中国绿豆市场紧缩，农民抵制低报价

中国绿豆市场依然紧张但并不爆炸：国内供应受到农民销售缓慢的限制，而下游需求谨慎且以库存为驱动，使得FOB价格大体保持稳定，仅有轻微走弱。来自乌兹别克绿豆的竞争和高额进口成本抑制了上涨空间，但也防止了深度修正。

目前中国的豆类市场呈现出二元化特征。国内发芽绿豆受到新作销售进度较快（约73%）以及农民明显拒绝接受低报价的支持，使得现货供应十分紧张。相比之下，进口的乌兹别克绿豆供应充足，但由于加工商和批发商仅根据需求采购，接收速度缓慢。总体而言，价值链上的买家专注于去库存，这使得价格上涨受到抑制，即便采购成本仍然很高。

📈 价格与价差

4月底北京的FOB报价显示绿豆整体稳定，略有下行趋势。有机绿豆大约为每千克1.56欧元（从1.57下降），而常规的3.8毫米以上的绿豆交易价格接近每千克1.47欧元（从1.48下降）。红腰豆和赤小豆的变动也在类似狭窄的范围内，过去两周的变化通常在每千克0.01–0.02欧元之间，表明市场相对平静，但略显疲软，而不是强劲反弹。

产品 (CN, FOB 北京)	最新价格 (EUR/kg)	一周变化 (EUR/kg)
有机绿豆	1.56	-0.01
3.8毫米以上绿豆	1.47	-0.01
红腰豆（常规）	1.23	-0.01
赤小豆（常规）	1.32	+0.01

🌍 供需动态

国内发芽绿豆（中国）: 新作销售进度估计约为73%，因此剩余的农场库存不大。农民明显不愿意以低价出售，保持“低价不卖”的态度。这使得收集成本居高不下，并限制了现货供应，尤其是适合发芽的高质量批次。

下游方面，发芽工厂和贸易商通常持有适量的库存，并专注于去库存采购。采购主要基于刚好所需的时间需求，而不是投机性补货。这种不匹配——紧张的采购和谨慎的终端用户购买——导致市场趋于横盘，表现为温和稳定而非强劲上涨。

乌兹别克绿豆进入中国: 目前估计约有40,000–50,000吨乌兹别克绿豆在中国市场上，供应充足。然而，豆类加工商和批发商的购买兴趣有限，周转缓慢。一些进口商正在打折促销以消耗库存，而其他进口商由于到货成本较高也显示出低价持有的心态，导致市场惯性而非积极的价格波动。

📊 基本面与天气

在成本方面，由于农民态度坚决和相对较快的销售进度，中国发芽绿豆的国内收集价格维持高位。对于乌兹别克产区，较高的进口和物流成本意味着进口商不愿意积极压价，即使需求疲软。这种国内外双重高成本结构形成了市场的底线。

未来三天北中国（包括北京/河北地区）的短期天气预报显示季节性温和，混合云和阳光，最高气温在21–29°C之间，夜间气温较低在6–14°C之间。这种天气条件总体上对储存和物流是中性的，不会对质量或运输构成直接风险。随着新季节的种植或某些地区早期生长，近期不太可能出现由于天气驱动的供应冲击。

📆 展望与交易策略

• 价格展望（1–2周）： 鉴于农场库存紧张、高采购成本和疲软但稳定的下游需求，FOB北京的绿豆价格可能在当前水平附近窄幅波动，略有下行风险受到农民抵制的限制。
• 对买家（发芽工厂、贸易商）： 逐步、随需采购仍然适合。如果因乌兹别克豆的折扣而报价轻微下调，或出现节日或食品服务需求强劲的迹象，考虑增加采购。
• 对卖家（农民、收集者、进口商）： 国内农民处于相对强势的位置，可以继续有序销售。乌兹别克豆的进口商可能需要对老旧或低等级的批次进行针对性的折扣以改善现金流，同时在高端货物上保持价格纪律。
• 价差与替代品： 由于红腰豆和赤小豆大多横盘运行，近期对绿豆的替代压力有限。然而，任何更广泛的豆类疲软可能会抑制涨幅，因此监测跨商品的价差仍然重要。

📍 3天市场指标 (CN)

• FOB 北京绿豆（国内）： 预计维持在每千克1.55–1.60欧元左右，只要下游去库存持续，市场气氛将稳定或略显疲软。
• FOB 中国进口/乌兹别克绿豆： 预计会显示更宽泛的报价区间，对及时交货的选择性折扣，但由于高到货成本，急剧下跌的空间有限。
• 其他豆类（红腰豆、赤小豆）： 在当前区间内横盘，跟踪一般豆类情绪和出口兴趣，而不是未来三天的地方天气。