Ceny rodzynek pozostają stabilne w oczekiwaniu na sygnały nowego zbioru w Turcji i Indiach

Ceny rodzynek w kluczowych krajach pochodzenia pozostają w dużej mierze stabilne pod koniec czerwca, z jedynie marginalnymi zmianami tydzień do tygodnia i bez wyraźnego wybicia w którąkolwiek stronę. Sygnały dotyczące nowego zbioru z Turcji i Indii oraz generalnie sprzyjająca krótkoterminowa pogoda oznaczają, że nabywcy wciąż mogą zabezpieczać się w pobliżu ostatnich przedziałów cenowych, ale potencjał spadkowy z obecnych poziomów wydaje się ograniczony, o ile nie pojawi się wyraźnie większy niż oczekiwano zbiór w sezonie 2026. Rodzynki eksportowe z Indii, Turcji, Chin i Chile handlują w stosunkowo wąskim przedziale, przy czym Indie i Chiny są konkurencyjne w średnim zakresie cen, a tureckie RTU i chilijskie flame jumbo notowane są z premią. Nowosezonowa aktywność na rynku świeżych moreli w Malatyi oraz normalne warunki sezonowe w Ameryce Południowej sugerują, że moce suszarnicze i dostępność surowych winogron powinny być wystarczające, ale nie na tyle obfite, by wywołać gwałtowną korektę cen. Ponieważ globalna produkcja suszonych winogron w sezonie 2025/26 ma być niższa od szczytu z 2024/25, a rynek winogron deserowych jest obecnie napięty, krótkoterminowy bilans ryzyk sprzyja stabilnym lub nieco mocniejszym cenom rodzynek pod koniec czerwca.

Prices & Spreads

Wskaźnikowe ceny eksportowe, przeliczone na EUR przy ~0,93 EUR/USD, pokazują, że ceny indyjskich rodzynek FOB New Delhi pozostają zasadniczo płaskie w ciągu ostatnich dwóch tygodni, skupione w przedziale około 1,70–2,20 EUR/kg w zależności od koloru i klasy. Tureckie sułtanki i produkt RTU pozycjonują się wyżej w łańcuchu wartości, w strefie około 1,90–2,70 EUR/kg w ekwiwalencie FOB/CIF, odzwierciedlając premie za markę i jakość oraz bliskość logistyczną do Europy. Chilijskie rodzynki flame jumbo sprzedawane do Europy pozostają na górnym końcu przedziału, około 2,25–2,30 EUR/kg FCA, co jest spójne z ich większym rozmiarem i bardziej ograniczoną podażą.

Supply & Demand Drivers

Po stronie podaży region Malatya w Turcji przygotowuje się do znacznie lepszego sezonu owoców pestkowych po ubiegłorocznych szkodliwych przymrozkach; zbiór moreli ma się rozpocząć pod koniec czerwca, a eksport ma przyspieszyć od lipca, co sygnalizuje normalny poziom aktywności suszarniczej i dostępność siły roboczej w regionie, który jest również zapleczem dla obsługi i logistyki rodzynek. Chociaż artykuł koncentruje się na morelach, pośrednio wskazuje na poprawę kondycji sadów oraz oczekiwań ekonomicznych w porównaniu z 2025 rokiem, ograniczając skrajne ryzyko poważnych niedoborów podaży tureckich suszonych produktów.

W Indiach szersze dane eksportowe pokazują, że całkowity eksport towarów wzrósł o około 15% rok do roku w okresie kwiecień–maj 2026, wspierany przez słabszą rupię, która poprawia konkurencyjność cenową żywności przetworzonej. Choć rodzynki nie są tam wymienione osobno, takie tło makro sugeruje, że eksporterzy pozostają zmotywowani do wysyłki dużych wolumenów przy obecnych poziomach cen w USD, co pomaga zakotwiczyć oferty międzynarodowe pomimo nieco wyższych kosztów lokalnych po wymagającym sezonie winogronowym 2025/26 z intensywnymi opadami deszczu w części Maharasztry. Tymczasem popyt na kluczowych rynkach rozwiniętych wspierany jest przez ograniczoną podaż winogron deserowych podczas sezonowego przejścia z Meksyku do Kalifornii, co może kierować część owoców do suszenia i utrzymywać stabilny popyt na suszone winogrona.

Globalnie, średnioterminowe statystyki organizacji branżowych wskazują, że produkcja rodzynek w sezonie 2025/26 jest niższa od wyjątkowego wolumenu z 2024/25, przy istotnych spadkach w Indiach i Iranie, tylko częściowo kompensowanych wzrostami w Afganistanie i Republice Południowej Afryki. Taki ciaśniejszy bilans pomaga wyjaśnić, dlaczego obecne ceny eksportowe przestały się obniżać mimo dobrych wczesnosezonowych sygnałów z Turcji oraz generalnie wystarczających zapasów w Europie i na Bliskim Wschodzie.

Fundamentals & Weather Watch

Afghanistan (AF): Monitorowanie sezonowe do początku czerwca wskazuje na poniżej średniej skumulowane opady w znacznej części kraju, ale ogólnie korzystne warunki dla upraw nawadnianych, bez szeroko zakrojonych doniesień o stresie w sadach. Dla produkcji rodzynek oznacza to ogólnie normalny wynik w sezonie 2025/26, z poprawą wolumenów względem ubiegłego roku, co odzwierciedlają ostatnie globalne bilanse suszonych winogron. Krótkoterminowa pogoda do końca czerwca jest przeważnie sucha i sezonowo ciepła, co sprzyja procesowi suszenia, jeśli wczesne winogrona są dostępne.

