Spices Market News & Prices | Global Supply, Demand & Outlook
埃及洋甘菊FOB开罗价格略微下降，但整体仍然坚挺，受到稳定的欧洲需求和强势的欧元对埃及镑的支持，从而缓解了当地的成本压力。 埃及洋甘菊的交易范围依然狭窄，仅在TBC和全花品质的FOB开罗价格上有轻微的周比下降。出口商从最近欧元对埃及镑的升值中受益，这抵消了农场和加工成本的上涨，并使得以欧元报价向欧洲提供具有竞争力的报价。埃及短暂而明显的热浪尚未被视为威胁产量，但增强了2026年作物的天气相关风险溢价。在下游，欧盟药草茶的需求仍然稳健，使得对埃及洋甘菊的购买兴趣保持稳定，特别是来自德国和其他主要草本进口国。 📈 价格与外汇 最新的埃及洋甘菊花卉FOB开罗价格在5月初显示出轻微的向下修正。99%纯度的全花价格约为EUR 3.67/kg FOB，而TBC等级的价格接近EUR 2.40/kg FOB，按照大约62.9 EGP每欧元换算后，均略低于上周的当地货币价格。(liratoday.net) 最近欧元对埃及镑的升值——截至5月2日接近63 EGP/EUR——改善了埃及出口商的利润率，即使国际欧元价格保持整体稳定。这一外汇背景鼓励了更具攻击性的报价水平进入欧洲，限制了报价的EUR/kg上涨，尽管需求依然强劲。(liratoday.net) 产品 来源/条件 最新价格 (EUR/kg) 周比趋势 洋甘菊花 TBC 埃及，FOB开罗 ≈ 2.40 🔻 略微软化 洋甘菊全花 99% 埃及，FOB开罗 ≈ 3.65–3.70 🔻 […]
Read more
印度新德里的绿小豆蔻价格在5月2日略微下滑，大多数整颗等级的价格周环比下降约EUR 0.08–0.10/kg，而整体市场仍然保持历史强劲。早期的夏季降雨和喀拉拉邦伊杜基种植带的雷暴警报表明，湿度条件有所改善，减少了近期的天气风险，但尚未引发供应情绪的重大变化。 目前的实物交易特征是南印度拍卖会上到货充足、选择性的库存商出售，以及来自西亚的稳健但不过于激进的出口需求。随着西高止山脉的季前降雨模式现已建立，伊杜基等主要地区的热应力减轻，未来几周的种植前景看起来稳定，这有助于抑制新德里FOB价格的进一步即时上涨。 📈 价格及短期趋势 2026年4月25日至5月2日，印度产绿小豆蔻在新德里的FOB报价有所下调。针对主要的整颗等级，最新报价显示价格周环比软化约0.3–0.5%，这表明在3月显现的坚挺走势后有所轻微整合。 产品 (FOB 新德里) 规格 最新价格 (EUR/kg) 1周变化 (EUR/kg) 整颗豆蔻 (有机) 绿色 6.0–6.5 毫米 16.05 -0.10 整颗豆蔻 (有机) 绿色 7.5–8.0 毫米 17.85 -0.10 整颗豆蔻 绿色 […]
Read more
主要产区的小茴香种子价格在5月初略微回落，埃及、芬兰、英国和印度均在欧元计价上出现小幅周度下降。这一变化反映了现货供应充足以及来自欧洲的谨慎出口需求，同时主要生产地区的天气不会造成急性短期风险。 在主要产区，市场整体走势稳定略偏熊。埃及和印度的报价仍具竞争力，而芬兰和英国的产品在品质和与欧洲买家的距离上仍有适度的溢价。预计至2025年-2026年，欧洲对高价值和有机香料和草药的需求将继续增长，但这一结构性趋势尚未转化为小茴香的短期价格强劲，因为买家仍有良好的存货，货运/物流状况相对正常。(cbi.eu) 📈 价格与近期变动 以下所有价格均为以欧元计的出口或欧盟边境价值，单位为每千克。 产地 / 类型 地点与条款 最新价格 (EUR/kg) 1周变化 埃及 – 有机全粒，平均 开罗，离岸价 ≈2.01 ▼ 约1% 周比 埃及 – 常规等级，平均 开罗，离岸价 ≈1.66 ▼ 约1% 周比 英国（GB） – […]
