Almonds Market News & Prices | Global Supply, Demand & Outlook
2026年4月6日，印度德里干果中心的杏仁价格下滑，节后需求疲软超过了坚挺的进口成本和更广泛坚果市场的一些紧张气氛。欧洲和美国的全球坚果报价保持总体稳定，因此来自印度的信号主要是需求端的降温，而不是基础面的结构性变化。 印度的婚后和赠礼季节的沉寂抑制了购买兴趣，恰逢与加州相关的到岸成本因卢比贬值和出口价格坚挺而持续高企。这迫使经销商降低要价以刺激销售，尽管其他优质干果如优质甘蔗因现货稀缺而反应强烈。对于欧洲和国际贸易商来说，德里的调整是对价格敏感性的短期警告，而非需求崩溃，但它突显了消费回撤如何迅速反馈到进口需求中。 📈 价格与差异 在2026年4月6日德里的批发干果市场，加州品种的杏仁果仁（去壳坚果）价格下滑约20印度卢比，至820–830印度卢比/公斤，折合约8.10–8.20欧元/公斤，按照当时的汇率计算。40公斤装的加州杏仁组合价格下滑200印度卢比，降至23,300–23,800印度卢比/40公斤，即约7.75–7.90欧元/公斤，显示出因需求疲软而非新鲜供给压力导致的适度但显著的日内调整。 坚果市场内的对比相当鲜明：松子（chilgoza）因询盘疲软下滑了更大的100-300印度卢比/公斤，而优质甘蔗干果因急剧的现货短缺而上涨了每百公斤1,000印度卢比。这种差异突显出即使在更广泛的坚果市场变得防御性的时候，稀缺仍然能够产生上行波动。在这种背景下，基准坚果报价在重要原产地保持稳定，近期美国和西班牙的杏仁坚果报价在常规品种中聚集在6.50–9.50欧元/公斤，针对有机和特殊类型的价格更高。 市场/产品 规格 价格（EUR/kg） 与3月底的趋势 德里批发 加州杏仁果仁 ≈ 8.10–8.20 ↓ 适度（约0.20欧元/公斤） 美国出口（华盛顿D.C.） 杏仁坚果，Carmel SSR 18/20 ≈ 6.70 与上周持平 西班牙离岸报价（马德里） 杏仁坚果，Valencia 10/12 ≈ 5.60 与上周持平 西班牙离岸报价（马德里） […]
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杏仁价格保持在较高水平，受全球供应紧张、高进口和运输成本以及物流中断的支持，而需求——尤其是来自批发买家的需求——已变得更加选择性和价格敏感。 目前市场处于平衡但脆弱的状态：强劲的外部成本和供应驱动因素使国内杏仁价格保持高位，即使在德里Khari Baoli和孟买Vashi等关键中心，批发买家正在减少交易量，关注基于需求的采购。零售需求稳定，伊朗Mamra等优质细分市场由于其质量和稀缺性持续表现良好。随着库存商在即将到来的婚礼和节庆季节前进行布局，交易商预见到近期趋势坚挺，如果当前进口限制和高昂的运输费用持续，可以有2–3%的潜在上涨，尽管波动性加大。 📈 价格与价差 国内杏仁价格在各个细分市场中清晰地维持在较高水平。标准杏仁仁的价格评估在每公斤约11.8–13.2美元，相当于每公斤约11.0–12.3欧元，按照工作汇率1美元 ≈ 0.93欧元计算。优质伊朗Mamra杏仁保持在明显的价格区间，价格在每公斤约38.5–41美元，或者约每公斤35.8–38.1欧元，反映出其优越的质量和极为紧张的供应情况。 近期出口报价的国际价格指示与这种坚挺态势基本一致。针对华盛顿D.C.发货的基准美国杏仁仁（Carmel SSR）报价在每公斤约6.65–6.70欧元，而有机Nonpareil等级接近每公斤9.30欧元。西班牙Marcona和Valencia仁的报价在每公斤约5.55到8.85欧元之间，其中优质Marcona S/16的价格在该产地中创下最高水平。整体而言，现货报价显示出坚挺但并非激进上涨的结构，仅有微弱的周环比变化。 来源 / 类型 规格 最新价格 (EUR/kg) 与3月底趋势 美国 Carmel, SSR 18/20 ≈ 6.70 稳定 美国 Carmel, SSR 20/22 ≈ […]
