Marché des haricots en Chine : Prix stables, flux commerciaux dynamiques début T2 2026

Le marché des haricots en Chine entre fin avril avec des prix FOB nationaux généralement stables à légèrement plus fermes, tandis que les flux commerciaux restent très dynamiques. Les importations se concentrent de plus en plus sur l’Inde, la Thaïlande et l’Éthiopie, et les exportations vers l’Inde, la Russie, le Yémen et la Grèce restent à des niveaux élevés. Les conditions climatiques dans les principales origines semblent globalement favorables, maintenant les risques d’approvisionnement modérés tout en nécessitant une surveillance étroite des logistiques et des changements de la demande.

Le rôle de la Chine en tant qu’importateur et exportateur majeur de haricots devient de plus en plus prononcé au début de 2026. Les volumes entrants en provenance d’Asie du Sud et du Sud-Est et d’Afrique de l’Est ont augmenté en janvier-février et continueront probablement à soutenir la disponibilité nationale jusqu’en avril. En même temps, une forte demande sortante en provenance d’Asie du Sud, du Moyen-Orient et de certaines parties de l’Europe aide à absorber l’offre chinoise et à soutenir la stabilité des prix, en particulier pour les haricots rouges et azukis de plus haute valeur.

📈 Prix & Écarts

Les prix FOB à Pékin en EUR indiquent une tendance généralement stable à légèrement plus ferme pour les principales variétés de haricots chinois en avril :

Produit (CN, FOB Pékin)	Spéc.	Prix 24 avr. 2026 (EUR/kg)	Changement par rapport au 16 avr. 2026
Haricots mungo	bio, 99,5 %	1,57	−0,02
Haricots mungo	3,8 mm et plus, 99,5 %	1,48	−0,01
Haricots rouges	grands blancs, non biologiques	2,03	+0,01
Haricots rouges	rouges foncés, non biologiques	1,24	+0,01
Haricots rouges	noirs, non biologiques	1,03	+0,01
Haricots azukis	rouges, non biologiques, 5,0 mm et plus	1,31	+0,01

En dehors de la Chine, les prix FOB brésiliens pour les haricots rouges autour de 1,32–1,37 EUR/kg et les prix FOB au Royaume-Uni près de 1,26–1,55 EUR/kg laissent les haricots blancs et bio chinois à une prime notable, conforme à leur qualité et à leur marque. Cette structure de prix soutient un intérêt continu pour l’origine chinoise dans des segments de niche et de qualité supérieure, notamment en Europe et au Moyen-Orient.

🌍 Flux d’approvisionnement & de demande

Les données d’importation pour janvier-février 2026 montrent que les achats de haricots secs de la Chine se concentrent sur l’Inde, la Thaïlande et l’Éthiopie, l’Inde et la Thaïlande enregistrant une croissance particulièrement forte. Si les tendances se maintiennent, les importations d’avril dépendront probablement de ces origines, sous réserve des conditions de demande mensuelles, des mouvements de devises et des coûts de fret.

• Approvisionnement d’Asie du Sud & du Sud-Est : Les perspectives saisonnières pour l’Inde suggèrent des pluies près de la normale à supérieures à la normale et des températures maximales généralement normales à inférieures à la normale pour avril, soutenant les opérations de champ et les prochaines récoltes dans de nombreuses régions de cultures de légumineuses, bien que certaines zones orientales et nord-est puissent connaître plus de chaleur.
• Contributions d’Afrique de l’Est (Éthiopie) : Des mises à jour agro-météorologiques récentes indiquent des pluies de saison Belg largement favorables dans de nombreuses zones agricoles éthiopiennes, améliorant l’humidité du sol et soutenant la production de légumineuses, bien que des inondations localisées restent un risque dans certaines zones.

Côté export, les expéditions de la Chine en janvier-février 2026 sont restées concentrées sur l’Inde, la Russie, le Yémen et la Grèce, avec des volumes d’exportation restant élevés. Ce schéma devrait persister en avril si la demande dans ces destinations se maintient, en particulier si la consommation saisonnière et le réapprovisionnement dans certaines parties de l’Europe et du Moyen-Orient se renforcent. Toute nouvelle perturbation des logistiques internationales ou des coûts de fret pourrait ralentir temporairement les flux, mais les informations actuelles suggèrent des niveaux de risque gérables.

📊 Fondamentaux & Contexte météorologique

Sur le plan national, les travaux de champ de printemps en Chine progressent, soutenus par une adoption croissante de l’agriculture intelligente et des outils numériques qui améliorent l’efficacité opérationnelle et le timing. Bien que ces rapports se concentrent sur les grandes cultures de rangée, des bénéfices similaires s’étendent aux légumineuses, stabilisant potentiellement l’approvisionnement en haricots à moyen terme.

Le climat dans le nord-est de la Chine – une région clé pour les légumineuses et d’autres cultures agricoles – a récemment été plus frais et plus humide que la moyenne, retardant le réchauffement du sol et augmentant le risque d’un semis plus lent en 2026. Cependant, il est encore tôt dans la fenêtre de plantation, et tout retard peut probablement être récupéré si les conditions se normalisent en mai.

À l’échelle mondiale, les perspectives météorologiques pour l’Afrique de l’Est pointent vers des conditions plus humides que d’habitude dans de nombreuses parties de l’Éthiopie et des pays voisins jusqu’en avril, soutenant l’établissement des cultures mais augmentant également les risques d’inondations locales. Dans l’ensemble, les signaux agro-climatiques actuels sont plus favorables que menaçants pour les principaux fournisseurs de haricots de la Chine, s’alignant sur l’attente d’une disponibilité continue et stable d’importations au T2.

📌 Perspectives de négociation & Stratégie

• Importateurs en Chine : Avec des conditions d’approvisionnement en Inde, Thaïlande et Éthiopie généralement favorables et des prix stables, envisagez de maintenir une couverture normale pour avril-mai tout en évitant des engagements excessifs à l’avance ; surveillez toute volatilité des frais de transport ou des devises qui pourrait améliorer l’arbitrage d’importation.
• Exportateurs de Chine : Étant donné la demande soutenue en provenance d’Inde, de Russie, de Yémen et de Grèce et des différentiels fermes pour les haricots rouges blancs et biologiques premium, verrouillez sélectivement les ventes lors de légères hausses de prix, surtout pour des lots de qualité supérieure, tout en gardant de la flexibilité pour des pics de demande saisonniers potentiels en Europe.
• Acheteurs internationaux : Pour les acheteurs en Europe et au Moyen-Orient, l’origine chinoise reste compétitivement prix pour les segments sensibles à la qualité par rapport au Brésil et au Royaume-Uni ; envisagez de diversifier le mélange d’origine pour se protéger contre les chocs climatiques ou logistiques régionaux.

📆 Perspectives directionnelles des prix sur 3 jours (EUR, FOB)

• Chine (Pékin, haricots mungo & rouges) : Stable à légèrement ferme au cours des trois prochains jours de négociation, avec des fondamentaux stables et une demande d’exportation active maintenant un plancher sous les prix.
• Brésil (Brasília, haricots rouges & alubia) : Largement stable, sans nouveaux chocs météorologiques ou de politique évidents ; la concurrence à l’exportation avec la Chine reste gérable.
• Royaume-Uni (Londres, fèves et haricots larges, éclatés secs) : Perspectives plates, avec des prix locaux ancrés par une offre abondante et des demandes fraîches ou des impulsions monétaires limitées à très court terme.