Read more
开罗的埃及常规金盏花和花瓣的离岸价格保持不变，没有立即收紧或过剩压力的迹象。 来自埃及的金盏花持续稳步进入出口渠道，受到广泛的农业出口流动性和尼罗河谷主要生产地区季节性良好天气的支持。尽管红海和苏伊士运河周围的货运市场相对于危机前的标准仍然结构性昂贵，但最近更稳定的运河通行迹象则表明，物流已比今年早些时候更可预测，有助于限制离岸报价的上涨。在非常短期内，市场看起来较为平衡，交易商大多是滚动现有头寸，而不是发起积极的新采购。 📈 价格 埃及常规金盏花（FOB开罗，换算为欧元）的当前指示性价格水平： 产品 产地 规格 交货条款 当前价格 (EUR/kg) 1周变化 金盏花，整朵 埃及 ≈99%纯度，常规 FOB开罗 ≈0.83 0% 金盏花花瓣 埃及 常规 FOB开罗 ≈1.85 0% 价格相比4月中旬保持稳定，反映出来自茶叶、化妆品和草本混合产品买家的现货需求平衡，以及商家库存舒适。 🌍 供应与需求 在5月初，埃及更广泛的农业出口总量依然强劲，至今农业出口总量已上升至约370万吨，体现出非传统作物（如草药和药用植物）的强劲表现，尽管在官方数据中未单独报告。 (egyptian-gazette.com) 就金盏花而言，目前没有天气损害、病害压力或影响种植面积的政策变化的新信号。来自欧洲和海湾地区的出口兴趣依然稳定，买家优先考虑来自成熟埃及草药出口商的持续供应。在缺乏强劲的新全球需求冲击的情况下，这意味着现有加工能力的稳定近短期利用。 […]
Read more
来自埃及和印度的有机干罗勒出口价格在五月初略有上涨，受到货币变动和稳定的海外需求的推动，而更广泛的香料市场保持低迷。 这两个产地的出口活动受到强劲农业运输、相对温和的短期天气以及疲软的当地货币背景的支持，特别是在埃及，这导致以欧元计的干草药报价上涨。 📈 价格与货币影响 在开罗和新德里的FOB有机干罗勒报价比上周略有上涨，埃及以欧元计的增幅因埃及磅对欧元走弱而放大，与近期其他干草药如牛至的表现相符。(commodity-board.com) 广泛的印度香料期货交易情况各异，孜然出现了一些疲软，而姜黄价格平稳，表明一般的投机性买入情绪低迷，谨慎的出口需求限制了罗勒的任何激烈上涨。 (metroindia.net) 总体而言，罗勒在更广泛的香料综合体中仍然是一个小众但相对稳定的细分市场。 来源 产品 条款 最新指示性FOB价格（EUR/kg） 1周变化（EUR/kg） 埃及（EG） 有机干罗勒 FOB 开罗 ≈1.13 +0.02 印度（IN） 有机干罗勒 FOB 新德里 ≈2.16 +0.02 (以大约1欧元=1.08美元的参考报价进行转换，以便比较。) 🌍 供应、贸易流动与需求 埃及继续作为全球干草药的关键枢纽，利用其大规模的耕种面积、成熟的加工能力和通往欧洲和中东的活跃出口渠道。关于埃及干草药出口的最新评论强调，基于欧元的买家面临着主要由于外汇而上涨的更强报价，并非原材料紧缺，表明供应总体平衡。 (commodity-board.com) […]
Read more
