Niemiecki jęczmień paszowy drożeje z powodu napiętego bilansu paszowego i premii za ryzyko w regionie Morza Czarnego

Ceny niemieckiego jęczmienia paszowego lekko rosną, wspierane przez ograniczoną lokalną podaż zbóż paszowych oraz premie za ryzyko w odniesieniu do dostaw z regionu Morza Czarnego, przy jednoczesnym utrzymaniu wyraźnej premii wobec pochodzenia ukraińskiego. Wyceny eksportowe w pobliskich francuskich portach tworzą dodatkowe wsparcie cenowe, ograniczając potencjał spadków mimo relatywnie spokojnej sprzedaży ze strony rolników na początku września. Rynek krajowy w Niemczech pozostaje podbudowany obawami o obniżone plony kukurydzy oraz silnym popytem ze strony sektora hodowlanego, który w coraz większym stopniu zwraca się ku jęczmieniowi jako zbożu paszowemu zastępującemu kukurydzę. Jednocześnie jęczmień z Ukrainy pozostaje konkurencyjny cenowo, lecz napotyka utrzymujące się ograniczenia logistyczne i bezpieczeństwa, szczególnie w rejonie Odessy, co ogranicza efektywną podaż do UE. Pogoda w północnych Niemczech zapowiada się na ogół sucha i łagodna jak na tę porę roku w najbliższych dniach, co pozwala na sprawne prowadzenie logistyki żniwnej oraz dosuszania ziarna w gospodarstwach, ale nie dodaje już potencjału wzrostu plonów. Ogólnie rzecz biorąc, krótkoterminowy obraz wskazuje na stabilny do lekko wzrostowy ton na rynku niemieckiego jęczmienia paszowego.

Prices

Orientacyjne ceny jęczmienia paszowego z gospodarstwa w środkowo‑północnych Niemczech kształtują się w okolicach 0,23 EUR/kg (230 EUR/t), nieco powyżej ogólnokrajowych średnich wskazań cenowych na poziomie około 0,16 EUR/kg (160 EUR/t) raportowanych na wrzesień 2026 r., co podkreśla silną premię bazową w kluczowych regionach produkcji zwierzęcej.  

Wskaźniki eksportowe dodatkowo wzmacniają to wsparcie: francuski jęczmień paszowy dostarczony do Rouen jest wyceniany w okolicach 220 EUR/t, podczas gdy jęczmień w porcie Rouen jest szacowany na około 271,50 USD/t (około 250 EUR/t), oba poziomy są wyższe w ujęciu tygodniowym. Premie za jęczmień browarny pozostają nienaruszone, przy czym jary jęczmień browarny FOB Creil utrzymuje się w okolicach 230 EUR/t, co wskazuje na brak natychmiastowego załamania premii jakościowych, które mogłyby wywierać presję na ceny ziarna paszowego. 

Supply & Demand

Podaż zbóż paszowych w Niemczech jest ograniczana przez rozczarowujące perspektywy dla kukurydzy; raporty regionalne wskazują na dotknięte suszą plantacje kukurydzy, które są zakiszane wcześniej, co dodatkowo zacieśnia bilans zbóż paszowych w sezonie 2026/27 i wspiera zastępowanie kukurydzy jęczmieniem w dawkach żywieniowych. To podtrzymuje krajowy popyt na jęczmień paszowy mimo relatywnie komfortowej ogólnej dostępności zbóż w UE.

Pochodzenie ukraińskie pozostaje wyraźnie tańsze niż jęczmień niemiecki, odzwierciedlając szeroką premię cenową dla zbóż unijnych w stosunku do ofert z regionu Morza Czarnego. Jednak wznowione rosyjskie ataki i częściowe blokady wymierzone w Odessę oraz żeglugę na Morzu Czarnym skomplikowały przepływy eksportowe i podniosły koszty frachtu oraz ryzyka, ograniczając możliwość dostarczania ukraińskiego jęczmienia do rynków paszowych UE po bardzo niskich cenach. To połączenie strukturalnie napiętego lokalnego bilansu i ograniczonych, obarczonych ryzykiem importów podtrzymuje obecne premie cenowe dla jęczmienia niemieckiego.

Weather & Crop Conditions (Region: Germany)

Krótkoterminowe prognozy pogody dla północnych Niemiec (w tym Dolnej Saksonii i sąsiednich regionów jęczmienia) wskazują na przeważnie suche warunki z łagodnymi temperaturami w ciągu najbliższych 3–5 dni. Sprzyja to pozostałym pracom żniwnym, dosuszaniu i składowaniu ziarna po zbiorach oraz redukuje krótkoterminowe ryzyko pogorszenia jakości na najpóźniej koszonych polach.

Na tym etapie sezonu pogoda ma ograniczony wpływ na ostateczne plony jęczmienia, ale utrzymująca się suchość może zacząć oddziaływać na zasoby wilgoci w glebie dla zasiewów zbóż ozimych, jeśli utrzyma się głębiej we wrześniu. Na razie jednak nie pojawia się istotny, pogodowy czynnik prowzrostowy dla bilansu jęczmienia, pozostawiając popyt i przepływy handlowe jako główne czynniki kształtujące ceny.

Fundamentals & Market Drivers

• Niedobór zbóż paszowych w Niemczech: Obniżone oczekiwania plonów kukurydzy i wcześniejsze zakiszanie zmniejszają dostępne wolumeny ziarna, wzmacniając rolę jęczmienia w dawkach paszowych i utrzymując popyt na odpornym poziomie.
• Wsparcie eksportowe z francuskich hubów: Rosnące wartości jęczmienia paszowego w Rouen i stabilne notowania jęczmienia browarnego w Creil działają jako punkty odniesienia dla wyceny w Europie Północno‑Zachodniej, ograniczając potencjał spadków dla ofert niemieckich.
• Premia za ryzyko w regionie Morza Czarnego: Utrzymujące się ataki na ukraińskie porty i statki na Morzu Czarnym komplikują wysyłki z Odessy, wprowadzając ryzyko logistyczne do eksportu ukraińskiego jęczmienia i pośrednio wspierając ceny w UE.

Trading Outlook (Next 1–2 Weeks)

• Producenci (Niemcy): Wykorzystać obecną siłę rynku do stopniowego zawierania sprzedaży przy wzrostach w kierunku górnej części lokalnych przedziałów cenowych (okolice dolnych 230 EUR/t z gospodarstwa), ale unikać nadmiernej sprzedaży na wypadek nasilenia zakłóceń w regionie Morza Czarnego.
• Nabywcy pasz: Rozważyć zabezpieczenie dodatkowej, umiarkowanej części potrzeb na IV kwartał przy ewentualnych spadkach z powrotem w okolice dolnych 220 EUR/t, biorąc pod uwagę utrzymującą się ograniczoną dostępność kukurydzy i ciągłą niepewność związaną z regionem Morza Czarnego.
• Traderzy: Uważnie śledzić różnice cenowe jęczmienia między Rouen a Creil; dalsze wzrosty tamtejszych notowań lub jakakolwiek eskalacja napięć w regionie Morza Czarnego mogłyby uzasadniać nieco wyższą premię za ryzyko w poziomach bazowych w Niemczech.

3‑Day Price Indication (Region: DE)

• Północne Niemcy (jęczmień paszowy z gospodarstwa): Nastawienie stabilne do lekko wzrostowego, z oczekiwanym przedziałem cenowym około 225–235 EUR/t w ciągu najbliższych trzech dni, o ile nie nastąpi nagłe złagodzenie napięć w regionie Morza Czarnego lub gwałtowne ruchy na rynkach zbóż konkurencyjnych.