Rynek jęczmienia stabilny, lecz kruchy, ponieważ blokada Ukrainy obciąża wartości czarnomorskie

Ceny jęczmienia w Niemczech i na Ukrainie pozostają ogólnie stabilne do lekko słabszych, przy czym niemiecki jęczmień paszowy utrzymuje się blisko 0,17 EUR/kg loco gospodarstwo, a ukraiński jęczmień znajduje się pod presją z powodu zablokowanego eksportu przez Morze Czarne oraz słabego popytu zagranicznego. Wskaźniki cen eksportowych z Francji i regionu Morza Czarnego wykazują umiarkowaną zwyżkę, jednak lokalne oferty na Ukrainie pozostają w tyle, odzwierciedlając ograniczenia logistyczne i popytowe, a nie napiętą podaż. Ceny niemieckiego jęczmienia paszowego obecnie skupiają się wokół 170 EUR/t loco gospodarstwo w Bawarii i regionach sąsiednich, przy umiarkowanej premii dla jęczmienia browarnego, ale ogólne poziomy cen wciąż pozostają historycznie obniżone. Napięte perspektywy dla kukurydzy i wyższe ceny kukurydzy w UE wspierają kompleks paszowy, jednak krajowa podaż jęczmienia wydaje się komfortowa, a nabywcy są dobrze zabezpieczeni. Na Ukrainie ceny loco gospodarstwo i CPT stopniowo spadają w warunkach niemal nieistniejącego popytu eksportowego po ponownym wstrzymaniu pracy kluczowych terminali zbożowych w rejonie Odessy oraz wzroście ryzyka bezpieczeństwa na Morzu Czarnym, podczas gdy nabywcy z UE i Afryki Północnej opierają się bardziej na dostawach z Francji i innych kierunków.

Prices

Ostatnie regionalne raporty z Niemiec pokazują jęczmień paszowy w okolicach 170 EUR/t loco gospodarstwo, z wąskim przedziałem 160–180 EUR/t w całej Bawarii na dzień 1 września 2026 r., jedynie nieznacznie powyżej poziomu z poprzedniego tygodnia i roku. Jest to spójne z szerszym komentarzem do niemieckiego rynku zbóż, który opisuje ceny zbóż paszowych jako mocne, ale bez wyraźnej hossy.

Na Ukrainie orientacyjne ceny EXW jęczmienia systematycznie spadały w sierpniu – z około 6 000 UAH/t w połowie miesiąca do około 5 500 UAH/t do 31 sierpnia 2026 r. Przeliczenie przy kursie około 42 UAH/EUR oznacza około 130 EUR/t loco gospodarstwo, wyraźnie poniżej poziomów niemieckich i podkreśla utratę siły cenowej Ukrainy w warunkach ograniczeń na Morzu Czarnym.

Supply & Demand

Niemieckie komentarze rynkowe podkreślają komfortową ogólną dostępność zbóż paszowych. Sprawozdania z regionów Nadrenii i Hesji wskazują na rynki mocne, ale nie napięte, z obniżonymi oczekiwaniami co do kukurydzy z powodu suszy, lecz przy wystarczających zapasach zbóż, które ograniczają agresywne zakupy jęczmienia. W efekcie niemiecki jęczmień w dużej mierze podąża za kukurydzą i pszenicą, zamiast samodzielnie wyznaczać poziom kosztów pasz.

Na Ukrainie podaż jęczmienia jest obfita po normalnych zbiorach, lecz przepływy eksportowe są poważnie utrudnione. UkrAgroConsult informuje, że ceny jęczmienia nadal spadają w warunkach praktycznie nieistniejącego popytu eksportowego po wstrzymaniu pracy terminali zbożowych w portach Morza Czarnego. To samo źródło wskazuje, że eksport w sezonie 2026/27 do tej pory wynosi około 360 000 t wobec 504 000 t rok wcześniej, przy wciąż znacznym potencjale eksportowym na poziomie 2,5–3,0 mln t, co podkreśla skalę luki popytowej.

Odnowiona blokada i ataki na Odessę, Czornomorsk i Piwdenne doprowadziły do wstrzymania na ponad miesiąc wielkoskalowej żeglugi handlowej. Przekierowuje to część popytu z krajów śródziemnomorskich i Bliskiego Wschodu z ukraińskiego jęczmienia na źródła unijne, szczególnie Francję i potencjalnie Niemcy w segmentach browarniczych, co wspiera ceny FOB, podczas gdy lokalne oferty ukraińskie słabną.