八角价格总体保持稳定略有下滑，尽管关键亚洲产地的热浪和天气风险加剧，但周对周的跌幅仅微乎其微。叙利亚的八角种子在欧洲略有回落，而印度和越南的星八角则保持坚挺，自四月底以来略有下调。紧缩的运输成本和不确定的天气使得下行空间有限，但在短期内尚无明显的看涨催化剂。 来自香料混合商和提取商的需求保持稳定，但近期广泛香料复杂品种的反弹使得买家对价格感到更加敏感。印度面临着早期和强烈的热浪，同时预测热浪天数高于正常水平，季风预期低于正常，这增加了中期作物风险，但尚未影响八角流动。越南北部种植区正逐步进入雨季，尽管降雨信号不一，但尚未报告急性压力。目前市场似乎范围波动，略显疲软，天气相关的上行风险依然较高。 📈 价格及近期动态 价格按需要转换为欧元，汇率约为1.00 欧元 = 1.07 美元；价格水平仅供参考，按FCA/FOB报价。 产品 产地 地点 / 条件 最新价格 (EUR/kg) 1周变动 (EUR/kg) 八角种子（常规） 叙利亚 荷兰多德雷赫特 / FCA ≈3.37 −0.01 星八角（常规） 越南 河内 / FOB […]
Read more
Ajwain在新德里的出口价格大体稳定，过去一个月仅轻微回落，且没有明显的短期突破信号。 印度的香料市场目前平静，主要交易香料如孜然和香菜的价格走势混合，需求普遍低迷。最近的报告突显出主要香料在APMC市场的到货量增加，由于运费成本高企和地缘政治不确定性，出口兴趣减弱，这两者共同限制了种子香料整体的上行空间。印度北部，包括德里在内的地方，天气阴沉且极为炎热，预计在零星雷暴带来适度缓解之前，情况将加剧，但在接下来的几天中，ajwain没有明显的天气威胁。 📈 价格与市场走势 来自印度的新德里有机ajwain FOB出口报价在欧元方面保持在近期水平，整体种子和粉末相比4月初仅显示出微小的下降。国内种子香料市场被描述为“混合”，孜然（jeera）受到高到货量和疲软出口需求的压力，而其他香料如姜黄和香菜的交易大体保持平稳。这个模式表明ajwain正在跟随更广泛的种子香料市场的走势，买家对当前价格水平持谨慎态度，并不急于追高市场。📈 全印度香料评论指出低迷的需求和改善的供应是主导的短期主题。 🌍 供应与需求驱动因素（印度，ajwain作为利基种子香料） 与孜然或香菜相比，ajwain是相对较小、区域集中度高的种子香料，因此直接的高频数据有限。然而，最新的全印度种子香料市场更新指出： 主要香料mandi到货量增加，供应流动性改善，尤其是对于孜然和相关的种子香料，这往往会软化整个品类的价格情绪。📌 最近的市场报告描述了APMC中心的关键种子香料每周到货量同比增长15%，表明没有立即的供应压力。 出口购买疲软，由于与西亚地缘政治紧张局势相关的高运费影响了印度在多种香料上的竞争力。这对像ajwain这样的较小出口产品特别相关，买家可能会因运费成本的飙升而推迟或削减即时采购。 稳定的国内需求：ajwain在食品、阿育吠陀和零食用途方面的价格弹性相对较低，有助于支撑底部，但目前不足以触发积极的再补货。 📊 基础面与天气展望（地区：印度） 包括德里和主要ajwain交易走廊在内的北印度天气目前主要受非常炎热、阴沉的条件支配。根据预测，5月3日至5日新德里的最高气温将从约37°C缓解到低30°C，但条件依然处在季风前的高温状态，并且在接下来的三天内没有显示出广泛的洪涝或极端事件风险。🌤þ 目前阶段主要是针对多种种子香料的收成后和交易/发货，因而近期天气主要影响后勤（热应力，本地运输限制），而非即时产量。 对于位于古吉拉特、拉贾斯坦和中央邦的ajwain种植者来说，4月底更广泛的香料市场评论指出，与去年相比，整体种子香料作物为正常到略低水平，但对于ajwain没有具体的警报。综合来看，这表明市场在基本面上保持平衡：与2025年相比作物略紧，但出口拖盘较弱和买家行为谨慎有所抵消。 📅 短期价格展望（未来3天，欧元） 地区 / 市场 商品 当前指示水平（FOB，新德里） 3天趋势 新德里（印度） ajwain种子，有机，出口等级 ≈ 3.30 欧元/千克 […]
