Турецкие сушеные абрикосы немного снижаются, так как спрос ЕС остается осторожным

Цены на турецкие сушеные абрикосы немного снижаются от ранее высоких уровней, с небольшими недельными падениями цен на складах ЕС, в то время как котировки FOB Турции остаются в основном стабильными. Рынок все еще поддерживается плотными запасами после заморозков в прошлом сезоне, однако покупатели сопротивляются дальнейшему повышению цен и растягивают свои закупки.

После нескольких месяцев стабильных цен комплекс сушеных абрикосов вокруг Мальатии переходит в более сбалансированную фазу. Экспортные данные за I квартал 2026 года подтверждают сильные торговые потоки и устойчивый глобальный спрос, однако чувствительные к ценам покупатели в Европе ведут более жесткие переговоры и ограничивают будущие обязательства. Погода в Мальатии в ближайшие дни ожидается прохладной и нестабильной, но не угрожающей для садов, поэтому никаких немедленных погодных надбавок не добавляется. В этом контексте продавцы сосредоточены на поддержании маржи на более высококачественной продукции, в то время как промышленные кубики демонстрируют наиболее четкое ослабление.

📈 Цены и рыночная ситуация

Цены на кубики турецких сушеных абрикосов от FCA в Нидерландах показывают незначительное снижение по сравнению с концом апреля, причем большинство размеров снижены примерно на 0,05 EUR за кг, что указывает на легкие уступки со стороны продавцов после периода стабильности. Котировки FOB в Мальатии и Анкаре на целые несульфитированные и сульфитированные фрукты в основном не изменились по сравнению с серединой и концом апреля, что отражает продолжающуюся жесткость предложения на исходном рынке.

Недавний анализ сектора турецких сушеных абрикосов все еще характеризует цены в I квартале 2026 года как “высокие и стабильные” из-за ограниченного турецкого предложения и снижения объемов экспорта после заморозка 2025 года, несмотря на то, что некоторые боковые или немного более мягкие движения наблюдаются в спотовых сделках ЕС. Сильные экспортные поступления из Мальатии в марте подчеркивают, что, несмотря на высокие цены, спрос остается достаточно устойчивым, чтобы поглощать эти уровни до сих пор.

🌍 Предложение, спрос и торговые потоки

Мальатия сохраняет свою роль доминирующего глобального центра для сушеных абрикосов, предоставляя большую часть производства Турции и значительную долю мирового экспортного предложения. Экспортные показатели за I квартал 2026 года — около 66 миллионов долларов США выручки только от Мальатии — подтверждают, что зарубежный спрос остается стабильным, даже когда покупатели осторожно управляют объемами на фоне высоких цен и предыдущих потерь урожая.

Экспортно-ориентированные переработчики в Мальатии сообщают о стабильной работе и продолжающемся интересе со стороны европейских и глобальных B2B клиентов, особенно к как обычным, так и органическим сортам. Однако международные покупатели осторожны в накоплении запасов, предпочитая покупки “по мере необходимости”, наблюдая за развитием нового урожая и макроэкономическими сигналами, что помогает объяснить небольшое ослабление, наблюдаемое в ценах на складах ЕС.

⛅ Погода и прогноз урожая (Регион: TR / Мальатия)

Краткосрочная погода в Мальатии с 2 по 4 мая 2026 года прогнозируется в основном облачной и относительно прохладной, с температурами, понижающимися с около 20°C в субботу до средних значений пониже 15°C к понедельнику, с возможными кратковременными дождями. Эти условия в данный момент не считаются разрушительными для садов на этой стадии развития и должны поддержать постепенный вегетативный рост без теплового стресса.

Учитывая воспоминания о severe frost episodes в 2025 году, которые резко сократили урожай и поддержали нынешнюю ситуацию с плотными запасами, участники рынка продолжают быть настороженными к возможным поздним холодам. На данный момент прогноз на начало сезона осторожно оптимистичный, без немедленных погодных потрясений, чтобы оправдать новые ценовые скачки в ближайшие дни.

📊 Ключевая ценовая сводка (Indicative, EUR/kg)

Продукт	Местоположение / Условия	Последняя цена (EUR/kg)	Изменение за 1 неделю (EUR/kg)	Направление
Кубики сушеных абрикосов, номер 8	Дордрехт, Нидерланды – FCA	5.52	‑0.05	Ослабление
Кубики сушеных абрикосов, номер 6	Дордрехт, Нидерланды – FCA	5.95	‑0.05	Ослабление
Кубики сушеных абрикосов, номер 0	Дордрехт, Нидерланды – FCA	6.45	‑0.05	Ослабление
Целые несульфитированные номер 4	Мальатия, Турция – FOB	8.00	0.00	Стабильные
Целые сульфитированные номер 4 (2000 ppm)	Мальатия, Турция – FOB	8.20	0.00	Стабильные

📆 Краткосрочный прогноз и торговые идеи

Комбинация все еще плотных запасов на исходном уровне и слегка ослабленных уровнях в Европе указывает на боковой тренд цен в ближайшей перспективе, особенно для промышленных кубиков. Сильный структурный спрос на сушеные фрукты в Европе — особенно в ритейле, ориентированном на здоровье, и хлебопекарных приложениях — продолжает поддерживать комплекс, несмотря на сопротивление покупателей высоким ценам.

• Импортеры (ЕС): Рассмотрите возможность укрепления покрытия во время падения цен на кубики и абрикосы средней величины в течение следующих 1–2 недель, так как текущие малые скидки могут быть временными, если погода нового урожая или макроэкономические факторы станут менее благоприятными.
• Упаковщики/переработчики: Приоритет в защите маржи на премиум-целые сорта, где цены на исходные товары остаются стабильными, используя более мягкие ценовые значения кубиков для обеспечения конкурентоспособных цен для смесей и мюсли.
• Турецкие экспортеры: Сохраняйте дисциплину в предложениях по высококачественным категориям, но проявляйте целенаправленную гибкость в отношении промышленных и более низких категорий, чтобы сохранить экспортные объемы в условиях осторожного спроса.

📍 3-дневный индикатор цен (по региону)

• FOB Мальатия/Анкара (Турция): Ожидается в основном стабильным в течение следующих трех дней, с отсутствием погодных шоков или изменений в политике.
• FCA Северо-Западная Европа (например, склады Нидерландов): Склонность остается слегка ослабленной, но движения, вероятно, останутся в пределах узкого диапазона 0,05 EUR/кг, так как покупатели и продавцы тестируют новое равновесие.