中国主导竞争性坚果定价，核桃仁价格略有下调

中国和国际核桃仁价格略有下调，中国在美国和印度产地上保持明显的成本优势。当前市场态势偏弱至中性，充足的全球供应和冷静的天气使买家处于舒适的位置。

目前，核桃贸易流受到加州过剩库存、具有竞争力的中国报价和相对高价的印度仁的影响。最近中国批发报价显示，出口价格接近今年范围的低端，与外部批发基准一致，将中国核桃置于全球成本曲线的底部。 中国、印度和美国的主要生产地区的天气依然是季节性温和，最近几天没有新冲击会改变近期供应前景。

📈 价格与价差

中国大连核桃仁的FOB价格（非有机）在过去一周大约下滑了EUR 0.04/kg，轻度四分仁现在接近EUR 3.02/kg，轻块价格约为EUR 2.56/kg，轻琥珀块接近EUR 2.06/kg，均为最近USD报价转换。美国有机轻半仁经欧洲出口的大约报价为EUR 4.12/kg，而新德里的印度有机半仁则在此组中价格最高，约为EUR 4.85/kg。（价格为近似值，按~1.09 USD/EUR换算并四舍五入。）外部批发数据显示，中国2026年核桃批发范围大致在零售EUR 5.50–7.20/kg和批发EUR 5.50–7.20/kg之间，强调了中国作为用于价值导向应用的仁类最低成本产地的角色。

来源	产品	地点/期限	当前价格 (EUR/kg)	1周变化 (EUR/kg)
中国	核仁，轻度四分	大连，FOB	≈ 3.02	≈ -0.04
中国	核仁，轻块 8–12 mm	大连，FOB	≈ 2.56	≈ -0.04
中国	核仁，轻琥珀块 8–12 mm	大连，FOB	≈ 2.06	≈ -0.04
美国	核仁，轻半仁，有机	欧盟港口，FOB	≈ 4.12	≈ -0.04
印度	核仁，轻半仁，有机	新德里，FOB	≈ 4.85	≈ -0.04

🌍 供应、需求与贸易流

在供应方面，全球坚果的平衡表依然舒适。美国农业部最新的水果和坚果前景显示，各种类趋势不一，预计2026年美国核桃产量仅比2025年略有下滑，市场上仍有大量库存。 最近的商业分析指出，加州的核桃供应链依然良好，行业预测显示，2026年价格可能会略微上涨，但基础相对较低，经过几年的压力后。

中国在出口定价方面继续积极定位，批发价格低于大多数竞争产地，确保中东、北非和南亚价格敏感型买家的稳定需求。 相比之下，印度的国内市场和较高的质量溢价使印度核桃与中国报价之间存在显著价格差距，限制其在工业渠道的大宗吸引力。

📊 基本面与天气

关键的中国生产和出口中心的天气是支持性的而非威胁性的。在大连和整个东北中国，5月初的天气季节性温和，白天气温在20摄氏度左右，降雨有限，并且没有热应力，有利于物流的顺畅，并维护核仁的储存和运输质量。

在美国，加州主要的核桃区域，包括萨克拉门托地区，目前正经历典型的5月初天气，未来三天预测没有重大风暴。 虽然USDA的更广泛前景指出美国坚果行业部分地区面临一些天气相关挑战，但最近几天并没有新的事件会实质性收紧近期核桃供应。 在印度，最近的报告提到喜马拉雅核桃带的季节性正常春季天气，过去一周没有重大霜冻或风暴事件，2026年作物预期总体保持稳定。

📆 3天价格展望 (CN, IN, US)

• 中国 (FOB大连，核仁): 鉴于天气良好和出口商之间的激烈竞争，预计未来三天价格将保持略微疲软至持平，低等级产品可能会有约EUR 0.02–0.03/kg的折扣。
• 美国 (加州来源，FOB欧盟/美国港口): 鉴于物流稳定且没有新的天气冲击，美国核桃仁价格在非常短期内应保持大致平稳，任何上涨空间都会受到库存和更便宜的中国竞争的限制。
• 印度 (FOB新德里，核仁): 印度核桃价格在未来三天可能会保持稳定，受到国内需求和有限的立即出口压力支持，尽管相对高的价格溢价可能会限制新的海外购买。

🧭 交易展望

• 买家 (烘焙商、包装商、糖果): 考虑在当前水平上从中国分层短期购买，关注轻度四分和块，折扣仍然最为明显，同时保持向下小幅下调的灵活性，以应对出口竞争加剧。
• 中国原产地卖家: 鉴于全球基准显示中国处于成本曲线的低端，捍卫当前价格底线可能是明智的，而不是通过更深的降价来追求额外的销售量，尤其是对于高等级的轻核仁。
• 优质产地的买家 (美国/印度): 针对高规格的美国和印度核仁维持及时策略；缺乏即期天气或政策冲击表明在今天的溢价下几乎没有短期上行风险值得进行积极的前瞻性覆盖。