भारत और यूरोपीय संघ में काजू के क kernels नरम हैं जबकि वियतनाम स्थिर है

काजू कर्नेल के मूल्य प्रमुख उत्पादन स्थलों पर आमतौर पर स्थिर हैं या थोड़े नरम हैं, वियतनाम WW320 स्थिर है और भारत और नीदरलैंड में मामूली गिरावट हाजिर मांग की सतर्कता के कारण हो रही है, न कि आपूर्ति राहत के कारण। पश्चिम अफ्रीका से कच्चे मेवे की कड़ी उपलब्धता और एशियाई जलवायु में उच्च तापमान कर्नेल मूल्यों को बनाए रखने में लगातार सहायक हैं।

वैश्विक काजू कॉम्प्लेक्स मौलिक रूप से तंग है क्योंकि पश्चिम अफ्रीका की 2026 कच्चे काजू की फसल पिछले वर्ष से काफी नीचे चल रही है, कुछ स्थलों से मांग में नरमी आने के बावजूद कच्चे मेवों की उपलब्धता को सीमित कर रही है। भारत एक सामान्य से गर्म प्री-मॉनसून अवधि में प्रवेश कर रहा है, जिसके कारण बागों के लिए मौसम का जोखिम बढ़ रहा है, जबकि वियतनाम के प्रसंस्करण उद्योग कच्चे मेवों की आपूर्ति में बाधित व्यापार मार्गों के दबाव का सामना कर रहे हैं। यूरोप, जिसमें नीदरलैंड शामिल हैं, में मांग स्थिर है लेकिन मूल्य-संवेदनशील है, खरीदार थोड़ी कम निकटवर्ती पेशकशों का लाभ उठा रहे हैं लेकिन बड़ी स्टॉक्स बनाने के लिए अनिच्छुक हैं। कुल मिलाकर, कीमतें अप्रैल के अंत में तेजी के झुकाव के साथ सीमा में दिखती हैं।

📈 मूल्य और शॉर्ट-टर्म मूव्स

सभी कीमतें EUR में परिवर्तित की गई हैं, ~1.00 USD = 0.92 EUR का उपयोग करते हुए और राउंड करके।

क्षेत्र	ग्रेड / अवधि	हाल की कीमत (EUR/kg)	WoW परिवर्तन	टिप्पणी
वियतनाम (हनोई, FOB)	WW320	~6.30	स्थिर	सप्ताह दर सप्ताह फ्लैट; व्यापार स्रोतों का कहना है कि कड़े RCN के कारण मजबूत आधार है, मध्य पूर्व की मांग के बावजूद।
वियतनाम (हनोई, FOB)	WW240	~7.13	स्थिर	WW320 पर प्रीमियम सामान्य रूप से अपरिवर्तित है क्योंकि खरीदार मानक ग्रेड को पसंद कर रहे हैं।
भारत (नई दिल्ली, FOB)	W320 गैर-कार्बनिक	~6.35	▼ ~0.7%	थोड़ी नरमी घरेलू कर्नेल खरीद के नरम होने और वियतनाम के अनुरूप पाई गई।
भारत (नई दिल्ली, FOB)	W240 गैर-कार्बनिक	~6.82	▼ ~0.7%	प्रीमियम ग्रेड अभी भी मजबूत भिन्नताएं रखते हैं लेकिन थोड़ी नरम हो गई हैं।
नीदरलैंड (डॉर्ड्रेक्ट, FCA)	WW320	~4.52	▼ ~1%	ईयू स्पॉट मूल्य कम हो रहे हैं क्योंकि खरीदार उच्च प्रतिस्थापन लागत का विरोध कर रहे हैं, जबकि अपस्ट्रीम स्थिरता है।
नीदरलैंड (डॉर्ड्रेक्ट, FCA)	FS (स्प्लिट्स/पीस)	~3.33	▼ ~1.5%	औद्योगिक मांग सतर्क है; उपयोगकर्ता मौजूदा कवर के साथ आरामदायक हैं।

🌍 आपूर्ति, मांग और व्यापार प्रवाह

पश्चिम अफ्रीका की फसल के अनुमान से पता चलता है कि 2026 कच्चे काजू का उत्पादन पिछले वर्ष की तुलना में 250,000 टन तक कम हो सकता है, जिससे वैश्विक RCN की उपलब्धता काफी तंग हो जाती है और वियतनाम तथा अन्य कर्नेल उत्पादन स्थलों को मजबूत स्थिति में बनाए रखने में मदद मिलती है। यह संरचनात्मक तंगता कर्नेल के लिए नीचे की ओर सीमित करती है, भले ही कुछ गंतव्य बाजार अधिक मूल्य-संवेदनशील हो जाएं।