Read more
由于新作到货改善，印度姜黄价格小幅下滑，NCDEX期货在近期高位停滞，使得市场在印度呈现出轻微的看跌短期基调。 在经历了去年的爆炸性上涨后，2025/26年姜黄季节正在逐渐进入一个更加平衡的阶段。关键特伦甘纳产区的实体价格在过去一周略微下滑，反映NCDEX期货在基准合约接近₹16,000/公担时的停顿。合规、高姜黄素批次的可用性改善，正在重建出口和营养保健品管道库存，尽管由于运费附加费和西亚贸易中断，印度整体出口依然表现出良好的动力。随着当前主要种植区的季前天气温和，买家在季风前的短暂窗口期内可以在更低的水平上补充库存。 📈 价格与期货 将近期报价转换为欧元（使用₹90/欧元的标示汇率以及市场惯例的₹/公斤）： 产品 / 地点 条款 最新价格 (EUR/kg) 1W 变化 姜黄干指节，萨雷姆，DP，A级 – 特伦甘纳 (IN) FCA ≈ EUR 1.50 −0.7% 姜黄干指节，尼赞阿巴德，DP，A级 – 特伦甘纳 (IN) FCA ≈ EUR 1.43 […]
Read more
印度黑胡椒价格正在上涨，受到国内需求强劲、国际基准价格稳固以及喀拉拉邦和卡纳塔克邦天气相关的不确定性的支持。短期基本面保持向好，种植者在囤积库存，尽管越南出口量较大，但仅提供有限的缓解。 截至四月初，印度的实物市场仍在历史高位交易，喀拉拉邦的集市报价约为每公斤7.2–8.8欧元的干净和不干净等级，反映出农场级别的供应紧张及强劲的当地消费。(commoditymarketlive.com)与此同时，越南对500–550克/升黑胡椒的出口报价大体保持在每吨6,000–6,200欧元的离岸价，支撑全球底价。(ipcnet.org)截至5月2日，喀拉拉邦和南内陆卡纳塔克邦的强降雨可能在一定程度上影响收割和物流，进一步强化了温和看涨的短期基调。(onmanorama.com) 📈 价格与价差 以1欧元 = 1.10美元进行大致换算，印度最新的内陆报价如下： 来源 / 产品 地点 / 术语 等级 当前价格 (EUR/kg) 1周变化 (EUR/kg) 印度 – 黑胡椒 新德里，FCA 黑色500克/升，干净 ≈ 5.45 +0.55较4月24日（≈ +11%） 印度 – 黑胡椒 […]
Read more
印度黑种草（kalonji）在新德里的价格相比上周略有回落，但总体基调仍然坚挺，受到出口需求和有限卖出的支持。FCA与FOB之间的利润空间略有压缩，确认了市场谨慎但仍然得到买方支持。 目前印度黑种草贸易受到3月初价格小幅调整的影响，来自欧洲和中东的稳定出口兴趣，以及国内到货总体平衡。来自北印度的市场行情显示没有明显下行，与许多香料的横向走势一致。出口商继续报告对干净、高纯度批次的持续询盘，而古吉拉特邦和北印度的加工商则积极寻找黑种草/黑种子的大宗买家，这凸显了结构性强劲的需求。近期的定价将取决于北印度的夏季高温条件，以及买家在为下个季度采购时EU/MENA购买的任何回升。 📈 价格与价差 最新的新德里报价（FCA，从美元转换为欧元）显示出小幅的周度软化： 产品 条款 地点 最新价格 (EUR/kg) 周变化 (EUR/kg) 黑种草种子 机器清洗 99.8% FCA 新德里 (印度) 1.68 -0.02 黑种草种子 Kalonji Sortex 99% FCA 新德里 (印度) 1.91 -0.02 黑种草种子 […]
Read more