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四月初，西班牙和美国的杏仁仁价格普遍稳定，周环比变化仅为微小，天气和成本风险正在逐步积累。当前尚未显现紧张局势，但由于投入和授粉成本上升以及对加州水资源的持续担忧，种植者的利润空间受到压力。 2025/26年全球杏仁供应预计将接近上个季节水平，保持市场平衡，限制了当前强烈的价格变动。西班牙仍然是重要的仁类出口国，而加州在全球贸易中继续占据主导地位。最近的报告强调了加州授粉成本上升和水资源的结构性压力，而四月的低雪量增加了中期灌溉风险。然而，在非常短期内，四月初加州的天气稳定，以及西班牙的季节性正常情况，预计未来几天价格将保持横盘走势。 📈 价格与差价 以下所有价格仅供参考，按照最近的EUR/USD汇率大致换算为EUR/kg，并为了清晰进行了四舍五入。 来源 类型 交货 最新价格 (EUR/kg) 1周变化 美国 Carmel SSR 18/20 FAS 华盛顿D.C. ≈ €6.15 与3月26日持平 美国 Carmel SSR 20/22 FAS 华盛顿D.C. ≈ €6.10 与3月26日持平 美国（有机） […]
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西班牙和美国的杏仁仁价格在三月底略有回落，主要等级均出现温和的周比下降。加利福尼亚州的温暖、主要干燥天气以及西班牙种植区的整体稳定状况支持着舒适的新作物预期，限制了现货价格的任何上行动力。 市场依然主要以供应为主：加利福尼亚州受益于充足的期初库存以及一般有利的开花和早期果实设定，而西班牙生产商报告本月尚无重大天气相关的挫折。由于欧元相对美元坚挺，欧洲买家对美国货源几乎没有货币驱动的成本压力。交易兴趣呈选择性，附近需求被描述为稳定但不强，促使卖家接受略低的报价以保持产品流通。 📈 价格与价差 根据以三月初市场参考为基础的1.16的指示EUR/USD，当前报价换算为以下大致水平： 来源 类型 / 等级 条款 最新价格 (EUR/kg) 1周变动 (EUR/kg) 美国 Carmel SSR 18/20 FAS 华盛顿特区 ≈ 5.78 ≈ -0.04 美国 Carmel SSR 20/22 FAS 华盛顿特区 […]
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由于需求减弱，印度主要批发市场的杏仁价格正在回落。尽管更弱的卢比导致的更高进口成本提供了结构性底线，但短期展望表明市场将软化并维持在区间内，除非出现明确的需求或与作物相关的催化剂。 本周，印度德里的干果市场已转为买方市场。加州杏仁仁价格下滑约0.08至0.09欧元/千克（约合10印度卢比/千克），现约在8.20至8.30欧元/千克，受到消费者和机构需求疲软以及库存商积极出售的影响。这一调整广泛出现在优质坚果中，表明这是一个以需求驱动的阶段，而不是突发的供给冲击。考虑到印度对美国来源供应的高度依赖以及今年卢比贬值约4.5%，进口成本仍然偏高，但这并未阻止短期价格回落。对于欧洲和其他国际买家来说，目前印度交易的杏仁软化提供了战术机会，尽管基本面尚未支持持久的牛市阶段。 📈 价格与区域信号 在德里的批发干果市场，加州杏仁仁——作为进口杏仁的基准——在周二下跌了约10印度卢比/千克，经过外汇换算后约在8.20至8.30欧元/千克。绝对值的下降虽然适度，但由于这是一个清晰的优质坚果复合体，包括核桃和其他进口坚果，购买支持的明显丧失，因此显得引人注目。 来自主要出口地的前瞻性价格信号也略显疲软。最近来自华盛顿特区的美国杏仁仁（Carmel SSR）的报价在过去一周小幅下滑约1-1.5%，标志性价格约为标准等级6.70至6.80欧元/千克FAS，有机Nonpareil类型接近9.35欧元/千克FOB。西班牙的Marcona和Valencia来源显示出类似的小幅周环比下滑，通常低0.5-1.0%，确认了温和受压的全球气氛，而不是剧烈的抛售。 来源 / 类型 规格 地点 / 条件 当前价格 (EUR/kg) 1周变化 美国杏仁仁 Carmel SSR 18/20 华盛顿特区, FAS ≈ 6.75 ▼ 从6.81 美国杏仁仁 Carmel SSR […]
