Ceny suszonego ananasa utrzymują się na stałym poziomie w obliczu tajskiego upału i odporności dostaw w Wietnamie

Ceny suszonego ananasa z Tajlandii i Wietnamu są ogólnie stabilne, z jedynie marginalnym łagodnieniem w ostatnich tygodniach i bez wyraźnego ruchu w górę oczekiwanego w najbliższych dniach.

Popyt z Europy i Azji jest wystarczająco stabilny, aby wchłonąć obecne oferty, podczas gdy ryzyka związane z pogodą w Tajlandii powoli rosną, ale nie są jeszcze wystarczająco silne, aby podnieść ceny suszone. Rozszerzająca się powierzchnia upraw w Wietnamie oraz zrównoważone warunki wilgotności łagodzą rynek, utrzymując różnice między tajskimi a wietnamskimi źródłami w wąskim, ograniczonym przedziale.

📈 Ceny i ostatnie ruchy

Wszystkie ceny przeliczone na EUR przy ~1,00 EUR/USD dla uproszczenia.

Źródło	Produkt	Lokalizacja / Warunki	Najwyższa cena (EUR/kg)	Zmiana 1‑tygodniowa
Wietnam	Suszony ananas, konwencjonalny	Hanoi, FOB	6.75	Płasko w porównaniu do 19 kwietnia
Tajlandia	Suszony ananas, normalny cukier 8–10 mm	Dordrecht, FCA	3.90	Płasko w porównaniu do 19 kwietnia
Tajlandia	Suszony ananas, normalny cukier 5–7 mm	Dordrecht, FCA	4.00	Płasko w porównaniu do 19 kwietnia

Tajskie oferty na rynku europejskim pozostają wyraźnie przecenione w porównaniu do wietnamskich poziomów FOB, co odzwierciedla zarówno niższe koszty przetwarzania, jak i bardziej agresywną konkurencję eksportową z Tajlandii. Wcześniejsze małe spadki tygodniowe do początku kwietnia zatrzymały się, co sugeruje, że obecne poziomy cen są bliskie komfortowej granicy producentów, a nie są w swobodnym spadku.

🌍 Podaż, pogoda i czynniki regionalne (TH, VN)

Tajlandia (TH)

• Ostatnie raporty dotyczące pogody dla ananasów w Tajlandii podkreślają “rekordową suszę” w kluczowych obszarach upraw, budząc obawy o mniejszy rozmiar owoców i potencjalną presję na świeże i przetworzone dostawy później w roku.
• 3-miesięczna prognoza Tajskiego Departamentu Meteorologii nadal wskazuje na częste letnie burze w kwietniu–czerwcu, ale z istotną zmiennością przestrzenną; centralne i niektóre obszary w głębi kraju doświadczają utrzymujących się wysokich temperatur pomimo epizodycznych burz.
• Agencje klimatyczne (NOAA, WMO, IRI) potwierdzają, że La Niña niedawno zniknęła, a obecnie przeważają warunki neutralne ENSO, a silny El Niño jest coraz bardziej prawdopodobny od połowy 2026 roku, co typowo zwiększa ryzyko suszy w niektórych częściach Azji Południowo-Wschodniej.

Dla suszonego ananasa bezpośredni wpływ jest ograniczony: przetwórcy nadal korzystają z istniejących przepływów owoców i zapasów, ale rozwijający się upał i suchość delikatnie zwiększają średnioterminowe ryzyko, jeśli kwitnienie i zawiązywanie owoców zostaną zakłócone przed następnym oknem zbiorów.

Wietnam (VN)

• W Wietnamie, ostatnie raporty z prowincji Ha Tinh pokazują dalszą ekspansję powierzchni upraw ananasa, z zasianą powierzchnią powyżej 370 ha i solidnymi plonami wynoszącymi około 35–40 t/ha w ramach umów z dużymi przetwórcami.
• Regionalne prognozy klimatyczne dla kontynentalnej części Azji Południowo-Wschodniej od końca kwietnia do początku maja wskazują na bardziej suche niż normalne warunki w centralnych i południowych strefach, ale północne i północno-środkowe obszary Wietnamu (gdzie koncentrują się nowe projekty ananasowe) są mniej narażone na najsilniejszy sygnał suchości.
• Nie ma nowych raportów o dużych szkodach pogodowych w wietnamskiej uprawie ananasa w połowie kwietnia, co sugeruje stosunkowo stabilną dostępność surowca do suszenia w krótkim okresie.

Łącznie rosnące ryzyko upału w Tajlandii i odporność oparta na powierzchni upraw w Wietnamie wzmacniają obecny rozkład cen: suszony ananas z Wietnamu pozostaje w cenie premium, ale na razie nie występuje wystarczająca presja na podaż, aby wywołać szeroką hossa na różnych rynkach.

