تراجع سوق بذور الخردل على الرغم من تقليص الواردات في الهند

تظل بذور الخردل الهندية تحت الضغط، حيث تراجعت أسعار البذور والزيوت والكيك على الرغم من انخفاض الواردات لثلاثة أيام متتالية. إن ضعف الطلب من مصانع الزيوت المحلية وأسعار الزيوت النباتية المنافسة الأرخص يفوقان أي دعم ناشئ من تقليص العرض المادي، مما يبقي التوقعات قصيرة الأجل ضعيفة وثابتة النطاق.

يتداول السوق في ظل تقلبات حديثة في أسعار النفط الخام والزيوت النباتية العالمية حول إعادة فتح مضيق هرمز والتوترات اللاحقة، والتي خففت من ضغوط تكلفة الشحن والاستيراد للزيوت الصالحة للأكل بشكل عام. عروض التصدير من الهند باليورو مستقرة بشكل عام أو تتراجع قليلًا، مما يعكس هذا الضعف المحلي ويؤكد نبرة حذرة بين المشترين والبائعين.

[cmb_offer ids=255,254,252]

📈 الأسعار والفروقات

في سوق جايبور الهندية، تراجعت أسعار بذور الخردل المعالجة بحوالي 1.08 دولار أمريكي لكل كوينتال إلى 76.53 دولار أمريكي لكل كوينتال الأسبوع الماضي، موسعة تراجعاً تدريجياً حتى مع انخفاض الواردات. عكس زيت الخردل ضعف البذور، حيث انخفضت القيم الخام المعصورة على البارد في جايبور إلى 15.44 دولار أمريكي لكل 10 كجم وفي بهاراتبور إلى 15.31 دولار أمريكي لكل 10 كجم، في حين احتفظت كولكاتا بأسعار أقوى عند 17.04 دولار أمريكي لكل 10 كجم، مما يبرز مرونة الطلب الإقليمي هناك.

كما تراجعت قيم المنتجات الثانوية: انخفض سعر كيك زيت الخردل إلى 29.89 دولار أمريكي لكل كوينتال في جايبور و30.16 دولار أمريكي في بهاراتبور، في حين بقي ثابتاً بالقرب من 28.85 دولار أمريكي في تشاركي دادري. تتماشى العروض الموجهة للتصدير من نيودلهي بشكل عام مع هذه النغمة الضعيفة المحلية. تكتل الأسعار الإرشادية الأخيرة لبذور الخردل الهندية (FOB/FCA نيودلهي، محولة إلى اليورو) تقارب بين 0.68–0.98 يورو/كلغ بناءً على اللون والجودة، حيث تعتبر الأنواع البنية في الطرف الأدنى والأنواع الصفراء الجريئة في الطرف العلوي.

المنتج	الموقع / المدة	أحدث سعر (يورو/كلغ)	التغيير خلال 1-2 أسبوع (تقريباً)
بذور الخردل، صفراء، ميكرو، مُصنّعة	نيودلهي، FOB	0.88	مستقرة مقارنة بأواسط أبريل
بذور الخردل، صفراء، جريئة، مُصنّعة	نيودلهي، FOB	0.98	مستقرة
بذور الخردل، بنية، جريئة، مُصنّعة	نيودلهي، FOB	0.69	أقل قليلاً

🌍 العرض والطلب

بدأت الواردات في المانديس الرئيسة بالضيق: انخفضت التدفقات اليومية إلى حوالي 9 لاك من الحقائب (حوالي 90,000 طن) من 9.5 لاك من الحقائب في الجلسة السابقة، مما يمثل اليوم الثالث على التوالي من انخفاض الواردات. عادة ما كان من المفترض أن يدعم هذا أسعار البذور، لكن المتوقع من صعود الأسعار تم تحييده من ضعف الطلب من المصانع والنعومة الأوسع في الزيوت النباتية.

تقوم المصانع بتخفيض طلبات الشراء بنشاط بمقدار 1.08–1.62 دولار أمريكي لكل كوينتال في الجلسات التجارية المتأخرة حيث تكافح لتصريف زيت الخردل في بيئة تجزئة ضعيفة. إن انخفاض أسعار الكيك بالتوازي مع الزيت يشير إلى ضعف في كمية الطلب من قطاع الأعلاف أيضاً. ارتفعت الأسعار بالجملة المحلية بشكل طفيف فقط من مستويات سعر الدعم الدنيا في الأسواق القوية في راجستان ونيودلهي في الأسابيع الأخيرة، مما يشير إلى أن الجذب الحالي في الطلب غير كافٍ لتشديد التوازن بشكل حاسم.

📊 السياق العالمي والعوامل الخارجية

لقد أصبح المشهد الدولي أقل دعمًا للخردل. أعادت إعادة فتح مضيق هرمز حول 17 أبريل تراجعًا حادًا في مؤشرات النفط الخام، حيث تراجع WTI لشهر مايو من قمم قريبة من 119 دولارًا للبرميل نحو النطاق المتوسط 80 دولارًا، وقام برنت بتصحيح مماثل، مما خفف من ضغوط تكلفة الشحن والاستيراد عبر كامل زيوت الطعام.
تزامن هذا مع انخفاض في عقود زيت النخيل الماليزية الآجلة وقيم زيت الصويا الأضعف من الأرجنتين، مما دفع أسعار الزيوت النباتية العالمية إلى التراجع بشكل عام.

