Marché des haricots mungo en Chine : Les prix élevés se maintiennent malgré la correction d’avril

Les prix des haricots mungo en Chine ont légèrement diminué après un fort rallye en mars, mais les niveaux globaux restent historiquement élevés alors que les faibles stocks nationaux et les arrivées contraintes du Myanmar maintiennent l’offre tendue. Les participants au marché s’attendent à une fermeté jusqu’à la fin avril et seulement à une légère baisse en mai malgré quelques importations supplémentaires.

Après le pic de prix de mars, les exportateurs signalent une phase de corrections de prix modérées au début d’avril, car plusieurs origines ont réduit leurs offres en synchronisation. Cependant, les inventaires domestiques restent bas et les arrivées d’importations du Myanmar demeurent difficiles, limitant tout recul plus profond. Avec la Chine entrant dans une période de demande saisonnièrement plus forte à mesure que les températures augmentent et avec seulement une reprise progressive de l’offre d’importations, le marché est positionné pour des prix élevés mais plus stables jusqu’en mai.

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📈 Prix & Tendance à Court Terme

Les dernières indications FOB à Pékin (16 avril 2026) montrent :

Produit	Spécification	Origine	Prix (EUR/kg, FOB)	Changement sur 1 semaine
Haricots mungo	bio, 99.5%	CN	1.59	+0.02
Haricots mungo	3.8 mm et plus, 99.5%	CN	1.49	0.00
Haricots rouges	rouges foncés, non bio	CN	1.23	+0.01

Les prix des haricots mungo en Chine reflètent donc un léger rebond des produits bio et une stabilisation des grades conventionnels après l’ajustement début avril. Comparé à fin mars, le marché est passé d’une forte tendance haussière à une fourchette de négociation élevée mais plus plate, en accord avec les retours d’exportateurs selon lesquels les corrections récentes ne sont que partielles et ne changent pas l’étroitesse sous-jacente. D’autres légumineuses comme les haricots rouges et azukis montrent de petits mouvements variés, indiquant que la tension principale est toujours sur les haricots mungo plutôt que sur l’ensemble du complexe légumineux.

🌍 Facteurs d’Offre & de Demande

Du côté de l’offre, les stocks domestiques de haricots mungo sont signalés à des niveaux bas, maintenant des prix actuels élevés même si les grossistes en aval montrent un enthousiasme d’achat limité. Les flux d’importation en provenance du Myanmar restent difficiles, en ligne avec des rapports plus larges sur les pressions logistiques et le coût au Myanmar qui affectent les chaînes d’approvisionnement alimentaires et la performance des exportations de manière générale.   Cela contraint la disponibilité sur le marché dans les ports chinois et renforce l’équilibre tendu à court terme.

En regardant vers l’avenir, les arrivées d’Australie, d’Indonésie et d’autres origines devraient augmenter légèrement à partir de mai, ajoutant une offre incrémentielle. En même temps, la Chine entre dans une période de températures printanières généralement plus chaudes, surtout dans le sud, ce qui tend à soutenir la consommation d’aliments et de boissons refroidissants à base de haricots mungo.   Les évaluations des exportateurs suggèrent que, même avec des importations supplémentaires, les inventaires domestiques globaux resteront en dessous des niveaux normaux pour la saison, signifiant qu’une demande plus forte en mai sera probablement satisfaite par des prix élevés mais relativement stables plutôt que par un déclin significatif.

📊 Fondamentaux & Contexte Météorologique

Fondamentalement, trois éléments sous-tendent le marché actuel :

• Faibles inventaires domestiques après un fort rallye en mars et un précédent tirage d’inventaire.
• Arrivées de haricots mungo verts du Myanmar contraintes, avec des approvisionnements exportables serrés et des défis d’infrastructure et de coûts de combustible ajoutant des frictions logistiques.  
• Croissance de la demande saisonnière à la fin du printemps, lorsque des températures plus élevées augmentent historiquement la consommation de produits à base de haricots mungo.

Les prévisions météorologiques pour avril 2026 en Chine pointent vers un schéma “sud chaud, nord frais”, avec un réchauffement localisé dans le Nord-Est.   Pour les haricots mungo, cela est globalement favorable : des conditions plus chaudes dans le sud tendent à avancer la demande, tandis qu’aucun choc de production majeur n’est actuellement signalé. Au niveau international, les données de transactions de janvier et février 2026 montrent que la Chine reste un marché des haricots mungo à prix élevé par rapport à certains autres exportateurs, reflétant ses fortes besoins d’importation et exigences de qualité.  

📆 Perspectives du Marché (Fin Avril–Mai)

Les attentes des exportateurs sont que les prix des haricots mungo restent globalement fermes jusqu’à la fin d’avril, avec seulement peu de place pour une baisse supplémentaire étant donné les faibles stocks et les arrivées toujours difficiles du Myanmar. En mai, des arrivées légèrement plus élevées d’Australie et d’Indonésie devraient améliorer la disponibilité, mais les inventaires domestiques devraient rester en dessous des niveaux observés les années précédentes à la même période. L’augmentation des températures devrait probablement stimuler la demande au détail et de la restauration, fournissant un plancher supplémentaire pour les prix.

En conséquence, toute correction des prix en mai est anticipée comme étant superficielle, le marché se négociant dans une fourchette élevée mais plus stable plutôt que de revenir à des niveaux d’avant le rallye. À moins qu’il n’y ait une amélioration soudaine de la performance des exportations du Myanmar ou un choc de demande inattendu, les prix FOB en Chine devraient rester supérieurs à ceux de la plupart des benchmarks internationaux jusqu’à la fin mai.

💡 Recommandations de Trading

• Importateurs / grossistes en Chine : Envisagez des achats échelonnés jusqu’à fin avril et début mai plutôt que d’attendre une correction plus profonde qui est peu probable dans les fondamentaux actuels.
• Exportateurs avec offre d’origine ferme (Australie, Indonésie) : Profitez de la force actuelle des prix chinois pour verrouiller des ventes à terme pour les expéditions de mai à juin, mais restez flexibles sur le volume au cas où les flux du Myanmar se normaliseraient plus tard.
• Fabricants alimentaires : Assurez-vous d’une couverture de matières premières essentielles pour mai et début juin dès maintenant ; traitez toute baisse éphémère comme des opportunités pour compléter plutôt que des renversements de tendance structurels.

📉 Perspectives directionnelles des prix sur 3 jours (CN FOB)

• Pékin – Haricots mungo (bio & 3.8 mm et plus) : Latéraux à légèrement fermes ; l’offre proche serrée compense la demande prudente des grossistes.
• Pékin – Haricots rouges & azukis : Principalement stables avec une légère tendance ferme dans certains grades bio et spéciaux alors que les acheteurs se protègent contre la tension continue sur les légumineuses.
• Benchmarks internationaux : La Chine devrait maintenir une prime par rapport aux origines à prix inférieurs, soutenant un intérêt d’importation actif mais sélectif.

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