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加州的杏仁行业正经历结构性需求冲击，因中国2025年关税升级削减了出口，并迫使紧急将货量转向以更低价格的替代市场。2026年3月现货杏仁仁价格显示出温和的下滑，反映出出口需求减弱和种植者面临的持续利润压力。 市场现在受到三种力量的定义：失去的高价值中国需求、来自印度和其他新兴买家的部分缓解，以及加州坚果带日益上升的财务压力，因为固定资产果园面临较弱的回报。对进口商而言，这意味着供应改善和价格稍微放松；对生产者而言，这意味着一场漫长的战斗，以重建市场份额和定价权。 📈 价格及近期动态 当前杏仁仁报价（均已转换为欧元）显示出在过去三周内的温和回落。美国卡梅尔SSR仁在华盛顿D.C.的出厂价已从2月底的约EUR 6.90–6.95/kg降至3月19日的约EUR 6.80–6.85/kg，而有机非帕瑞尔SSR的成交价格接近EUR 9.40–9.45/kg。西班牙马尔科纳和瓦伦西亚仁在马德里FOB价也在同一时期显示出约EUR 0.05/kg的小幅下滑，主流瓦伦西亚类型聚集在EUR 5.60–5.95/kg，而优质马尔科纳等级在EUR 6.70–8.95/kg区间。总体而言，价格曲线发出温和的看跌短期信号，而不是快速修正。 来源 产品/等级 地点和条款 最新价格 (EUR/kg) 1周变化 (EUR/kg) 美国 杏仁仁，卡梅尔SSR 18/20 华盛顿D.C., FAS ≈ 6.80 -0.06 美国 杏仁仁，卡梅尔SSR 20/22 华盛顿D.C., […]
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3月，主要出口来源的杏仁价格略有下降，但整体食品市场正在进入一个新阶段，运费、能源和地缘政治风险——尤其是霍尔木兹海峡周围的情况——可能迅速传导至波兰和欧洲坚果价格。 对于波兰买家来说，当前环境类似于更广泛的复活节食品篮子：整体通货膨胀率较低，但当供应中断时，个别产品可能会出现剧烈波动。杏仁受益于全球供应充足和西班牙丰收，但面临来自能源成本上涨、中东航线物流费用增加以及来自欧洲糖果和烘焙部门的强劲需求等上行风险。总体而言，短期价格风险略偏向上行，而非再次进入熊市。 📈 价格与近期动态 在过去四周内，主要杏仁来源的出口价格（FOB/FAS，已转换为欧元）在之前上涨后有所缓和： 来源/类型 地点和条件 最新价格 (EUR/kg) 1周 Δ 美国卡梅尔SSR 18/20 华盛顿D.C., FAS ~€6.75 -0.9% 美国卡梅尔SSR 20/22 华盛顿D.C., FAS ~€6.70 -1.2% 美国非凡有机 27/30 华盛顿D.C., FOB ~€9.37 -0.5% 西班牙马尔科纳 […]
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西班牙和美国的杏仁仁价格在3月中旬略有回落，大多数关键等级在过去一周下降了约EUR 0.05/kg，主要是由于供应充足和附近需求仅温和。加州花期的天气变得异常温暖，增加了一些授粉风险，但尚未引发买家的看涨反应。 当前欧洲和美国的杏仁市场更受到库存覆盖和远期采购策略的驱动，而不是天气头条。预计2025/26年度西班牙的供应略高于去年，强化了欧洲市场的充足氛围，而加州的处理商仍在处理大量的结转库存，尽管作物略小。全球需求持续增长，但增速可控，并且受到2025年底新欧盟对美国杏仁的进口关税的重新塑形。在这种背景下，西班牙和美国的标准仁价格保持柔和至平稳，只有优质细分市场保持显著差异。 📈 价格 以下所有价格为2026年3月中旬的指示性水平，以EUR/kg表示（大约外汇：1 USD ≈ 0.92 EUR）。 来源 类型 / 等级 期限 最新价格 (EUR/kg) 1周变动 美国 Carmel SSR 18/20 FAS ≈ 6.20 ▼ ~0.06 美国 Carmel SSR […]
