Le marché du tournesol se relâche alors que les contrats à terme SAFEX et l’huile de palme diminuent

Les marchés du tournesol se desserrent modestement, avec les contrats à terme SAFEX sur le tournesol affichant de petites pertes quotidiennes et les prix physiques de la mer Noire globalement stables à légèrement en hausse. Des contrats à terme sur l’huile de palme plus faibles et un manque de demande forte à proximité limitent les hausses, tandis que les broyeurs et les exportateurs trouvent encore une couverture aux niveaux actuels.

L’image globale est celle d’une légère correction plutôt que d’un changement de tendance décisif. Les contrats à terme sud-africains sur le tournesol pour la période 2026/27 ont glissé d’environ 0,3 à 1,0 % le 13 avril, suggérant une certaine liquidation et un confort avec les perspectives de récolte actuelles. Dans la mer Noire et l’UE, les offres de graines et de noyaux de tournesol montrent une fourchette étroite, majoritairement stable, indiquant des fondamentaux équilibrés. Pour l’instant, l’huile de tournesol évolue dans un complexe d’huiles végétales faible, dominé par des prix du palme plus bas, ce qui rend les acheteurs patients et les vendeurs réticents à faire monter le marché.

📈 Prix & Écarts

Les contrats à terme SAFEX sur le tournesol en Afrique du Sud ont clôturé plus bas le 13 avril 2026, avec les contrats à échéance proche d’avril 2026 à environ 8 644 ZAR/t (-0,4 % par rapport au jour précédent) et ceux de mai 2026 à 8 715 ZAR/t (-0,5 %). Plus loin, les contrats de juillet 2026 se sont stabilisés près de 8 907 ZAR/t (-0,6 %), tandis que ceux de décembre 2026 ont enregistré environ 9 269 ZAR/t (-0,5 %). La courbe reste ascendante, signalant un report modéré et des attentes d’approvisionnement à terme confortables.

Parallèlement, les contrats à terme sur l’huile de palme malaisienne (MDEX) ont diminué d’environ 0,4 à 0,9 % sur les contrats actifs de 2026, avec juin 2026 autour de 4 530 MYR/t et septembre 2026 près de 4 533 MYR/t. Le complexe d’huile de palme plus faible pèse indirectement sur les valeurs de l’huile de tournesol, limitant toute hausse des prix des graines et noyaux de tournesol.

Produit	Origine / Emplacement	Livraison	Dernier prix (EUR/kg)	Variation sur 1 semaine
Graines de tournesol, noires, 98%	UA / Odesa	FOB	0.58	Stable par rapport au 09 avril
Graines de tournesol, noires, 98%	UA / Odesa	FCA	0.66	+0.01
Noyaux de tournesol, décortiqués, boulangerie	UA / Dnipro	FCA	0.96	Inchangé
Noyaux de tournesol, décortiqués, boulangerie	BG / Sofia	FCA	0.97	Inchangé
Noyaux de tournesol, décortiqués, boulangerie	DE (origine MD)	FCA	1.09	Inchangé

🌍 Équilibre Offre & Demande

Le léger recul sur SAFEX suggère une disponibilité physique solide en Afrique du Sud, avec des perspectives de récolte locales jugées adéquates et des broyeurs n’ayant pas hâte de faire grimper les prix. L’augmentation vers les contrats de fin 2026 et 2027 implique que le marché incorpore encore des primes de stockage, de financement et un risque modéré mais pas de forte tension.

Dans la mer Noire, les offres de graines de tournesol d’Ukraine autour de 0,58 à 0,66 EUR/kg (FOB/FCA) pointent vers un approvisionnement export compétitif, tandis que les noyaux pour usage en boulangerie et confiserie dans l’UE et en Chine se regroupent autour de 0,96 à 1,20 EUR/kg. Les différentiels stables entre les graines et les noyaux indiquent que les marges de transformation restent acceptables, soutenant un broyage stable mais n’incitant pas à la constitution agressive de stocks.

📊 Facteurs Externes & Fondamentaux

Les marchés des huiles végétales sont actuellement dominés par un complexe d’huile de palme plus faible, avec les contrats à terme MDEX en baisse d’environ 0,4 à 0,9 % sur les positions actives. Cela réduit l’arbitrage pour l’huile de tournesol et maintient la demande sensible aux prix en attente, notamment dans les segments d’alimentation et industriels où le remplacement est plus facile.

Dans ce contexte, les produits à base de tournesol se négocient dans une fourchette étroite : les cotations de graines et de noyaux ukrainiens montrent seulement des ajustements marginaux au cours des dernières semaines, et les offres bulgares, moldaves et chinoises sont globalement stables. Cela reflète une image fondamentalement équilibrée, où ni la météo ni la logistique n’exercent de pression aiguë à très court terme.

⛅ Météo & Perspectives de Récolte

Les conditions météorologiques en début de saison dans les principales régions de tournesol seront critiques au cours des prochaines semaines, mais les prix actuels sur SAFEX et les offres dans la mer Noire ne signalent pas encore de stress majeur sur les récoltes. Avec la courbe à terme légèrement ascendante et la volatilité contenue, le marché semble supposer des conditions de plantation et d’émergence normales.

Tout changement vers une sécheresse prolongée en Europe de l’Est ou en Afrique du Sud, ou des pluies excessives pendant la plantation, pourrait rapidement raviver les primes de risque. Pour l’instant, la météo est un facteur d’arrière-plan plutôt qu’un conducteur de prix dominant, mais les commerçants devraient surveiller de près les prévisions régionales alors que les décisions de superficie sont finalisées.

📆 Perspectives de Trading & Direction sur 3 Jours

• Transformateurs et broyeurs : Les niveaux SAFEX actuels et les offres de graines stables dans la mer Noire soutiennent une stratégie de couverture échelonnée plutôt que de grands achats ponctuels ; envisagez d’étendre la couverture modestement jusqu’au T3 2026 lors des baisses de prix.
• Exportateurs dans la mer Noire : Avec les graines FOB Odesa autour de 0,58 EUR/kg et les noyaux près de 0,96 EUR/kg, les marges restent raisonnables ; concentrez-vous sur l’efficacité logistique et les mouvements de change plutôt que de poursuivre des prix plus élevés.
• Importateurs dans l’UE : Étant donné la faiblesse de l’huile de palme et un complexe de tournesol calme, envisagez d’acheter de manière opportuniste lors de petites baisses, mais évitez de surstocker avant des signaux plus clairs sur la météo de la nouvelle récolte.

Au cours des trois prochaines sessions, les prix liés au tournesol sur SAFEX et dans les marchés physiques de la mer Noire devraient se négocier légèrement plus bas ou latéralement, suivant l’huile de palme et les huiles végétales plus larges, avec un élan limité dans un sens ou dans l’autre.