वियतनाम वैश्विक कर्नेल निर्यात में प्रमुख बना हुआ है, जो विश्व निर्यात का आधे से अधिक प्रदान करता है, जिसमें अमेरिका, चीन और नीदरलैंड इसके सबसे बड़े बाजार हैं। हाल की व्यापार मार्गों में व्यवधानों ने खाड़ी खरीदारों को प्रवाह को अस्थायी रूप से धीमा कर दिया है, जिससे वियतनामी प्रसंस्करण उद्योग को यूरोप और उत्तरी अमेरिका में मात्रा को पुनर्निर्देशित करने पर विचार करने के लिए मजबूर किया है। यह नीदरलैंड जैसे ईयू केंद्रों में उत्पत्ति के बीच प्रतिस्पर्धा को मजबूत करता है लेकिन अभी तक बड़े मूल्य कटौती में तब्दील नहीं हुआ है।

भारत में, आधिकारिक डैशबोर्ड में संरचनात्मक रूप से उच्च कर्नेल कीमतों और ठोस घरेलू खपत को दिखाया गया है, भले ही हाल के हफ्तों में थोड़ी नरम पेशकशें आई हैं। कच्चे मेवों का आयात महत्वपूर्ण बना हुआ है, जो अफ़्रीकी आपूर्ति पर निरंतर निर्भरता को रेखांकित करता है। यूरोप में, चौड़ा मेवों की मांग स्थिर है और स्वास्थ्य प्रवृत्तियों द्वारा समर्थित है, जर्मनी और नीदरलैंड प्रमुख पुनर्वितरण केंद्र हैं। वहां के खरीदार छोटे गिरावट पर मौके पर कवर बढ़ाते हैं लेकिन व्यापक मैक्रो अनिश्चितता के बीच दूर तक प्रतिबद्ध होने के मामले में सतर्क रहते हैं।

🌦️ मौसम और फसल की दृष्टि (भारत, वियतनाम, नीदरलैंड)

भारत (IN): दक्षिणी और तटीय काजू क्षेत्रों जैसे कर्नाटका इस प्री-मॉनसून मौसम में बढ़ते सूखे की कहानी और उच्च तापमान का सामना कर रहे हैं, जिसके कारण नीति निर्माता कुछ कृषि भूमि को छोटी अवधि की फसलों की ओर स्थानांतरित करने पर चर्चा कर रहे हैं। अगले तीन दिन तटीय कर्नाटका (जैसे मंगलुरु) के आसपास गर्म और मुख्य रूप से सूखे दिख रहे हैं, जिसमें उच्चतम तापमान 31–32°C के आस-पास है और केवल अलग थंडरस्टॉर्म्स की संभावना है, जो थोड़ी माहौल की राहत देने का अवसर है। मौजूदा बागों के लिए, निरंतर गर्मी तनाव बढ़ाती है लेकिन बाद में कटाई और कटाई के बाद की सूखाई का समर्थन करती है।

वियतनाम (VN): प्रमुख काजू प्रांतों जैसे बिन्ह फुक में, आने वाले तीन दिन बहुत गर्म और सूखे होने का अनुमान है, जिसमें दिन के समय के उच्चतम तापमान 37–38°C और धुंधली धूप है। यह लेट हार्वेस्ट और कर्नेल प्रसंस्करण के लिए व्यापक रूप से अनुकूल है, लेकिन, पहले से ही तंग आयातित RCN की आपूर्ति के साथ, यदि गर्मी लगातार बनी रहती है तो यह गुणवत्ता को और सीमित कर सकता है।

नीदरलैंड (NL): ईयू लॉजिस्टिक्स हब के लिए (जैसे रॉटरडैम क्षेत्र), तीन दिवसीय पूर्वानुमान ठंडा और बादलवाला है जिसमें कुछ हल्की बारिश और तापमान 14–17°C के आसपास है। मौसम कर्नेल के लिए कोई सीधा जोखिम नहीं लाता है, लेकिन बारिश के चरम पर पोर्ट संचालन और ट्रकिंग शेड्यूल को हल्का सा प्रभावित कर सकता है; कुल मिलाकर, भंडारण और वितरण की स्थिति सहज बनी हुई है।

