Les prix du tournesol en mer Noire augmentent légèrement en raison d’une offre serrée de graines et d’huile

Les marchés du tournesol autour de la mer Noire se négocient légèrement plus fermes, les valeurs bulgares, moldaves et ukrainiennes étant soutenues par une disponibilité serrée des graines et des prix de l’huile de tournesol élevés, tandis que les offres chinoises restent globalement stables en termes d’EUR.

Les offres et demandes physiques indiquent une légère augmentation hebdomadaire pour les graines à strip et les coques de confiserie bulgares et un léger renforcement des graines moldaves, dans un contexte de temps frais, parfois gelé en Europe de l’Est qui maintient une prime de risque climatique sur les idées de nouvelles récoltes.

📈 Prix & Écarts

Tous les prix ci-dessous sont des niveaux indicatifs d’exportation/en gros convertis en EUR/t (1 EUR/kg = 1,000 EUR/t):

Origine (région)	Produit	Conditions	Prix actuel (EUR/t)	Changement WoW (EUR/t)
BG	Graines de tournesol, noires, 98%	FCA Sofia	450	+10
BG	Graines de tournesol, rayées, 98%	FOB BG	680	+30
BG	Coques, boulangerie décortiquée	FCA Sofia	990	0
BG	Coques, confiserie décortiquée	FCA Sofia	1,240	+20
UA	Graines de tournesol, noires, 98%	FCA Kyiv/Odesa	670	+10
UA	Coques, boulangerie décortiquée	FCA Dnipro	960	0
MD	Graines de tournesol, noires, 98%	FCA DE (origine MD)	630	+20
MD	Coques, boulangerie décortiquée	FCA DE (origine MD)	1,090	0
CN	Graines de tournesol, noires avec rayures	FOB Beijing	1,440	-10
CN	Coques, boulangerie décortiquée	FOB Beijing	1,170	-10

• Les graines de tournesol domestiques ukrainiennes sont cotées autour de 830 USD/t DAP usine (≈775–790 EUR/t), reflétant des ventes fermées des agriculteurs et des marges de trituration très fermes dans la région.
• L’huile de tournesol mondiale reste soutenue au sein du complexe des huiles comestibles, comme le souligne l’analyse du marché des matières premières de la Banque mondiale d’avril 2026 et les récents commentaires du USDA.

🌍 Offre, Demande & Flux commerciaux

L’Ukraine représente toujours environ un tiers des exportations mondiales d’huile de tournesol, malgré les perturbations liées à la guerre, la Russie étant juste derrière. La récente flambée des prix de l’huile de tournesol ukrainienne à un sommet de quatre ans tire les valeurs des graines vers le haut à travers la mer Noire, les importateurs rivalisant pour des volumes prompts limités.

La Moldavie devient de plus en plus exportatrice en oléagineux, les analyses récentes suggérant que les oléagineux seront le principal moteur de ses exportations pour la saison à venir et que les expéditions de tournesol brut gagnent en part par rapport à la transformation domestique. L’offre biologique s’élargit également, avec des exportateurs comme Prograin Organic prévoyant une production d’huile de tournesol et une portée de marché plus large dans l’UE et en Asie, ajoutant une capacité à moyen terme mais n’allégeant pas la tension immédiate.

Pour la Bulgarie, les statistiques commerciales confirment une activité saine d’exportation de graines de tournesol vers l’UE et des destinations de niche, tandis que d’importantes importations antérieures d’Argentine et une certification plus facile pour les origines ukrainiennes et moldaves ont structurellement amélioré l’accès à l’offre. Cependant, avec des graines ukrainiennes domestiques coûteuses et une logistique en mer Noire toujours exposée à des risques de guerre, les graines bulgares et moldaves à proximité se négocient désormais sur un plancher régional plus élevé.

