैं कि उत्तरी और दक्षिणी यूक्रेन के कुछ भागों में औसत से अधिक वर्षा होगी, जो फसल के विकास में समर्थन करेगी जहाँ मिट्टी पहले से ही संतृप्त नहीं हैं। जबकि यह यील्ड की संभावनाओं के लिए सामान्यतः सकारात्मक है, अत्यधिक गीली परिस्थितियां विशिष्ट क्षेत्रों में क्षेत्र कार्य और लॉजिस्टिक्स को जटिल बना सकती हैं। कुल मिलाकर, वर्तमान मौसम सरसों के वायदा में एक मजबूत जोखिम प्रीमियम को सही नहीं ठहराता है, लेकिन मई में ध्यान रखने के लिए warrant करता है।
📆 शार्ट-टर्म आउटलुक और ट्रेडिंग आइडियाज
- पूर्वाग्रह: साइडवेज से थोड़ा मजबूत। MATIF EUR 500/टन के ठीक नीचे और बायोफ्यूल मांग और कड़ी पाम तेल निर्यात से मजबूत संरचनात्मक समर्थन के साथ स्थिति में है, नकारात्मक प्रभाव सीमित लगता है जब तक वैश्विक तेल बीज आपूर्ति में निर्णयात्मक सुधार न हो।
- उत्पादक: नवंबर 2026 के लिए EUR 510-520/टन के आसपास तेजी से बढ़ने पर अंशांकित हेजिंग पर विचार करें, जहां फ्लैट-से-हल्की बैकवर्डेशन आकर्षक अग्रिम मार्जिन के साथ बिना बड़े कैरिंग लागतों के पेश करती है।
- क्रशर और उपभोक्ता: वर्तमान सपाट कर्व संरचना का उपयोग करके H2-2026 और प्रारंभिक-2027 की आवश्यकताओं का एक हिस्सा सुरक्षित करें; कैरी की कमी और बढ़ती बायोडीजल खींचने ने सस्ती विकास की प्रतीक्षा के खिलाफ आवाज उठाई।
- व्यापारी: कैनोला–सरसों और सोया–सरसों के क्रश स्प्रेड को मॉनिटर करें। ICE कैनोला या अमेरिका के सोया तेल में बायोडीजल मांग द्वारा प्रेरित कोई भी नए बल तेजी से सरसों की कीमत को ऊँचा कर सकता है।
🧭 3-दिवसीय दिशात्मक दृष्टि (EUR)
- MATIF सरसों मई 2026: EUR 490-505/टन के बैंड में लगभग व्यापार करने की अपेक्षा है, EUR 490/टन के स्तर पर गिरावट का सामना करने पर क्रशरों से खरीदने की रुचि मिलने की संभावना है।
- थोक FR FOB: निम्नलिखित में मध्य EUR 500/टन में बने रहने की संभावना है, जो फ्यूचर्स के साथ मध्यम प्रीमियम के साथ और निकटतम क्रशर की मांग द्वारा समर्थित है।
- यूक्रेन FCA (कीव/ओडेसा): EUR 610-620/टन के आसपास के मूल्य बहुत शॉर्ट टर्म में स्थिर देखे जा रहे हैं, प्रतिस्पर्धात्मक निर्यात समानता और सतर्क किसान बिक्री द्वारा समर्थित।



