扁豆市场保持稳定，鹰嘴豆支撑且出口需求强劲

印度鹰嘴豆的坚挺为更广泛的豆类市场提供了一个软支撑，包括扁豆，但全球供应充足以及rabi收成的推进使近期的上涨空间受到限制。因此，扁豆价格偏向于区间震荡或稍微坚挺，地区差异反映了运费、质量和特定产地的供应。

总体来看，豆类市场的情绪是谨慎的，而非看涨。在印度，dal厂对鹰嘴豆的新需求和薄弱的旧作库存支撑了豆类价格，但对rabi丰收的期望限制了积极的备货。在加拿大和俄罗斯的扁豆出口商面临来自南亚和西亚的坚实结构性需求，但加剧的竞争和充足的港口库存使买家并不急于行动。对于欧洲进口商来说，短期扁豆报价应该保持相对稳定，价格的基础调整更有可能，而不是大幅度的价格波动。

📈 价格与近期动态

使用最新的离岸报价作为参考，扁豆市场在2026年3月下旬的主要产地显示出基本稳定至稍微坚挺的局面。过去两到三周的价格变化很小，突显了市场当前的区间震荡特征。

产地 / 种类	规格	离岸地点	价格 (EUR/t)	1周变动 (EUR/t)	2周变动 (EUR/t)
中国 – 小型绿色	常规，99.5%	FOB 北京	≈1,170	≈−10	≈−30
中国 – 小型绿色	有机，99.5%	FOB 北京	≈1,260	≈+20	≈0
加拿大 – Eston 绿色	常规	FOB 渥太华	≈1,670	≈+20	≈+30
加拿大 – Laird 绿色	常规	FOB 渥太华	≈1,770	≈+20	≈+30
加拿大 – 红色“足球”	常规	FOB 渥太华	≈2,600	≈+20	≈+20

(从最新的美元报价中进行的指示性换算；四舍五入到最接近的10欧元。)

中国的小型绿色扁豆在全球价格区间的下端仍保持竞争力，仅有微小的周间变动。加拿大的绿色和红色扁豆显示出轻微的上升趋势，反映出坚实的出口需求和在增值和高品质领域相对较好的定价能力。

🌍 供应与需求背景

印度的短期豆类市场受到鹰嘴豆动态的影响。印度主要批发市场的新作鹰嘴豆因dal厂需求的恢复而略有坚挺，即使交易者在大型rabi到来之前仍对追涨保持谨慎。政府在最低支持价格下的采购正在进行，并预计在主要生产州有所增加，稳住生产者情绪并间接支持扁豆等相关豆类。

西部和南部印度州的鹰嘴豆到货量已从早季的高峰期逐渐减少，而来自印度中央邦和拉贾斯坦邦的新流入将在四月间根据整体有利的天气持续增加。旧作的desi鹰嘴豆库存在农场水平较薄，但进口港口库存仍保持充足。这种组合显示出市场虽在支撑下但并不紧张，为扁豆的谨慎采购定下基调。

全球扁豆供应充足。加拿大、澳大利亚和土耳其仍然是主要的出口国，俄罗斯和哈萨克斯坦向土耳其及更广泛的中东地区增加了相当数量的出口。最近的行业数据显示，全球扁豆贸易在2026年可能接近500万吨，同比大幅增长，而俄罗斯2025年的产量将接近90万吨，向土耳其的出口也大幅上升。

📊 基本面与天气

在印度，扁豆主要种植在与鹰嘴豆相同的干旱rain-fed rabi区域。目前的rabi季节迄今为止避免了重大干扰事件；然而，印度气象局之前曾警告称，2月份有出现温暖和干旱的趋势，这可能会对西北和中部地区的小麦、鹰嘴豆和扁豆造成压力。

目前，贸易的重点是到货速度，而不是产量损失。如果天气在四月收获时保持整体良好，鹰嘴豆和扁豆的到货量应会增加，限制当地货币价格上涨，并减缓整个营销年度的进口需求。相反，任何晚季热潮或降雨事件损害鹰嘴豆荚的可能性，都可能导致扁豆情绪的回升，因为工厂可能寻找替代原料。

在印度以外的地方，过去几周在主要的扁豆出口地区没有出现重大气候冲击。加拿大和俄罗斯正处于营销季节交替之中；人们的注意力正转向春季种植意图，预计加拿大在经历了一段高价格后，将仅小幅削减扁豆种植面积，而俄罗斯继续从低基数扩张。

📌 市场驱动因素与鹰嘴豆的联系

• Dal厂需求：印度mills对鹰嘴豆的新购入提升了近期豆类情绪，但仍然严格以量的方式进行，限制了扁豆的进一步跟进。
• 政府采购：在最低支持价格下对鹰嘴豆的采购支撑了农场回报，减少了rabi豆类（包括扁豆）的下行风险，但也减缓了库存进入公开市场的速度。
• 进口平价：澳大利亚向印度的鹰嘴豆报价为鹰嘴豆价格设定了有效上限；同理，具有竞争力的俄罗斯和中国扁豆为如加拿大等高成本产地的上涨设定了上限。
• 结构性需求：土耳其、印度和阿联酋仍然是加拿大和俄罗斯扁豆的核心买家，贸易流充足，但各产地间竞争加剧。

📆 短期展望 (2–4周)

近期扁豆展望是持续区间震荡到稍微坚挺的价格。鹰嘴豆的坚挺和薄弱的旧作库存提供了支撑，但日益推进的rabi收成和强劲的全球供给增长意味着难以维持长期牛市。接下来一个月，海洋运输或货币的显著升值可能比内在供应紧张更重要。

对于欧洲和地中海买家，加拿大绿色和红色扁豆以及中国小型绿色的进口报价在欧元方面可能保持大致稳定，除非出现显著的外汇波动。主要风险偏向于印度或黑海的天气或物流中断，可能会短暂收紧近期可用性，并改善加拿大出口商的基础。

💡 交易展望

• 进口商（欧盟，中东和北非）：利用当前稳定逐步满足第二季度的实际需求。优先进行产地多样化（加拿大/俄罗斯/中国），以降低地区天气和政策风险。
• 出口商（加拿大、俄罗斯、中国）：保持报价纪律；鹰嘴豆支撑允许小幅基础改善，但激进的价格上涨风险在于需求在各产地间的转移。
• Dal厂家与南亚买家：根据鹰嘴豆策略继续以量的方式采购；仅在天气出现恐慌或印度到货量未能达到预期时才扩大扁豆覆盖。
• 风险管理：考虑运费和外汇（EUR/CAD，EUR/CNY）的选择性作为次要但潜在决定性因素，影响扁豆在欧洲的成本。

📉 3天方向性展望（主要离岸产地）

• 中国 – 小型绿色扁豆（FOB 北京）：在欧元中保持稳定至稍微走软；竞争激烈，管道库存充足。
• 加拿大 – 绿色扁豆（Eston，Laird，FOB 渥太华）：保持稳定至稍微坚挺；出口商在附近需求活跃的情况下测试小幅更高的报价。
• 加拿大 – 红色扁豆（FOB 渥太华）：保持稳定至稍微坚挺；强劲的结构性需求，但受到黑海和中国的便宜绿色扁豆的限制。