中国的小扁豆市场特点是出口萎缩且缺乏竞争力，但进口需求稳步上升，而离岸价格保持大致横盘，略显疲软。当前，全球供过于求以及来自加拿大和中国的稳定报价使EUR价格受到抑制，但质量升级和产品差异化对于改善中国的出口地位至关重要。
中国的小扁豆贸易结构性赤字：进口持续上升，而出口则呈现波动性下降趋势，且高度集中于少数几个欧洲目的地。国内的中国小扁豆品种在国际市场上仍缺乏差异化和竞争力，因此出口商在供过于求的全球市场中面临价格压力。然而，稳定的国际价格和逐步改善的农业实践为中国的种植者和贸易者提供了一个重新定位于更高价值市场的机会，只要他们能够提高质量并开发出更具特色的产品。
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📈 价格
最近的报价表明，对于小扁豆而言，价格环境基本上保持横盘，略显疲软。在北京（离岸价），有机和常规的小绿色扁豆当前报价约为1.22–1.14 EUR/kg，略低于4月中旬的水平。加拿大来源（离岸价渥太华）仍处于溢价状态，红色和绿色品种的价格在1.64–2.57 EUR/kg范围内，过去两周也略有下降。这些适度的下降反映出全球小扁豆市场总体平稳，短期内仅有有限的上涨风险。
| 来源 | 类型 | 位置 / 条件 | 最新价格 (EUR/kg) | 1–3 周变化 |
|---|---|---|---|---|
| 中国 | 小绿色，有机 | 北京，离岸 | 1.22 | ▼ 从1.23 |
| 中国 | 小绿色，常规 | 北京，离岸 | 1.14 | ▼ 从1.15 |
| 加拿大 | 红色，“红色足球” | 渥太华，离岸 | 2.57 | ▼ 从2.60 |
| 加拿大 | 莱德，绿色 | 渥太华，离岸 | 1.74 | ▼ 从1.77 |
| 加拿大 | 埃斯顿绿色 | 渥太华，离岸 | 1.64 | ▼ 从1.67 |
🌍 供需
市场参与者的反馈表明，从2015年到2020年，中国的小扁豆出口呈现波动但明显的下降趋势，2020年仅达到约9,000吨，出口值接近700万美元。最近，从2025年1月到10月，出口大约为1,140吨，同比下降约23%，进一步确认了中国在海运小扁豆贸易中的地位不断削弱。出口目的地高度集中，法国是核心市场，此外还有意大利、比利时、香港和西班牙。
相比之下，中国对小扁豆的进口需求持续上升，导致结构性贸易赤字。全球供应仍然充足，主要由于加拿大和澳大利亚等产地的强劲生产，分析师预计2025/26-2026年的世界贸易量将保持强劲。这种充足的外部供应与来自印度等主要买家的价格敏感的稳定需求相结合，有助于限制国际价格，并使中国进口商在标准等级产品的谈判中处于相对强势的地位。
📊 基本面与竞争力
中国的小扁豆出口产品仍然以传统品种为主，缺乏差异化，这限制了在海外市场的竞争力。在全球供过于求和来自加拿大、澳大利亚及俄罗斯的竞争日益激烈的环境中，缺乏附加值的特性（如特定的烹饪品质、认证的可持续性或定制的包装）迫使中国出口商主要通过价格来竞争。因此，当买家能够轻松转向其他口碑更好的来源时，他们就显得脆弱。
与此同时，4月底加拿大和中国的国际小扁豆价格基本稳定，这表明市场在很大程度上已经消化了之前对供过于求和运输中断的担忧。对于中国而言，这种稳定提供了一个投资于农业改进、清洗和分级技术以及品种创新的机会，而不必承受价格急剧崩溃的压力。从中期来看，提升质量标准和更清晰的产品细分可能帮助中国占据更高利润的细分市场，特别是在欧洲食品和健康市场。
🌦️ 天气与生产展望
主要北半球小扁豆产地的天气，尤其是加拿大，目前被认为对2026年生长季的开始是大致正常的，迄今为止没有严重的多周种植或发芽压力报告。报道称，加拿大种植者在其种植结构上略微减少了小扁豆的种植，如果在春季得到确认，可能会在2026/27季节为绿色品种的价格偏向提供一些支持。然而，短期内全球供应仍然舒适，因此如果不利条件持续到填荚阶段，任何天气驱动的风险溢价可能会稍后才会出现。
📆 市场与交易展望
考虑到中国小扁豆进口的结构性上升、出口的萎缩和当前全球价格的横盘模式，短期展望指向价格稳定，只有适度的下行风险。建议欧洲和亚洲的食品买家利用今天相对低波动的窗口，在2026年下半年锁定部分采购，特别是对于绿色小扁豆，加拿大的种植信号暗示前方供应的紧张。对于中国出口商，应将重心从量的增长转向利润保护和市场重新定位。
- 中国出口商：优先考虑适合法国和意大利等核心市场的高质量、清洁良好的传统品种；在任何小幅价格反弹时锁定销售，而不是指望大幅上涨。
- 中国进口商：在标准绿色和红色小扁豆的价格维持平坦时，逐步延长覆盖；利用加拿大和其他供应商之间的来源竞争谈判更紧张的EUR差价。
- 欧洲/亚洲食品制造商：考虑在2026年第三季度至第四季度进行适度的提前采购绿色小扁豆，以应对潜在的收紧，如果加拿大面积减少情况发生。
📉 3天区域价格指示 (EUR, 方向性)
- 北京，离岸 (中国小绿色扁豆)： 1.13–1.22 EUR/kg，预计横盘至略疲软，因出口需求疲软和全球供应充足。
- 渥太华，离岸 (加拿大绿红小扁豆)： 1.63–2.56 EUR/kg，预计横盘，由于早季的种植担忧给予适度支持，但因旧作物供应充足而受到限制。
- 交付到欧盟港口（混合来源，CIF，指示性）：约1.80–2.70 EUR/kg等值，预计稳定，因运输成本和来源报价没有强劲的短期催化剂。