🌦️ Prévisions météorologiques (BG, UA, MD, CN)

• Bulgarie (BG): Les trois prochains jours sont inhabituellement froids pour début mai, avec des maximales proches de 7°C et de fréquents nuages et averses, limitant les travaux agricoles mais ne menaçant pas encore les cultures de tournesol établies où elles ont été semées.
• Ukraine (UA): Un temps frais, généralement nuageux, avec des maximales de 11 à 16°C et des averses dispersées domine, accompagné d’avertissements officiels de gel dans certaines régions, augmentant le risque mineur d’établissement précoce et maintenant une petite prime de risque météorologique dans les prix.
• Moldavie (MD): Les prévisions montrent des conditions fraîches et nuageuses avec des minimales nocturnes proches ou légèrement en dessous de zéro dans certaines zones et un avertissement de gel jaune émis, ce qui pourrait légèrement stresser les tournesols semés très tôt.
• Chine – région de Pékin (CN): Le temps est saisonnièrement chaud, 21 à 29°C avec quelques averses, généralement favorable au développement et à la logistique du tournesol, impliquant aucun soutien climatique immédiat pour les prix d’exportation chinois.

📊 Fondamentaux & Facteurs macroéconomiques

• La Commission européenne et les analystes régionaux projettent une récolte de tournesol élevée en 2026 dans le sud et le sud-est de l’Europe, y compris la Bulgarie et les États voisins, ce qui limite le potentiel à long terme mais n’affecte pas encore les prix à proximité avant que l’émergence ne soit assurée.
• Le commerce mondial d’huiles comestibles devrait se développer davantage en 2026, l’huile de tournesol jouant un rôle clé dans le mélange d’importation, en particulier en Europe et dans certaines parties de l’Asie, maintenant une demande de base robuste pour les graines et les coques de tournesol d’origine mer Noire et chinoise.
• Les données d’exportation moldaves et les récents flux de cargaisons montrent des volumes constants de graines de tournesol décortiquées se dirigeant vers la Turquie et l’UE, soulignant que la Moldavie concurrence de plus en plus directement la Bulgarie et l’Ukraine dans les segments des coques et des graines.

📆 Prévisions de prix sur 3 jours (BG, UA, MD, CN)

• Bulgarie (BG): Un temps frais et instable et de forts prix régionaux d’huile de tournesol suggèrent un ton légèrement plus ferme; attendez-vous à ce que les indications de graines et de coques de tournesol se négocient stables à +5 EUR/t au cours des trois prochains jours.
• Ukraine (UA): Des coûts élevés des graines domestiques et un risque logistique persistant maintiennent les offres à l’exportation sous pression à la hausse; les niveaux FCA/FOB devraient rester stables à +10 EUR/t, toute nouvelle flambée étant étroitement liée aux marges d’exportation d’huile de tournesol.
• Moldavie (MD): La concurrence entre exportateurs et transformateurs et le sentiment lié au gel soutiennent l’origine moldave; les valeurs de graines et de coques FCA devraient se négocier stables à légèrement plus élevées (+5 EUR/t).
• Chine (CN): Avec un temps clément et une matière première adéquate, les prix FOB des coques de tournesol et des graines rayées CN devraient rester globalement stables (±5 EUR/t) à très court terme.

💡 Perspectives de trading

• Acheteurs dans l’UE (en particulier BG/DE): Envisagez de couvrir les besoins immédiats en coques et en graines à rayures maintenant, alors que la force de l’huile de tournesol en mer Noire et le temps frais en BG/UA/MD inclineraient le risque à court terme vers le haut.
• Vendeurs d’origine en BG/MD/UA: Utilisez la fermeté actuelle pour fixer les volumes sur une base continue mais maintenez une certaine exposition à la hausse compte tenu des bilans ukrainiens tendus et des risques portuaires non résolus liés à la guerre.
• Exportateurs chinois: Maintenez des offres compétitives libellées en EUR; en l’absence de chocs météorologiques ou de fret, la Chine pourrait attirer une demande incrémentale de la part d’acheteurs sensibles aux prix si les primes de la mer Noire s’élargissent davantage.