أسعار المشمش المجفف التركي تظل مستقرة حيث تبقى مخاطر الطقس قابلة للإدارة

تظل أسعار المشمش المجفف التركي مستقرة عموماً، مع عروض FOB مالاطيا/أنقرة للدرجات الأساسية غير الكبريتية تظل ضمن نطاق ضيق وبضع ضعف طفيف في أسعار مكعبات السوق الأوروبية. الأضرار المحلية الناتجة عن الأمطار الثلجية والطقس البارد والرطب حول مالاطيا قد تسببت في أضرار محلية ولكن حتى الآن لا تبرر علاوة مخاطر رئيسية. التوجه السعري على المدى القريب يميل إلى الاستقرار مع وجود قوة طفيفة حيث يقاوم البائعون مزيدًا من الخصومات وتظل الطلبات التصديرية قوية.

تتعارض الأسعار المستقرة في تركيا مع نبرة أكثر ليونة قليلاً في بعض قواعد FCA أوروبا للمنتجات المقطعة/المكعبة، حيث انخفضت القيم بحوالي 0.05 يورو/كجم في الجلسات الأخيرة ولكنها تظل مدعومة بعرض عالمي ضيق. يظل المنتجون والمصدرون في مالاطيا متفائلين بشكل عام بعد أن أظهرت التقييمات الأولية أن العواصف الثلجية الأخيرة أثرت على نسبة محدودة من البساتين، حيث كانت الأضرار عادة أقل من 30% في المناطق المتأثرة. مع عدم حدوث صقيع شديد في أوائل مايو وتوقعات الطقس لمدة 3 أيام تتسم بالاعتدال، يركز السوق الفعلي على إدارة الحمل المنخفض والاستعداد لمحصول 2026 بدلاً من رد الفعل لصدمة طقس جديدة.

📈 الأسعار والاختلافات

تظل عروض FOB من تركيا للمشمش المجفف دون تغيير تقريبًا مقارنةً بنهاية أبريل، مما يعكس سوقًا متوازنًا. يتمحور سعر الفاكهة الكاملة غير الكبريتية من مالاطيا حول 8.00 يورو/كجم للأحجام المتوسطة، في حين أن الدرجات العضوية والمتميزة تفرض علاوة واضحة. يتداول المادة الكبريتية في نطاق ضيق قليلاً أعلى أو حول مستويات غير الكبريتية للأحجام المماثلة، حيث يفضل المشترون اللون ومدة الصلاحية.

المنتج (من أصل TR)	الموقع / الشروط	أحدث سعر (يورو/كجم)	اتجاه الشهر
مشمش مجفف رقم 5، غير كبريتي	مالاطيا، FOB	≈ 7.80 يورو	ثابت
مشمش مجفف رقم 4، غير كبريتي	مالاطيا، FOB	≈ 8.00 يورو	ثابت
مشمش مجفف رقم 1، غير كبريتي	مالاطيا، FOB	≈ 8.55 يورو	ثابت
مشمش مجفف رقم 1، غير كبريتي، عضوي	مالاطيا، FOB	≈ 10.20 يورو	ثابت
مشمش مجفف رقم 2، غير كبريتي، عضوي	مالاطيا، FOB	≈ 10.35 يورو	ثابت
مشمش مجفف رقم 5، كبريتي (2000 جزء في المليون)	مالاطيا، FOB	≈ 8.00 يورو	ثابت
مشمش مجفف رقم 1، كبريتي (2000 جزء في المليون)	مالاطيا، FOB	≈ 8.70 يورو	ثابت
مكعبات المشمش المجفف رقم 5-6	دوردريخت (NL)، FCA	≈ 5.95–6.00 يورو	ليونة طفيفة

تصف التعليقات الأوروبية الأخيرة أن أسعار المشمش المجفف التركي قد ضعفت قليلاً ولكنها لا تزال عند مستويات تاريخية ضيقة بسبب صدمة العرض الناتجة عن صقيع 2025 ونقص النقل إلى 2026. كما تشير أحدث توقعات المشمش الأوروبية إلى أن أسعار المجفف قد تكون أكثر ليونة قليلاً على المدى المتوسط حيث يتعافى العرض الأوروبي، لكن التعديل تدريجي ومن قاعدة مرتفعة.

🌍 العرض والطقس ومحركات الطلب (تركيز على تركيا)

في مالاطيا، شهدت الأسابيع الأخيرة عواصف رعدية، سقوط حبات البرد الم localized ومزيج من الأمطار وبعض تساقط الثلوج في منطقة شرق تركيا الأوسع. ومع ذلك، تشير التقييمات الحالية إلى أن الأضرار محدودة: تقدر المصادر التجارية التركية نحو 20,000 دونم تأثرت حيث كانت الأضرار بين 5–30% في تلك المناطق المحددة، ويظل المنتجون متفائلين بشكل عام بشأن المحصول الجديد. هذا يعني أنه لا توجد حاجة فورية لرفع الأسعار بشكل حاد بسبب مخاوف الطقس.

