土耳其干杏脯：马拉提亚离岸价稳定，欧盟块状产品略有上升

土耳其干杏脯的价格在马拉提亚离岸价上保持大致稳定，而欧盟方面的块状产品报价略有上升，未来三天内核心种植区的天气不会带来新的供给冲击。

在四月初，干杏市场仍受到马拉提亚此前霜冻损害后供给紧张的支撑，但短期情况平静。马拉提亚的天气温和，预计仅在四月二日会有一些降雨，对果园或物流没有直接威胁。 在需求方面，干果的稳定使用和对土耳其原产产品的强劲出口兴趣保持了价格的支撑，即使一些等级的价格出现小幅的周环比调整。过去三天没有报告新的政策或出口干预措施，近期价格主要受限于现有的紧张库存和常规的季节前合同。

📈 价格及近期变动

以下所有价格为指示性价格，以 EUR/kg 表达，并从当前商业报价转换而来。

产品	地点 / 条款	最新价格 (EUR/kg)	Δ 与上一报价对比
干杏脯 no.8, TR‑1123 (工业)	PL Lodz, FCA	≈5.15	↓ ~2% 从 5.25
干杏脯块 no.8	NL Dordrecht, FCA	≈5.52	↑ ~1%
干杏脯块 no.0–1	NL Dordrecht, FCA	≈6.35–6.45	↑ ~0.10 EUR/kg
无硫全果 no.3–5	TR Malatya/Ankara, FOB	≈7.8–8.0	平稳 w/w
含硫全果 no.1–4	TR Malatya/Ankara, FOB	≈7.5–8.7	平稳 w/w

荷兰的欧盟仓库存块价格显示出温和的上涨趋势，而波兰 FCA 的工业 no.8 材料报价从上周的高点略有回落。土耳其的 FOB 报价在无硫和含硫全果方面与三月中旬相比基本保持不变，表明进入了一个巩固阶段，而不是新的上涨。

🌍 供需情况及背景

马拉提亚仍然是土耳其干杏脯的主要中心，占据了国家干杏脯产量和出口的绝大部分。 当前的商业评论仍然将 2024/25 和 2025 年度描述为受早期霜冻导致的生产损失的限制，这使得出口商进入 2026 年时库存紧张。

全球对干果的需求持续稳定增长，受零食和原料使用的支持，最近的市场分析强调干果作为一个结构性扩展的类别。 土耳其供应商，许多聚集在马拉提亚和西部包装中心，积极营销传统的全果和切块形式用于烘焙和谷物应用。 即使在近期购买选择性时，也支撑了欧盟仓库的价格。

⛅ 天气展望 – TR (马拉提亚)

马拉提亚在三月三十一日至四月二日的天气季节性温和，干燥：三月三十一日至四月一日的最高气温在 11–15°C 之间，阳光明媚，局部多云，四月二日早晨降雨后稍微降温。夜间最低气温保持在 4–8°C 之间，安全高于冰点。

这些天气条件对果园的生长是有利的，不应干扰加工或运输。考虑到关键的霜冻风险窗口似乎正在转过而没有新的严重寒流，预计在非常短期内 2026/27 供给不会因天气驱动而收紧。

📊 基本面与市场氛围

• 库存：2026年第一季度的贸易报告仍然描述了在之前受霜冻影响的收成后，携入库存较低，使得出口商在前期销售中保持谨慎。
• 需求：欧盟的工业用户在烘焙、零食和谷物线条中维持基本覆盖，而更多的选择性需求则对价格敏感。
• 竞争：其他干果来源活跃，但马拉提亚原产的土耳其杏脯在许多市场保持着质量和品牌溢价。
• 宏观：在过去三天内没有报告新的土耳其政策举措或对干杏脯的出口限制；区域食品出口的头条集中在其他来源和产品组上。

总体氛围被描述为坚挺但并不惊慌：卖方抵制显著折扣，但缺乏紧急天气或政策冲击，使得短期内价格无法再大幅上涨。

📆 交易展望和三天价格预测

• 对于买家（进口商、包装商）：利用当前横盘阶段补充短期需求，特别是在高价值块和较大尺寸上，同时避免覆盖过度，因为历史水平已经很高。
• 对于土耳其出口商：在紧缺等级（大无硫和优质有机）上保持报价纪律，但考虑对工业和切块产品进行小幅战术折扣，以确保在夏季需求前签署欧盟合同。
• 对于工业用户：在可能的情况下，在含硫和无硫规格之间建立一些灵活性；含硫全果的相对价值略优于无硫相应产品。

三天方向性展望 (基于 EUR):

• FOB Malatya/Ankara (全果, TR 原产):稳定；预计在 4 月 2 日之前保持 ±0–0.5%，没有新的天气或政策驱动因素。
• FCA NL Dordrecht (块, TR 原产):略微坚挺；预计上涨 ~0.5%，因欧盟买家锁定覆盖，而供应商测试更高的报价。
• FCA PL Lodz (工业 no.8, TR 原产):略微疲软至稳定；近期的小幅放松可能会导致一些额外折扣，如果附近的需求保持低迷。