Ceny jęczmienia lekko rosną przez falę upałów w Niemczech i stabilne dostawy z Ukrainy

Rynki jęczmienia w Niemczech i na Ukrainie pozostają stabilne do lekko mocniejszych: ukraińskie wartości FOB delikatnie rosną, a niemiecki krajowy jęczmień paszowy utrzymuje poziomy, choć jest obarczony ryzykiem pogodowym. Ograniczona sprzedaż starego zbioru przez rolników oraz narastający stres cieplny w części Niemiec wspierają ceny, podczas gdy przepływy eksportowe z Ukrainy pozostają sprawne z portu w Odessie. Kontynentalna Europa doświadcza wyraźnej fali upałów, z powszechnie omawianymi temperaturami rzędu 30–38°C w Niemczech i krajach sąsiednich, co budzi obawy o plon i jakość jarego jęczmienia, który nie wszędzie jest jeszcze w pełni dojrzały. Na Ukrainie, w rejonie Odessy, pogoda jest gorąca, lecz przeważnie sucha, z jedynie niewielkimi opadami w najbliższych dniach, co powinno sprzyjać sprawnemu prowadzeniu prac polowych i logistyki. Dostępne ilości jęczmienia eksportowego z Ukrainy pozostają duże, ale udział jęczmienia w całkowitym eksporcie zbóż pozostaje w tyle za innymi zbożami, co ogranicza potencjał silnych spadków cen.

Prices

Notowania ukraińskiego jęczmienia paszowego w rejonie Odessy w ostatnich dniach nieznacznie wzrosły, a poziomy eksportowe (w ekwiwalencie FOB) są generalnie zbieżne z międzynarodowymi wycenami w dolnych poziomach przedziału 200+ €/t, odzwierciedlając konkurencyjność pochodzenia czarnomorskiego. Krajowe ceny niemieckiego jęczmienia paszowego są nieco niższe wobec początku czerwca, ale nadal pozostają w okolicach 170 €/t w ujęciu średniej krajowej, lekko poniżej średniej z ostatnich tygodni.

Supply & Demand

Nadwyżka eksportowa jęczmienia na Ukrainie pozostaje komfortowa, jednak ostatnie analizy wskazują, że udział jęczmienia w łącznej sprzedaży zbóż spadł o ponad 20% rok do roku, ponieważ rolnicy priorytetowo traktują pszenicę i kukurydzę. Ogranicza to natychmiastową presję sprzedażową i wspiera obecne poziomy cenowe jako swoiste „podłogi”. Światowy bilans zbóż paszowych pozostaje zasadniczo wystarczający, choć międzynarodowe prognozy podkreślają, że mocniejsze rynki pszenicy i kukurydzy stopniowo wzmacniają wyceny jęczmienia paszowego w perspektywie sezonu 2026/27.

W Niemczech krajowy popyt ze strony sektora trzody i bydła jest stabilny, przy czym pewna substytucja między jęczmieniem, pszenicą i kukurydzą zależy od relacji cen. Oficjalne notowania ogólnoniemieckie i regionalne pokazują spadek cen jęczmienia paszowego względem poziomów z początku czerwca, ale nadal mieszczą się one w normalnym sezonowym przedziale, co sugeruje brak ostrej nadpodaży. Ograniczone zapasy w gospodarstwach przed nowymi zbiorami dodatkowo powstrzymują przed wyraźniejszymi spadkami cen.

Weather & Crop Conditions

Odessa i szerszy południowy pas jęczmienny Ukrainy stoją w obliczu ciepłej pogody z temperaturami w górnych dwudziestkach do niskich trzydziestek °C oraz jedynie rozproszonymi, lekkimi opadami w najbliższych dniach. Taki układ jest ogólnie korzystny dla dojrzewania i postępu żniw, a jednocześnie sprzyja niezakłóconej pracy transportu samochodowego i portowego.

Dla kontrastu, Niemcy zmagają się z silnym epizodem upałów; media i użytkownicy raportują powszechne temperatury 30–38°C oraz lokalne oczekiwania sięgające około 39–40°C w niektórych regionach. W Dolnej Saksonii i innych kluczowych regionach jęczmiennych prognozy modeli na najbliższe dni wskazują na bardzo ciepłą, w większości suchą pogodę z jedynie punktowymi przelotnymi opadami, co zwiększa ryzyko przyspieszonego dojrzewania i potencjalnego stresu na lżejszych glebach. Tło pogodowe jest umiarkowanie wspierające (bycze) dla cen niemieckiego jęczmienia paszowego.

Fundamentals & Drivers

• Konkurencyjność regionu Morza Czarnego: Noty metodologiczne i najnowsze wyceny potwierdzają Ukrainę jako lidera cenowego w segmencie FOB jęczmienia paszowego z rejonu Odessy, co kotwiczy globalne wartości w dolnych poziomach przedziału 200 €/t.
• Względna słabość na początku czerwca: Średnie krajowe ceny niemieckiego jęczmienia paszowego spadły na początku czerwca o blisko 7%, co sygnalizowało wcześniejszą presję z tytułu obfitych zapasów starego zbioru, lecz ten ruch wydaje się obecnie stabilizować.
• Międzynarodowy kompleks zbóż paszowych: Najnowszy raport USDA dotyczący pasz podkreśla wystarczającą, lecz stopniowo napinającą się dostępność jęczmienia w sezonie 2026/27, z prognozowanymi wyższymi średnimi cenami sezonowymi w oparciu o solidny popyt paszowy.
• Struktura eksportu zbóż z Ukrainy: Ostatnie komentarze rynkowe wskazują, że eksport zbóż z Ukrainy jest zdominowany przez kukurydzę i pszenicę, podczas gdy wolumeny eksportowe jęczmienia pozostają w tyle, przez co jęczmień jest mniej narażony na gwałtowne spadki cen wynikające z agresywnej sprzedaży.

Trading Outlook (next 1–2 weeks)

• Dla kupujących (mieszalnie pasz, integratorzy drobiu i trzody): W Niemczech warto rozważyć szybkie zabezpieczenie krótkoterminowych potrzeb; obecna fala upałów może przełożyć się na lokalnie bardziej napiętą podaż nowego zbioru i nieco wyższe poziomy bazowe.
• Dla eksporterów na Ukrainie: Przy wartościach FOB, które się umacniają, ale pozostają konkurencyjne, zasadne wydaje się zawieranie sprzedaży terminowych z Odessy przy wzrostowych ruchach cen, zwłaszcza dopóki logistyka i pogoda sprzyjają.
• Dla rolników: Niemieccy producenci mogą skorzystać na wstrzymaniu się ze sprzedażą w oczekiwaniu na dalsze premie za ryzyko pogodowe, natomiast rolnicy ukraińscy powinni uważnie śledzić popyt eksportowy i bazę cenową w portach, stopniowo zwiększając sprzedaż, gdy ceny zbliżają się do górnych granic ostatnich przedziałów.

3‑Day Regional Price Indication (Direction)

• Niemcy (DE, jęczmień paszowy ex‑farm): Oczekiwane lekko mocniejsze nastawienie w perspektywie najbliższych trzech dni, na skutek obaw o plon w związku z upałami oraz stabilnego popytu paszowego.
• Ukraina (UA, Odesa CPT/FOB jęczmień paszowy): Ceny postrzegane jako stabilne do nieznacznie wyższych, wspierane przez konkurencyjny popyt eksportowy oraz korzystną pogodę dla żniw i logistyki.