تظهر توقعات الطقس على المدى القصير لمالاطيا من 6–8 مايو 2026 ظروفًا باردة ولكنها طبيعية موسميًا: درجات الحرارة العظمى خلال النهار تتراوح بين 16-20 درجة مئوية، والصغرى بين 6-8 درجات مئوية، مع بعض الغيوم والأمطار وزيادة في أشعة الشمس نحو نهاية الفترة. بصورة حرجة، لا يتوقع حدوث أي أحداث صقيع ضار، مما يقلل من مخاطر الإنتاج الفورية. في الوقت نفسه، من المتوقع أن يرتفع إنتاج المشمش الطازج الأوروبي بنحو 6% على أساس سنوي ليصل إلى حوالي 505,000 طن في 2026، على الرغم من أن ظروف الطقس أثناء فترة الإزهار قد حدت من الإمكانات الكاملة للمحصول. يقترح هذا التركيب توافر أكثر راحة للفاكهة الحجرية العالمية ولكن مع استمرار الضيق الانتقائي في الفئات المجففة عالية الجودة.

من ناحية الطلب، تظل أداء تصدير الفواكه المجففة الأوسع لتركيا في أوائل 2026 قويًا، حيث تُظهر البيانات الرسمية صادرات قوية من العنب المجفف والفواكه المجففة المختلطة التي تؤكد على استمرارية الرغبة الدولية للفاكهة المستقرة على الرفوف. حققت مالاطيا وحدها نحو 66 مليون دولار من صادرات المشمش المجفف في الربع الأول من 2026، مما يؤكد هيمنة المنطقة المستمرة في هذا القطاع. بينما يؤمن المشترون في أوروبا والأسواق الرئيسية الأخرى تغطية في العام الجديد للمحاصيل، فإن هذا السحب الثابت للصادرات يساعد في الحفاظ على أسعار FOB التركية ثابته على الرغم من إشارة تخفيف متواضعة في بعض المستودعات الأوروبية downstream.

📊 الأسس والتوازن في السوق

تبقى الأسس مشكّلة بواسطة خسائر الصقيع الشديدة في 2025، والتي قطعت بشكل حاد إنتاج تركيا وحددت من الإمدادات المتبقية إلى 2026. تشير تحليلات الصناعة إلى أن مخزونات المشمش المجفف التركي المتبقية قد تكون حوالي 30,000–50,000 طن، ومن المتوقع أن تُستنفد إلى حد كبير بحلول أواخر 2026 إذا استمر وتيرة الشحن الحالية. مع وجود مثل هذه المخزونات المحدودة، سوف يحتاج المحصول القريب من الطبيعي في 2026 أولاً إلى ملء القناة قبل أن يسمح بارتياح كبير في الأسعار.

في الوقت نفسه، توسعت أصول منافسة مثل أوزبكستان وإيران في صادرات المشمش المجفف، لكن الكميات غير كافية لتعويض الإمدادات التركية بشكل كامل على أرفف التجزئة في الاتحاد الأوروبي. تشير معلومات السوق الأوروبية إلى أن أسعار المشمش المجفف تظهر ميلًا للتخفيف بشكل أساسي بسبب تحسن العرض الإقليمي بشكل طفيف وليس بسبب انهيار في الطلب. بشكل عام، يظل التوازن العالمي للمشمش المجفف ضيقًا نسبيًا، حيث تظل تركيا هي المصدر المحدد للأسعار، خاصة للفاكهة الكاملة عالية الجودة ومنتجاتها العضوية.

📆 توقعات 3 أيام وتوصيات التداول

لا يُتوقع أن يمثل الطقس في مالاطيا على مدار الأيام الثلاثة القادمة خطرًا حادًا على محصول المشمش لعام 2026، مما يدعم توقعات سعرية مستقرة على المدى القريب. مع الإبلاغ عن الأضرار المحدودة الناتجة عن البرد وعدم حدوث أحداث صقيع جديدة، من المحتمل أن تكون المحرك الرئيسي في الأسبوع المقبل هو الطلب على الصادرات والعملة بدلاً من عناوين الطقس الجديدة.

🧭 توقعات التداول (الأسبوعين المقبلين)

• المستوردون في الاتحاد الأوروبي ومنطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا: النظر في تغطية احتياجات الربع الثالث والرابع من 2026 على مستويات FOB الحالية الثابتة، وخاصة للأحجام العضوية وغير الكبريتية الكبيرة التي تظل ضيقة هيكليًا.
• المشترين الصناعيين (مكعبات/مقطعة، FCA أوروبا): الاستفادة من الليونة الطفيفة في أسعار المستودعات الهولندية (حوالي 5.50–6.00 يورو/كجم) لتجديد المخزونات، ولكن تجنب المواقف القصيرة للغاية نظرًا لمحدودية الفائض العالمي.
• المعبئين والمصدرين الأتراك: الحفاظ على مستويات عرض مضبوطة؛ نظرًا لانخفاض مخزونات المبيعات والطلب الثابت على الصادرات، فإن الخصومات العدوانية غير مبررة ما لم تظهر دلائل أوضح على محصول 2026 الكبير.

📉 مؤشر الأسعار الإقليمي لمدة 3 أيام (اتجاهي)

• FOB مالاطيا/أنقرة، فواكه كاملة غير كبريتي (جميع الدرجات): ~7.80–10.35 يورو/كجم – متوقع ثابت على مدار الأيام الثلاثة القادمة.
• FOB مالاطيا، فواكه كاملة كبريتية (رقم 1–8): ~7.30–8.70 يورو/كجم – متوقع ثابت إلى قوي قليلاً حيث يقاوم البائعون مزيدًا من التخفيف.
• FCA NL (دوردريخت) مكعبات/مقطعة: ~5.50–6.00 يورو/كجم – نغمة ضعيفة قليلاً ولكن تت stabilizing بالقرب من المستويات الحالية.