Chile (CL): Centralne i środkowo‑południowe strefy winiarskie Chile nadal borykają się ze strukturalnymi ograniczeniami wodnymi, a raporty agronomiczne podkreślają, że efektywne nawadnianie i adaptacja pozostają kluczowe dla utrzymania winnic między Atacamą a Biobío. Anomalie temperatur w czerwcu na obszarach przybrzeżnych, takich jak Viña del Mar, są zbliżone do historycznych średnich, co sugeruje brak gwałtownych epizodów przymrozków lub upałów dla winorośli w bieżącym sezonie. W przypadku rodzynek sprzyja to stabilnym perspektywom produkcji, a nie gwałtownemu odbiciu po latach dotkniętych suszą.

China (CN): W ciągu ostatnich trzech dni pojawiło się niewiele nowych, bezpośrednio dotyczących rodzynek informacji z Xinjiangu, ale szersze komentarze klimatyczne i handlowe nie wskazują na poważne nowe zakłócenia w chińskim eksporcie suszonych winogron. Przy cenach FCA w Europie dla chińskich sułtanek, które w ostatnich dniach nieco się obniżyły, rynek wydaje się odpowiednio zaopatrzony, a nabywcy mogą w większym stopniu opierać się na Chinach w zakresie pokrycia standardowych klas, gdy tureckie i chilijskie oferty są zbyt drogie.

India (IN): Najnowsze doniesienia dotyczące sezonu winogronowego 2025‑26 podkreślają, że utrzymujące się opady deszczu w Maharasztrze obniżyły plony, ale nowsze, bardziej odporne odmiany pomogły utrzymać wolumeny eksportowe. W połączeniu z deprecjacją rupii i silnym wzrostem eksportu krajowego, indyjskie rodzynki najprawdopodobniej pozostaną agresywnie wyceniane, zwłaszcza w przypadku odmian golden i black kierowanych na rynki Bliskiego Wschodu, Afryki i Europy.

Türkiye (TR): Relacje ekonomiczne z Malatyi podkreślają optymizm wobec sezonu morelowego 2026 po ubiegłorocznych uszkodzeniach spowodowanych przymrozkami; zbiór ma się rozpocząć pod koniec czerwca, a eksport od lipca. Choć artykuł koncentruje się na morelach, jest również wskaźnikiem poprawy nastrojów producentów i ogólnej kondycji sadów, w tym gospodarstw winogrodniczych, które często dywersyfikują produkcję w kierunku różnych upraw drzew i winorośli. Dla rodzynek oznacza to stabilną dostępność siły roboczej i lepszy przepływ gotówki, co zmniejsza presję na agresywne podnoszenie cen w najbliższym czasie.

3‑Day Price Outlook (AF, CL, CN, IN, TR)

• Afghanistan (AF) – feed/brown raisins, FCA EU: Przy stabilnym popycie w UE i braku nowych szoków pogodowych w kraju pochodzenia, oczekuje się, że ceny pozostaną płaskie, w okolicach obecnych poziomów ~1,75–1,80 EUR/kg w ciągu najbliższych trzech dni.
• Chile (CL) – flame jumbo, FCA EU: Normalne warunki pogodowe i sezonowo ograniczone krótkoterminowe zmiany popytu implikują ruch boczny, z utrzymaniem cen w pobliżu ~2,25–2,30 EUR/kg w nadchodzących 72 godzinach.
• China (CN) – sultanas type 9, FCA EU: Niedawne lekkie osłabienie cen i wystarczające zapasy w Europie sugerują umiarkowanie spadkowe nastawienie rynku, ale wszelkie ruchy prawdopodobnie będą niewielkie (‑0,5% do ‑1%) w ciągu najbliższych trzech dni.
• India (IN) – export‑grade raisins FOB/FCA: Przy eksporterach zachęcanych kursem walutowym i ogólną dynamiką handlu, indyjskie oferty powinny pozostać mocne, ale stabilne, z jedynie marginalnym potencjałem wzrostowym w przypadku wybranych klas premium (do +0,5% w krótkim terminie).
• Türkiye (TR) – sultanas/RTU FOB/CIF: W miarę jak sady przygotowują się do zbioru owoców pestkowych, a oczekiwania wobec nowego zbioru winogron są ostrożnie pozytywne, ceny prawdopodobnie będą poruszać się horyzontalnie, przy czym kupujący i sprzedający będą czekać na bardziej klarowne dane o wielkości i jakości nowego sezonu.

Trading Outlook & Strategy

• Buyers (food industry, packers): Rozważ zabezpieczenie krótkoterminowych potrzeb (1–2 miesiące) przy obecnych poziomach cen, zwłaszcza w przypadku premiumowych klas tureckich i chilijskich, ponieważ potencjał spadkowy wydaje się ograniczony, podczas gdy ryzyko wzrostu w razie lokalnych problemów pogodowych pozostaje.
• Importers in MENA/EU: Wykorzystaj pochodzenie indyjskie i chińskie, aby obniżyć łączne koszty portfela; słaba rupia i stabilna podaż z Chin czynią te kierunki atrakcyjnymi dla pokrycia zapotrzebowania na klasy standardowe.
• Producers & exporters (AF, IN, TR): Przy globalnej produkcji poniżej szczytowych poziomów z 2024/25 i mocnym rynku winogron deserowych, unikaj głębokich rabatów; zamiast tego skoncentruj się na zróżnicowaniu jakości i wiarygodnych oknach wysyłek, aby zabezpieczyć powtarzalne kontrakty w dzisiejszych przedziałach cenowych.