مع أن زيوت النخيل وزيت الصويا المستوردة أصبحت أكثر سهولة وأرخص نسبيًا، فإن المشتريين الهنود لديهم أقل إلحاحًا لتأمين زيت الخردل المحلي، مما يضعف من انتقال أي تقليص في العرض إلى أسعار أعلى لبذور الخردل. لذلك يتتبع سوق الخردل المحلي اتجاه الانخفاض في الزيوت العالمية بدلاً من الواردات المحلية فقط، حيث يبرز المحللون العلاقة القوية بين تكاليف الزيوت المستوردة وأسعار زيت الخردل المحلي.

🌦️ الطقس وتوقعات المحاصيل

لا توجد صدمات كبيرة في الطقس تم الإبلاغ عنها حاليًا في الأحزمة الأساسية للخردل في الهند، وقد تقدم الحصاد الرئيسي بشكل كبير، لذا فإن خطر الطقس الفوري محدود بالنسبة للعروض المادية القريبة. التركيز الرئيسي في الأسبوعين المقبلين سيكون بدلاً من ذلك على التكاليف اللوجستية والطاقة المرتبطة بمسارات الشحن في الشرق الأوسط، التي تؤثر بشكل غير مباشر على تكاليف الهبوط للزيوت الصالحة للأكل المنافسة.

يمكن أن يؤدي أي تصعيد جديد يحافظ على ارتفاع تكلفة الشحن والتأمين إلى دعم بعض الأسعار لزيوت الطعام، لكن مجموعة الأحداث الأخيرة من استئناف جزئي للحركة عبر هرمز وتخفيف مؤشرات النفط الخام تعمل حاليًا كرياح معاكسة لقيمة الخردل النسبية.

📆 التوقعات القصيرة الأجل (2-3 أسابيع)

تشير توقعات السوق إلى مرحلة ضعيفة وثابتة النطاق لبذور الخردل الهندية في الأجل القريب. مع انخفاض أسعار الزيوت المستوردة وتخفيض المصانع للطروحات، من المتوقع أن تتأرجح أسعار البذور في نطاق ضيق نسبيًا حول 74–77.50 دولارًا للكوينتال، مع افتراض عدم حدوث تغيير مفاجئ في أي من أسواق النفط العالمية أو الواردات المحلية.

من المحتمل أن تتطلب الانتعاشة الأكثر ديمومة واحدًا من محفزين: تشديد متجدد أو ارتفاع في الأسعار في زيوت الطعام العالمية (على سبيل المثال من تعطل العرض أو قضايا الطقس في أصول النخيل أو الصويا)، أو انخفاض حاد ومستدام في الواردات المحلية من الخردل مما يشدد من توافر السوق ويجبر المصانع على العودة إلى السوق بشكل أكثر عدوانية.

📌 النظرة التجارية

• المستوردون والكسارات (الاتحاد الأوروبي / الشرق الأوسط وشمال أفريقيا): استخدم العروض الهندية الحالية الضعيفة في نطاق 0.70–0.95 يورو/كلغ لتأمين تغطية قصيرة الأجل، ولكن تجنب الالتزام الزائد للأمام مع بقاء أسواق النفط العالمية متقلبة.
• المخزون الهندي: قد توفر الارتفاعات القريبة نحو الحد العلوي من النطاق المتوقع بـ 74–77.50 دولار أمريكي/كوينتال فرصًا للاستفادة من المخزونات الزائدة، نظرًا لضعف الطلب على الزيوت والكيك.
• المستخدمون في قطاع الأعلاف والماشية: إن الشراء التدريجي لكيك الخردل عند الانخفاضات مبرر كونه مصدر بروتين فعال من حيث التكلفة، لكن ضعف جانب الطلب يشير إلى عدم الحاجة للتخزين بشكل عدواني.
• المشاركون في المضاربة: تبقى النظرة منخفضة إلى حيادية؛ اعتبر البيع في قوتك بدلاً من السعي وراء الاتجاه النزولي بعد الانخفاضات الأخيرة، مع وقف خسائر ضيقة حول مستويات المقاومة الرئيسية.

📉 نظرة اتجاهية لمدة 3 أيام (المحاور الرئيسية، شروط اليورو)

• مانديس جايبور / راجستان: اتجاه ضعيف إلى جانبي؛ من المحتمل أن تختبر البذور الطرف السفلي من النطاق الأخير إذا استمرت المصانع في تقليل العروض المسائية.
• ممر تصدير نيودلهي (FOB/FCA): مستقر إلى حد كبير في اليورو، مع ميل ضعيف لأسعار الخردل البني؛ من المتوقع أن تبقى علاوة الصفراء.
• شرق الهند (مثل سوق الزيوت في كولكاتا): أسعار الزيوت أكثر قوة نسبياً من راجستان، لكن النغمة العامة لا تزال مقيدة بأسعار الزيوت المستوردة الأرخص؛ ميل جانبي.

[cmb_chart ids=255,254,252]