📊 मूलभूत बातें और बाजार के चालक

• RCN की तंगता बनाम मांग की नरमी: पश्चिम अफ्रीकी फसल की कमी और सीमित किसान बिक्री कच्चे मेवे के मूल्यों को समर्थन दे रहे हैं, जो कर्नेल प्रतिस्थापन लागत को मजबूत बनाए रखता है, जबकि कुछ मध्य पूर्व और एशियाई खरीदार खरीद कम कर रहे हैं।
• व्यापार मार्गों में व्यवधान: मध्य पूर्व तक प्रमुख मार्गों के साथ तनाव और आंशिक बंदी ने वियतनाम की सामान्य शिपमेंट पैटर्न को बाधित किया है, लेकिन प्रसंस्करण उद्योग तेजी से यूरोप और उत्तरी अमेरिका की ओर रुख कर रहा है, जो नीदरलैंड जैसे ईयू हब में उपलब्धता को धीरे-धीरे बढ़ा सकता है।
• मैक्रो और उपभोक्ता प्रवृत्तियाँ: जबकि वियतनाम से चौड़े कृषि निर्यात बाधाओं का सामना कर रहे हैं, काजू कर्नेल गुणवत्ता और स्थिर आपूर्ति के लिए एक प्रतिष्ठा बनाए रखते हैं, जो मध्य पूर्व और यूरोप की खुदरा श्रृंखलाओं में स्थायी उपस्थिति का समर्थन कर रहा है।
• भारतीय नीति और मौसम जोखिम: भारत के कुछ हिस्सों में प्री-मॉनसून गर्मी और सूखे के जोखिमों के बारे में उभरती चिंताएं बागों की फसलों की जलवायु संवेदनशीलता को उजागर करती हैं, लेकिन 2026–27 काजू उत्पादन पर प्रभाव मुख्य मॉनसून के प्रदर्शन पर निर्भर करेगा जो जून से आगे बढ़ेगा।

📆 व्यापार दृष्टिकोण एवं 3-दिन की मूल्य प्राथमिकता

• वियतनाम (FOB, हनोई, WW320/WW240): RCN की आपूर्ति तंग है और वर्तमान WW320 प्रस्ताव स्थिर हैं, इसलिए बहुत निकट भविष्य में downside सीमित दिखता है। प्राथमिकता: साइडवेज से थोड़े मजबूत अगले तीन दिनों में, क्योंकि विक्रेता छूट का विरोध करते हैं और उच्च-मूल्यवान गंतव्यों पर ध्यान केंद्रित करते हैं।
• भारत (FOB, नई दिल्ली, W320/W240): हाल की थोड़ी नरमी घरेलू और निर्यात खरीदारों को सीमित अतिरिक्त कवर बनाने के लिए आकर्षित कर सकती है। प्राथमिकता: साइडवेज, यदि पश्चिम अफ्रीकी आपूर्ति चिंताएँ बढ़ें तो हल्की वापसी की संभावना हो सकती है।
• नीदरलैंड (FCA, डॉर्ड्रेक्ट, WW320 और टुकड़े): ईयू स्पॉट प्रस्तावों में थोड़ी गिरावट आई है; वियतनामी कर्नेल की यूरोप में पुनर्निर्देशन की संभावना के साथ, खरीदार निकट भविष्य में प्रतिस्पर्धी मूल्य देख सकते हैं। प्राथमिकता: थोड़ी नरम से साइडवेज, हालांकि कोई भी आगे की गिरावट मजबूत उत्पत्ति प्रतिस्थापन लागत द्वारा सीमित है।

🔎 क्रियाशील संकेत

• भुने हुए और पैकर (EU, NL हब): डॉर्ड्रेक्ट WW320 और टुकड़ों में वर्तमान थोड़ी गिरावट का उपयोग करें, लेकिन व्यापार प्रवाह की अनिश्चितता के कारण अत्यधिक खरीदने से बचें।
• आयातक (भारत): वर्तमान थोड़े कम स्तरों पर मानक ग्रेड (W320) की खरीद पर विचार करें, जबकि आगे पश्चिम अफ्रीकी फसल में संशोधनों और घरेलू मांग पर नज़र रखें।
• वियतनामी प्रसंस्करण उद्योग: प्रीमियम ग्रेड पर प्रस्ताव अनुशासन बनाए रखें; कमजोर मध्य पूर्व की मांग के खिलाफ मार्जिन की सुरक्षा करते हुए चयनात्मक रूप से ईयू और उत्तरी अमेरिकी खरीदारों को लक्षित करें।

📍 3-दिन की क्षेत्रीय अभिमुखता (EUR शर्तों में)

• भारत (नई दिल्ली, FOB कर्नेल): कीमतें संकीर्ण बैंड में व्यापार करने की उम्मीद है जिसमें स्थिर प्राथमिकता है; केवल छोटे, बातचीत-आधारित आंदोलन की संभावना है।
• वियतनाम (हनोई, FOB कर्नेल): मार्केट संभवतः स्थिर से थोड़े मजबूत बनी रहेगी क्योंकि RCN की तंगता प्रमुखता रखती है।
• नीदरलैंड (डॉर्ड्रेक्ट, FCA कर्नेल): स्पॉट प्रस्तावों में उत्पत्तियों के बीच प्रतिस्पर्धा के कारण अतिरिक्त कमी हो सकती है, लेकिन अगले तीन दिनों में महत्वपूर्ण गिरावट की संभावना नहीं है।