Weather & Growing Conditions (DE, UA)

Ryzyko pogodowe dla obecnego plonu jęczmienia jest ograniczone, gdyż zbiory są w dużej mierze zakończone zarówno w Niemczech, jak i na Ukrainie. Krótkoterminowe warunki mają jednak nadal znaczenie dla magazynowania, logistyki i siewu jęczmienia ozimego. Krótkoterminowe prognozy dla Dolnej Saksonii, kluczowego regionu produkcji jęczmienia w Niemczech, wskazują na łagodne temperatury i przelotne opady w nadchodzącym tygodniu, co łagodzi deficyty wilgotności gleby po wcześniejszej letniej suszy.

W południowej Ukrainie, w tym w obwodzie odeskim i w centralnych regionach wokół Kijowa, prognozy wskazują na sezonowo ciepłą, przeważnie suchą pogodę z jedynie niewielkimi opadami w najbliższych dniach. Sprzyja to pracom polowym i logistyce transportowej, ale niewiele zmienia ogólny obraz produkcji. Główny szok pogodowy jest już za rynkiem, dlatego obecne ceny jęczmienia są w znacznie większym stopniu kształtowane przez logistykę i popyt niż przez ryzyko nowego plonu.

Fundamentals & External Drivers

Fundamenty rynku jęczmienia paszowego w UE kształtuje łagodniejszy, lecz nadal solidny popyt eksportowy oraz konkurencja ze strony kukurydzy. Najnowsze prognozy zbożowe Komisji Europejskiej, cytowane w kilku krajowych raportach, wskazują na mniejszy zbiór kukurydzy w 2026 r., co zacieśnia bilans kukurydzy i wyznacza dolne ograniczenie dla cen zbóż paszowych. Jednocześnie komfortowe zapasy jęczmienia i jedynie umiarkowany wzrost popytu paszowego ograniczają potencjał dalszych wzrostów cen.

Po stronie czynników zewnętrznych historię cenową Ukrainy zdominowała logistyka regionu Morza Czarnego. Francuski jęczmień paszowy FOB podrożał w ciągu ostatniego miesiąca do około 214,5 EUR/t dzięki silnemu zainteresowaniu eksportowemu, podczas gdy ukraiński jęczmień jest de facto uwięziony – oferty FOB są trudne do zrealizowania z powodu wstrzymania pracy portów oraz wyższych premii za ryzyko dla alternatywnych tras przez Dunaj. W rezultacie rośnie różnica między międzynarodowymi punktami odniesienia a lokalnymi cenami na Ukrainie, a to niemiecki i francuski jęczmień coraz częściej wyznacza cenę graniczną dla europejskich importerów.

Trading Outlook (Next 1–2 Weeks)

• Niemcy (DE): Jęczmień paszowy prawdopodobnie będzie handlowany bocznie w okolicach 165–175 EUR/t loco gospodarstwo, o ile kukurydza pozostanie mocna, a eksporterzy nie wykażą wyraźnie większego zainteresowania. Potencjał wzrostowy wydaje się ograniczony bez nowego szoku pogodowego lub logistycznego.
• Ukraina (UA): Jęczmień loco gospodarstwo stoi w obliczu dalszego, łagodnego ryzyka spadkowego, jeśli kanały eksportowe pozostaną zablokowane; dyskonto rzędu 35–45 EUR/t wobec poziomów niemieckich może się utrzymywać. Każdy wiarygodny postęp w kierunku ponownego otwarcia portów w rejonie Odessy mógłby wywołać szybkie odbicie o 5–10 EUR/t.
• Wskaźniki eksportowe: Francuski i czarnomorski jęczmień FOB powinny pozostać wspierane przez popyt z Afryki Północnej i Bliskiego Wschodu, jednak globalna konkurencja w segmencie zbóż paszowych (zwłaszcza kukurydzy) prawdopodobnie ograniczy możliwość gwałtownej hossy.

3‑Day Regional Price Indications (Directional)

• Niemcy (DE, jęczmień paszowy loco gospodarstwo): Oczekuje się zasadniczo stabilnych cen w przedziale 165–175 EUR/t w ciągu najbliższych trzech dni, z lekką tendencją wzrostową, jeśli kukurydza dalej zyska.
• Ukraina (UA, jęczmień loco gospodarstwo / CPT krajowy): Ceny prawdopodobnie pozostaną pod umiarkowaną presją, z możliwym dalszym spadkiem do 2–3 EUR/t w ciągu nadchodzących trzech dni, jeśli popyt eksportowy się nie poprawi.
• Ukraina (UA, teoretyczny FOB Odessa): Wskaźnikowe wartości pozostają w dużej mierze nominalne; każdy zrealizowany kontrakt byłby najpewniej wyceniony z istotnym dyskontem ryzyka względem francuskiego FOB, lecz w bardzo krótkim terminie nie widać wyraźnego sygnału odbicia.