中国豆类市场：紧张的绿豆供应与柔和的离岸价格

2026年4月，中国的豆类市场标志着国内绿豆供应紧张和出口量下降，而最近的欧元离岸报价显示大多数豆类的价格温和下调。尽管成交量较小，但由于单位价格上涨，预计绿豆的出口价值将基本保持稳定。

出口商报告称，经过2025年12月的强劲表现，中国绿豆出口在2026年1至2月下降，因为国内供应紧张。展望4月，预计发货量将在约2000至3000吨之间，远低于12月的4500吨，即使全球需求保持稳定。同时，内陆天气正在转向主要生产地区的凉爽但可工作的春季，支持田间作业，但尚未显著缓解供应约束。

📈 价格与价差

2026年4月9日更新的北京离岸报价显示，大多数豆类的价格略微放缓，与仍然坚挺的绿豆平衡形成对比：

• 绿豆，有机CN离岸北京：约1.57欧元/公斤（从1.59欧元/公斤下调）。
• 绿豆，3.8毫米以上CN离岸北京：约1.49欧元/公斤（从1.51欧元/公斤下调）。
• 红豆，深红色CN离岸北京：约1.22欧元/公斤（从1.24欧元/公斤下调）。
• 小豆，红色CN离岸北京：约1.31–1.39欧元/公斤，比3月初略微坚挺。

与3月底相比，这一轻微的放缓表明，买方在早期高位附近存在一些抵抗，同时局部可用性略有改善，尽管出口商仍将绿豆供应视为紧张，并表示价格与2025年相比有所上涨。

产品	来源	规格	离岸价格（欧元/公斤）	1周前（欧元/公斤）
有机绿豆	CN	99.5%纯度	1.57	1.59
绿豆3.8毫米以上	CN	99.5%纯度	1.49	1.51
深红色红豆	CN	99.5%纯度	1.22	1.24
红色小豆	CN	5.0毫米以上	1.31–1.39	1.30–1.38

🌍 供应、需求与出口

出口商对2025年及2026年初的反馈显示了中国绿豆出口流量的明显模式。2025年12月的出口量约为4500吨，但在2026年1至2月，由于国内紧张，出口商被迫减少发货。预计2026年4月的可用量将在约2000至3000吨之间，因为国内库存进一步减少。

尽管数量减少，但更高的离岸价格意味着，预计4月份的出口价值将在300万至400万美元之间，基本稳定或略高于2025年末。根据最近的市场评论，亚洲内部的外部需求保持稳定，中国仍然是绿豆、小豆和红豆的重要供应国，尽管红豆出口面临来自替代来源的竞争，以及国内种植减少。

📊 基本面与天气背景

限制绿豆出口的基本驱动力是国内供应紧张和库存减少，而不是需求崩溃。2026年1至2月中国整体商品贸易强劲，表明健康的出口物流和宏观需求状况，间接支持了当供应允许的情况下的豆类出口。

在天气方面，中国现在已进入春季。在黑龙江和内蒙古等北方生产地区，4月初的气温在晚上低于冰点到凉爽的白天之间波动，局部地区偶尔有强风和积雪，但田间作业和春耕进展顺利，机械化使用逐步增加。 南方和中部地区适度降雨和较温和的气温支持了替代作物的种植，但尚未显示出绿豆供应的迅速恢复。

📆 前景与交易策略

鉴于出口商预计4月份绿豆出口将保持受限，并且出口价值将受更高价格的支持，近期市场基调在基本面上谨慎坚挺，即使最近的报价显示出相较于3月底的轻微回落。

💡 交易前景（未来4至6周）

• 中国出口商：优先考虑更高价值的市场，并为绿豆选择较小的发货量，因为国内供应紧张和限制的4月份可出口盈余更适合选择性销售，而不是以量驱动的策略。
• 亚洲和中东的国际买家：考虑以目前略低的欧元价格为绿豆 securing 短期覆盖，因为基本面仍然支持如果国内中国需求在夏季初增强，价格将保持坚挺。
• 红豆和小豆买家：利用稍微软化的中国离岸市场来多样化来源；巴西和英国等替代出口商显示出大致相当的价格水平，提供了一些规格和发货窗口的讨价还价空间。

📉 短期价格指示（3天，方向性）

• 中国北京离岸 – 绿豆（有机及3.8毫米以上）： 在欧元中保持平稳到略微坚挺，4月份的出口量紧张限制了下行，但最近的放缓限制了上行。
• 中国北京离岸 – 红豆（深红色、黑色、白色）： 略微软化的偏向，因为当前报价低于上周的水平，且来自其他来源的出口竞争依然存在。
• 中国北京离岸 – 小豆： 稳定到略微坚挺，受到稳定的区域需求和有限的优质供应的支持。