📊 Podstawy i przepływy handlowe

• Ministerstwo Handlu Tajlandii prognozuje całkowitą produkcję ananasa w 2026 roku na poziomie około 1,3 miliona ton, co oznacza wzrost o około 10% w porównaniu do roku ubiegłego, co wspiera dalszą silną dostępność eksportową zarówno dla form konserwowych, jak i suszonych.
• Wcześniejsze dane rynkowe wskazały na silny popyt z UE i USA na przekąski z ananasa, co pomogło utrzymać porównywalnie stabilne ceny suszonego ananasa z Wietnamu mimo tańszej konkurencji z Tajlandii.
• Statystyki handlowe UE pokazują stały przepływ eksportu owoców suszonych i skórki, w tym ananasa, do Azji Południowo-Wschodniej i odwrotnie, podkreślając ścisłe powiązanie między popytem na przekąski w UE a cenami przetworzonych produktów tajskich i wietnamskich.

Spekulacyjne zainteresowanie niszowymi suszonymi owocami pozostaje umiarkowane w porównaniu z głównymi towarami miękkimi; ceny są zatem śledzone przez fizyczną podaż i popyt, a nie przez przepływy finansowe. Z kupującymi zabezpieczonymi na najbliższe przesyłki i bez nagłówków dotyczących zakłóceń logistycznych w ciągu ostatnich kilku dni, podstawowy scenariusz rynku zakłada kontynuację obecnego płaskiego przedziału cenowego.

📆 Krótkoterminowa prognoza pogody i 3-dniowe prognozy cen (TH, VN)

Moment pogodowy (kolejne 3–7 dni)

• Tajlandia: Krajowe prognozy przewidują kontynuację upalnych do bardzo upalnych warunków, z rozproszonymi letnimi burzami i porywistymi wiatrami w niektórych częściach kraju. Choć burze przynoszą lokalną ulgę, szerszy wzór pozostaje cieplejszy i w niektórych miejscach suchszy niż średnia w końcówce kwietnia.
• Wietnam: Regionalne wskazówki klimatyczne ASEAN sugerują tendencje do suchości w centralnej i południowej części kontynentalnej Azji Południowo-Wschodniej do początku maja, ale nie wskazują na ostrą krótkoterminową ekstremalność dla głównych pasm ananasowych Wietnamu.

W tym krótkim okresie operacje w polu oraz ryzyko jakości owoców są wykonalne w obu krajach. Jakiekolwiek poważne zawirowanie w dostawach wywołane pogodą jest bardziej spóźnioną historią Q2/Q3, związane z tym, jak rozwija się prognozowany El Niño i utrzymujący się upał.

Prognoza handlowa i nastawienie cenowe (kolejne 3 dni)

• Suszony ananas z Tajlandii (TH ➝ UE): Z ofertami FCA Dordrecht wynoszącymi około 3.90–4.00 EUR/kg i brakiem świeżego kryzysu w surowych owocach, ceny prawdopodobnie pozostaną stabilne przez następne trzy dni, z lekką tendencją wzrostową, jeśli kupujący zdecydują się na uzupełnienie zapasów przed ewentualnymi nagłówkami pogodowymi latem.
• Suszony ananas z Wietnamu (FOB Hanoi): Przy cenie wynoszącej około 6.75 EUR/kg rynek również przewiduje stabilność w najbliższych dniach. Rozszerzona powierzchnia upraw i stabilne warunki upraw są przeciwko szybkiej hossie, chociaż jakiekolwiek gwałtowne nasilenie suszy w Tajlandii mogłoby stopniowo zapewnić wsparcie.
• Spread TH vs VN: Obecna premia wietnamskiego nad tajskim suszonym ananasem powinna pozostać szeroko stabilna w krótkim okresie; jedynie wyraźne pogorszenie sytuacji w Tajlandii lub nagły wzrost popytu na rynkach wysokomarżowych znacząco zmieniłby tę różnicę.

Praktyczne wskazówki

• Kupujący (UE / Azja): Wykorzystaj obecną stabilność, aby sfinalizować pokrycie na Q2–wczesny Q3 dla pochodzenia tajskiego w cenie 3.90–4.00 EUR/kg i utrzymaj mniejszą pozycję strategiczną w wietnamskim produkcie jako dostawę w premium na podstawie jakości.
• Producenci i eksporterzy: W Tajlandii rozważ ostrożną sprzedaż forward, ale pozostaw pewną ilość nieustaloną na późne Q2 w przypadku, gdy obawy dotyczące suszy się nasilą. W Wietnamie bieżące poziomy usprawiedliwiają zachowanie stałych ofert, chyba że pojawi się wyraźny spadek popytu.
• Handlowcy: Pilnie śledź aktualizacje dotyczące ENSO i suszy w Tajlandii. Jakiekolwiek potwierdzenie ostrzejszego spadku produkcji w Tajlandii może szybko przekształcić dzisiejszy neutralny ton w łagodny wzrost, szczególnie dla wyższej jakości cięć.

W ciągu następnych trzech dni rynek suszonego ananasa w Tajlandii i Wietnamie ma pozostać spokojny, a ceny powinny utrzymać się na obecnych poziomach, a jedynie nagłówki pogodowe mogą nieznacznie pchnąć rynek w górę.