中国绿豆价格在三月大幅上涨后略有回落，但整体水平仍处于历史高位，因国内库存低和缅甸到货受限，供应紧张。市场参与者预计，尽管五月会有一些额外进口，但四月末价格将保持坚挺，仅有有限的下行空间。
在三月价格激增后，出口商报告在四月初经历了一段适度价格调整的阶段，因为多个产地同步降低了报价。然而，国内库存仍然较低，来自缅甸的进口到货困难，限制了更深层次的回调。随着中国进入季节性需求旺盛期，气温上升，而进口供应仅逐步恢复，市场在进入五月时仍将处于高位但更为区间波动的价格区间。
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📈 价格与短期趋势
2026年4月16日在北京的最新FOB指示显示：
| 产品 | 规格 | 产地 | 价格 (EUR/kg, FOB) | 1周变化 |
|---|---|---|---|---|
| 绿豆 | 有机，99.5% | CN | 1.59 | +0.02 |
| 绿豆 | 3.8 mm以上，99.5% | CN | 1.49 | 0.00 |
| 芸豆 | 深红色，非有机 | CN | 1.23 | +0.01 |
因此，中国的绿豆价格反映出在四月初调整后的有机产品温和反弹和常规品种的稳定。与三月下旬相比，市场从陡峭的上涨趋势转变为高但更加平坦的交易区间，这与出口商的反馈一致，近期的调整仅为局部，并未改变基本的紧张局势。其他豆类如芸豆和赤小豆则表现出小幅的混合波动，说明主要的紧张仍在绿豆市场，而非更广泛的豆类综合市场。
🌍 供需驱动因素
在供应方面，国内绿豆库存报告处于低位，使当前价格保持高位，尽管下游批发商的购买热情有限。来自缅甸的进口流量仍然困难，与缅甸更广泛的物流和成本压力报告一致，这些压力影响了食品供应链和出口表现。 这限制了中国港口的现货供应，增强了短期的紧张平衡。
展望未来，来自澳大利亚、印尼和其他产地的到货预计将于五月略增，增加一些增量供应。同时，中国正进入普遍气温较高的春季，尤其是在南方，这有助于绿豆基食品和饮料的消费。 出口商评估表明，即使有额外进口，整体国内库存在季节上仍将低于正常水平，这意味着，五月的较强需求可能会通过高而相对稳定的价格来满足，而非显著下降。
📊 基本面与天气背景
基本上，目前市场有三个要素支撑：
- 在强劲的三月反弹和早期库存减少后，国内库存低。
- 缅甸绿豆到货受限，出口供应紧张，基础设施问题和燃料成本增加了物流摩擦。
- 晚春季节性需求增长，气温上升通常提升绿豆产品的消费。
2026年四月中国的天气预报指向“南暖北凉”的格局，东北地区局部变暖。 对于绿豆来说，这通常是利好的：南方的较暖条件往往提前促进需求，目前没有重大生产冲击被标示出来。在国际市场上，2026年一月和二月的交易数据表明，中国与其他一些出口国相比，仍然是一个高价绿豆市场，反映出其强劲的进口需求和质量要求。
📆 市场展望（四月末至五月）
出口商预计，在四月底之前，绿豆价格总体将保持坚挺，考虑到库存较低和缅甸到货仍具挑战性，进一步下行空间有限。五月，来自澳大利亚和印尼的适度增加将改善供给情况，但国内库存预计仍将低于往年同期水平。气温上升可能推动零售和餐饮服务需求，为价格提供额外支撑。
因此，任何五月的价格调整预计将是浅层的，市场将交易在高位，但更为稳定的区间内，而不是回到反弹前的水平。除非缅甸出口表现突然改善或出现意外的需求冲击，否则中国的FOB价格可能在五月底之前仍高于大多数国际基准。
💡 交易建议
- 中国进口商/批发商：考虑在四月底和五月初分阶段采购，而不是等待在当前基本面下不太可能的更深层次调整。
- 有稳定产地供应的出口商（澳大利亚、印尼）：利用当前中国价格强势锁定五月至六月的前期销售，但在缅甸流量正常化的情况下保持灵活的采购量。
- 食品制造商：现在确保五月和六月初的核心原材料覆盖；将任何短暂的价格下跌视为补货机会，而不是结构性趋势反转。
📉 3天方向性价格展望（CN FOB）
- 北京 – 绿豆（有机及3.8 mm以上）：横盘微强；紧张的近期供应抵消了谨慎的批发需求。
- 北京 – 芸豆与赤小豆：大多稳定，选定有机及特色品种略微坚挺，买家对持续的豆类紧张进行对冲。
- 国际基准：中国预计将维持对低价来源的溢价，保持活跃但选择性的进口兴趣。
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