أسعار بذور الخردل الهندي في نيودلهي تتراجع أسبوعيًا، حيث تنخفض درجات البني والأصفر قليلاً من حيث اليورو مع بقاء الإمدادات مريحة والطلب القريب ضعيف مما يحافظ على السوق تحت ضغط طفيف. حتى مع تدفق حرارة أوائل الصيف عبر شمال وشمال غرب الهند، لا يزال الطقس بصورة عامة غير معطل للمحصول المحصود بالفعل، مما يحد من أي زيادة فورية مدفوعة بالطقس.
تتبع الأسعار مستوى يقارب الحد الأدنى من سعر الدعم في الهند لبذور الزيتون–الخردل، مما يؤكد وجود سوق مزود بشكل جيد بشكل أساسي. التقديرات الجديدة من الحكومة والصناعة تشير إلى حصاد أكبر لبذور الزيتون–الخردل في 2025-26، بينما تشير التقارير إلى تغطية جيدة للبذور ووجود حاجة محدودة لرفع العطاءات للمواد الفورية. مع دخولنا الأسبوع الأول من مايو، يبقى الميل على المدى القريب قليلاً سلبياً إلى جانب الهدوء، مع بقاء الأصفر البودلاء في مستواه النسبي الجيد.
Exclusive Offers on CMBroker
Mustard seeds
brown, micro, sortex
FCA 0.75 €/kg
(from IN)
Mustard seeds
brown, bold, sortex
99.95%
FCA 0.63 €/kg
(from IN)
Mustard seeds
yellow, micro, sortex
99.95%
FCA 0.77 €/kg
(from IN)
📈 الأسعار والتحركات الأخيرة
تم تحويل الأسعار المحلية وأسعار التصدير أدناه تقريبًا إلى EUR/kg باستخدام سعر عمل محدد قدره ₹90 ≈ EUR 1.00 للمقارنة مع مستويات مانديس نيودلهي.
| المنتج (نيودلهي، الهند) | المدة | أحدث سعر (EUR/kg) | تغيير WoW (EUR/kg) | الاتجاه |
|---|---|---|---|---|
| بذور الخردل البني، ميكرو، سورتكس | FCA | ≈ 0.75 | -0.02 | سلبي قليلاً |
| بذور الخردل البني، بودلاء، سورتكس 99.95% | FCA | ≈ 0.63 | -0.02 | سلبي قليلاً |
| بذور الخردل الأصفر، ميكرو، سورتكس 99.95% | FCA | ≈ 0.77 | -0.02 | سلبي قليلاً |
| بذور الخردل الأصفر، بودلاء، سورتكس 99.95% | FCA | ≈ 0.93 | -0.02 | سلبي قليلاً |
أسعار المانديس الفورية في نيودلهي لبذور الخردل العامة تبلغ حاليًا حوالي ₹5,900/كوانتال، ما يعادل تقريبًا EUR 0.73–0.75/kg، وهي متوافقة بشكل عام مع معادلة تصدير الأسعار وفقط فوق المتوسط الوطني الذي تم رؤيته خلال أبريل.
🌍 العرض والطلب والعوامل السياسية
تشير تقديرات الصناعة وتعليقات الحكومة الأخيرة إلى أن إنتاج الهند من بذور الزيتون–الخردل في موسم الأربعة للزراعة في 2025-26 عاد إلى حوالي 3-4% على أساس سنوي، مما يضيف إلى توفر البذور المريحة بالفعل لمكابس الزيت والمصدرين.
هذا المحصول الأكبر، جنبًا إلى جنب مع عمليات الشراء الحكومية المكتملة أو شبه المكتملة، أبقى أسعار السوق المحلية أعلى بقليل من الحد الأدنى الرسمي لدعم أسعار البذور الزيتون–الخردل. عادة ما يحد هذا التكوين من الاتجاه الصاعد، حيث يوجد حد أدنى للسعر للمزارعين بينما يستطيع المشترون الحصول على البذور دون مزادات عدوانية.
بالنسبة للطلب، فإن هوامش التكسير معقولة ولكنها ليست مذهلة، وتبقى صادرات وجبة بذور الزيتون مستقرة بدلاً من الانفجار. تظهر بيانات حديثة من جمعيات الصناعة استمرارية شحنات وجبة بذور الزيتون، مما يؤكد على وجود ضغوط تصديرية مستقرة ولكن ليس بما فيه الكفاية لتوتر التوازن المحلي بشكل كبير.
⛅ توقعات الطقس (حزام الخردل الهندي)
تشير توقعات إدارة الأرصاد الجوية الهندية لشهر مايو إلى أن أيام الموجة الحرارية ستكون أعلى من المعدل الطبيعي عبر أجزاء كبيرة من الهند، على الرغم من أن المناطق الرئيسية للخردل في ولاية راجستان وجنوب ولاية أوتار براديش وولاية ماديا براديش من المتوقع أن تشهد في الواقع أيام موجات حرارية أقل من المعتاد، مع بعض التخفيف من الاضطرابات الغربية والعواصف الرعدية.
من المتوقع أن يكون إجمالي هطول الأمطار في مايو حوالي 10% فوق المعدل الطبيعي على مستوى الدولة، وعلى الرغم من أن هذا يرجع في الغالب إلى فترة ما بعد الحصاد لبذور الزيتون–الخردل، فإنه يدعم إعادة شحن رطوبة التربة قبل موسم الزراعة التالي ويخفف من الاضطرابات اللوجستية. على المدى القريب، لا يشكل نمط الطقس تهديدًا لجودة أو توفر البذور، لذلك يعتبر الطقس عاملاً محايدًا إلى متأثرًا قليلاً بأسعار الخردل.