Цены на сушеный ананас остаются стабильными на фоне тайской жары и вьетнамской устойчивости к поставкам

Цены на сушеный ананас из Таиланда и Вьетнама в целом стабильны, с лишь незначительным снижением за последние недели и без четких сигналов о возможном прорыве в ближайшие дни.

Спрос со стороны Европы и Азии остается достаточно стабильным для поглощения текущих предложений, в то время как риски, связанные с погодными условиями в Таиланде, постепенно растут, но еще не являются достаточными для подъема цен на сушеные продукты. Расширение посевных площадей во Вьетнаме и сбалансированные условия влажности смягчают рынок, поддерживая дифференциалы между тайскими и вьетнамскими продуктами в узком диапазоне.

📈 Цены и недавние изменения

Все цены конвертированы в EUR при курсе ~1.00 EUR/USD для удобства.

Происхождение	Продукт	Локация / Условия	Последняя цена (EUR/кг)	Изменение за неделю
Вьетнам	Сушеный ананас, обычный	Ханой, FOB	6.75	Без изменений по сравнению с 19 апреля
Таиланд	Сушеный ананас, нормальный сахар 8–10 мм	Дордрехт, FCA	3.90	Без изменений по сравнению с 19 апреля
Таиланд	Сушеный ананас, нормальный сахар 5–7 мм	Дордрехт, FCA	4.00	Без изменений по сравнению с 19 апреля

Тайские предложения в Европу остаются значительно дешевле, чем вьетнамские FOB уровни, что отражает как более низкие затраты на переработку, так и более агрессивную экспортную конкуренцию со стороны Таиланда. Ранее небольшие недельные снижения до начала апреля сейчас приостановились, что говорит о том, что текущие уровни цен близки к комфортному уровню для производителей, а не находятся в свободном падении.

🌍 Поставка, погода и региональные драйверы (ТХ, ВН)

Таиланд (ТХ)

• Недавние отчеты о погоде в Таиланде подчеркивают “рекордную засуху” в ключевых регионах выращивания ананасов, вызывая опасения по поводу меньшего размера плодов и потенциального давления на поставки свежих и перерабатываемых продуктов позже в этом году.
• 3-месячный прогноз Тайского метеорологического департамента все еще указывает на частые летние грозы в апреле-июне, но с значительными пространственными изменениями; центральные и некоторые внутренние районы сталкиваются сPersistently high temperatures despite episodic storms.
• Климатические агентства (NOAA, WMO, IRI) подтверждают, что Ла-Нинья недавно ослабла, а условия, близкие к нейтральным ENSO, сейчас преобладают, и сильная Эль-Ниньо становится все более вероятной с середины 2026 года, что обычно повышает риск засухи в некоторых частях Юго-Восточной Азии.

Для сушеного ананаса непосредственное воздействие ограничено: переработчики все еще используют существующие потоки и запасы плодов, но развивающаяся жара и засуха немного склоняют среднесрочные риски к повышению, если цветение и набор плодов будут нарушены перед следующим урожаем.

Вьетнам (ВН)

• Во Вьетнаме недавние отчеты из провинции Ха Тинь показывают продолжающееся расширение посевных площадей под ананас, общая площадь превышает 370 га, а урожайность составляет около 35–40 т/га в рамках схем контрактного земледелия с крупными переработчиками.
• Региональные климатические прогнозы для материковой Юго-Восточной Азии с конца апреля по начало мая указывают на более сухие, чем обычно, условия в центральных и южных зонах, но северные и центрально-северные районы Вьетнама (где сосредоточены новые проекты по ананасам) меньше подвержены сильным сигналам о засухе.
• На середину апреля нет свежих отчетов о серьезном ущербе урожаю ананаса во Вьетнаме из-за погодных условий, что предполагает относительно стабильное наличие сырья для сушки в краткосрочной перспективе.

В совокупности растущий риск жары в Таиланде и устойчивость, вызванная увеличением посевных площадей во Вьетнаме, усиливают текущий ценовой разброс: вьетнамский сушеный ананас остается с премией, но еще нет достаточного стресс-фактора на поставку, чтобы вызвать широкую волну по всем источникам.