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克什米尔的杏仁种植正进入一个关键阶段：早期开花、结构性农田限制和低农户价格正在加速果园衰退，而印度对进口杏仁的依赖正在加深。对买家来说，这意味着对美国和智利供应的持续依赖，同时当地来源面临滑入小众高端市场的风险，而不是成为一个大宗商品。 克什米尔的杏仁行业正在受到气候信号和经济因素的重新塑造。整个山谷的早期开花预示着一个更温暖的夏季，这可能会给产量带来压力，同时土地也在逐步从生长缓慢的杏仁转向回报更快的苹果果园。与此同时，印度仅用国内产出来覆盖其不断膨胀的杏仁需求的不到十分之一，进一步加剧了结构性进口缺口。最近几周，关键的美国和西班牙等级的国际价格略微下降，这在目前为印度买家提供了一定的缓冲，但对克什米尔的农场边际利润恢复几乎没有帮助。 📈 价格与市场信号 当地克什米尔杏仁的交易价格在每公斤3.30–3.40欧元（大约换算自每公斤3.60美元）左右，远低于进口的优质等级，但仍不足以抵消不断上升的投入和机会成本。相比之下，从美国最近的出口报价显示，焦糖仁的价格在每公斤6.20–6.30欧元FAS华盛顿，而来自美国的有机无比利27/30的价格接近每公斤8.60–8.70欧元。西班牙的瓦伦西亚和瓜拉工业等级的价格聚集在每公斤5.10–5.40欧元，马尔科纳和有机品种的价格达到了每公斤7.60–10.50欧元。 在过去四周中，来自美国和西班牙的仁类价格都有轻微下降，通常下降幅度在每公斤0.05–0.10欧元，反映了全球供应充足以及来源之间的竞争压力。这种温和的软化支持了印度进口商的利润，并鼓励持续向标准化、视觉吸引力强的进口仁类替代，而不是来自克什米尔的异质当地批次。然而，质量和价格差距的扩大也突显出克什米尔种植者与品牌零售领域所见的溢价相比，距离仍然很远。 来源 / 类型 规格 最新价格 (EUR/kg) 与4周前的趋势 印度 – 克什米尔 当地杏仁，混合等级 ≈ 3.30–3.40 平稳 / 略微疲软 美国 焦糖SSR 18/20 ≈ 6.20 ▼ ~0.10 美国 […]
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克什米尔的杏仁行业正面临气候变化、果园缩减以及降低的进口关税等压力，这些关税使得美国和智利的产品受益，使国内种植者处于防御状态，同时国际价格保持温和下滑，但供应情况基本良好。 杏仁花在克什米尔谷地提前盛开，预示着温暖的季节可能会干扰果实产量并加剧已经脆弱的产量。同时，种植者正在抛弃传统的杏仁和核桃果园，转向回报更快的苹果，因市场组织薄弱以及来自外观更优越的进口杏仁的竞争上升而感到沮丧。印度对杏仁的生产不足10%，并在最近降低了关税，根据贸易协定，进口品正在主导价格，而当地来源却难以捕获价值。 📈 价格与市场趋势 2026年3月中旬，全球基准杏仁价格在逐月基础上有所回落，反映出可观的出口供应。 来源 / 类型 地点与条款 最新价格 (EUR/kg) 1个月变化 美国卡梅尔SSR 18/20 华盛顿特区，FAS 6.75 −1% 从 ~6.81 美国卡梅尔SSR 20/22 华盛顿特区，FAS 6.70 −1% 从 ~6.78 美国非凡纹理27/30 有机 华盛顿特区，FOB 9.37 […]
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