📊 Основы и торговые потоки

• Министерство торговли Таиланда прогнозирует общий объем производства ананаса в 2026 году около 1.3 миллиона тонн, что на 10% больше по сравнению с прошлым годом, что поддерживает продолжительное сильное предложение на экспорт как консервированных, так и сушеных форматов.
• Ранее собранная информация о рынке отмечала устойчивый спрос со стороны ЕС и США на ананасовые закуски, что помогло сохранить вьетнамские цены на сушеные продукты относительно стабильными, несмотря на более дешевую тайскую конкуренцию.
• Статистика торгового баланса ЕС показывает стабильный поток экспорта сушеных фруктов и корок, включая ананас, в Юго-Восточную Азию и наоборот, подчеркивая тесную связь между спросом на закуски в ЕС и ценами на тайские и вьетнамские переработанные продукты.

Спекулятивный интерес к нишевым сушеным фруктам остается умеренным по сравнению с традиционными мягкими товарами; цены, следовательно, отслеживают физическое соотношение спроса и предложения, а не финансовые потоки. Поскольку покупатели покрыты для ближайших отгрузок и в последние дни нет неожиданных заголовков о логистике, базовым сценарием на рынке является продолжение текущего плоского ценового коридора.

📆 Краткосрочная погода и 3-дневный прогноз цен (ТХ, ВН)

Снимок погоды (в ближайшие 3–7 дней)

• Таиланд: Национальные прогнозы предсказывают продолжающуюся жару до очень жарких условий с разрозненными летними грозами и порывистым ветром в некоторых частях страны. Хотя бури приносят локальное облегчение, более широкий паттерн остается горячим и, в некоторых местах, более сухим, чем обычно, на подходе к концу апреля.
• Вьетнам: Региональные климатические рекомендации АСЕАН предполагают более сухие тенденции в центральной и южной материковой Юго-Восточной Азии до начала мая, но без острых краткосрочных экстремумов, отмеченных для основных ананасовых поясов Вьетнама.

В этой короткой перспективе полевые операции и риски качества плодов управляемы в обеих странах. Любой крупный шок предложения, вызванный погодой, скорее касается более позднего Q2/Q3, связанного с тем, как будет развиваться прогнозируемый Эль-Ниньо и постоянная жара.

Прогноз торгов и ценовая предвзятость (в ближайшие 3 дня)

• Сушеный ананас из Таиланда (ТХ ➝ ЕС): С FCA предложения в Дордрехте около 3.90–4.00 EUR/кг и без свежего давления на сырые плоды, ожидается, что цены останутся в горизонтальном положении в течение следующих трех дней, с небольшим наклоном вверх, если покупатели перейдут к пополнению запасов перед потенциальными новостями о погоде летом.
• Сушеный ананас из Вьетнама (FOB Ханой): При цене около 6.75 EUR/кг рынок также ожидается, что будет торговаться в горизонтальном положении в ближайшие дни. Расширенные площади и стабильные условия урожая ставят под сомнение возможность немедленных ралли, хотя любое резкое ухудшение тайской засухи постепенно окажет поддержку.
• Разница между ТХ и ВН: Текущая премия вьетнамского ананаса перед тайским должна оставаться в основном стабильной в краткосрочной перспективе; только явное ухудшение тайских поставок или неожиданный всплеск спроса на рынках с высокой маржой значительно изменит эту разницу.

Действие по рекомендациям

• Покупатели (ЕС / Азия): Используйте текущую стабильность, чтобы завершить покрытие на Q2–начало Q3 для тайского происхождения по 3.90–4.00 EUR/кг и поддерживать меньшую стратегическую позицию в вьетнамском продукте как в качественной премиальной поставке.
• Производители и экспортеры: В Таиланде рассмотрите возможность осторожных форвардных продаж, но оставьте некоторый объем без цены для позднего Q2 на случай, если опасения из-за засухи усилятся. Во Вьетнаме текущие уровни оправдывают жесткие предложения, если не возникнет явного спада спроса.
• Трейдеры: Внимательно следите за обновлениями ENSO и тайской засухи. Любое подтверждение более резкого падения производства в Таиланде может быстро превратить сегодняшний нейтральный тон в легкий бычий тренд, особенно для более качественных срезов.

В течение следующих трех дней рынок сушеного ананаса в Таиланде и Вьетнаме ожидается оставаться спокойным, с ценами, удерживающимися на текущих уровнях, и только заголовки о погоде могут слегка подтолкнуть рынок вверх.