Ceny tureckich rodzynek sultana pozostają stabilne, podczas gdy indyjskie klasy nieco osłabły

Ceny tureckich rodzynek sultana utrzymują się stabilnie na początku maja, a oferty FOB Malatya pozostają w dużej mierze niezmienione, podczas gdy pozycje FCA w Europie osłabły od wcześniejszych szczytów. Niższe wartości indyjskich rodzynek i ostrożny globalny popyt ograniczają pilność zakupów, ale strukturalnie ciasna podaż beznasiennych nadal wspiera rynek.

Globalny handel rodzynkami na początku maja charakteryzuje się selektywnym uzupełnianiem zapasów, a nie agresywnym ubezpieczaniem przyszłych dostaw. Turcja pozostaje benchmarkowym źródłem, wspieranym przez stabilne wyniki eksportu w Q1 2026 oraz normalną, nieco chłodną i deszczową wczesno-majową pogodę w kluczowych regionach produkcji. W międzyczasie ceny indyjskie nieco spadły z ostatnich szczytów, łagodząc wzrost ofert eksportowych z Turcji. Wartości tureckie wyrażone w euro wydają się konkurencyjne dla europejskich nabywców, ponieważ euro jest silniejsze wobec liry w porównaniu do początku 2026 roku, chociaż eksporterzy są zdeterminowani, aby bronić obecnych poziomów.

📈 Ceny i różnice

Na podstawie ostatnich ofert z 5 maja 2026 roku i wskazanej stawki 1 EUR ≈ 51.8–52.9 TRY, ceny tureckich rodzynek sultana w EUR pozostają stabilne tydzień do tygodnia, podczas gdy niektóre pozycje zapasowe z UE dostosowały się w dół od szczytów z kwietnia.

Pochodzenie / Lokalizacja	Produkt	Termin	Ostatnia cena (EUR/kg)	Zmiana WoW (EUR/kg)	Komentarz
Turcja – Malatya	Rodzynki typu 8, klasa A	FOB	≈ 2.18	0.00	Stabilne na początku maja, po dużych wahaniach w kwietniu.
Turcja – Malatya	Rodzynki typu 9, klasa A	FOB	≈ 2.45	0.00	Benchmark beznasienny, oferty bronią eksporterzy.
Turcja – Malatya	Rodzynki typu 10, klasa A	FOB	≈ 2.34	0.00	Premium klasy stabilne po korekcie z kwietnia.
Turcja – Malatya	Rodzynki typu 9, organiczne	FOB	≈ 3.10	0.00	Organic premium nietknięte, ale popyt słaby.
Turcja – DE (Neuenhagen/Hamburg)	Rodzynki 9 / jumbo 9, pochodzenie TR	FCA	≈ 2.89	≈ -0.90	Pozycje zapasowe w UE zniżkowane od szczytów z końca kwietnia.
Indie – Nowe Delhi	Złote i brązowe klasy	FOB	≈ 1.80–2.26	≈ -0.02	Małe korekty, gdy krajowy popyt się normalizuje.

🌍 Podaż, popyt i przepływy handlowe

Eksport suszonych winogron z Turcji osiągnął około 107 milionów USD w Q1 2026, praktycznie bez zmian w porównaniu do roku poprzedniego, co potwierdza odporne zapotrzebowanie z zagranicy mimo ograniczonej dostępności beznasiennych. Wielka Brytania, Holandia, Niemcy i Francja pozostają głównymi nabywcami, utrzymując stabilne programy importowe i ograniczając spadek poziomów ofert z Turcji.

Raporty branżowe wskazują, że wcześniejsze przymrozki i niekorzystna pogoda zmniejszyły produkcję beznasiennych rodzynek w Turcji w 2025 roku do około 165 000 ton, pozostawiając globalną podaż beznasiennych strukturalnie ciasną w 2025/26. Ten stan ograniczonej dostępności równoważy dzisiejszy ostrożny nastrój zakupowy, w którym wielu nabywców z UE i MENA dokonuje zakupów w ramach uzupełnienia pokrycia na Q2–Q3, zamiast wydłużać na dłużej w przyszłość.

Indie, po ostrych wzrostach cen na początku 2026 roku, obecnie doświadczają łagodnych codziennych spadków w miarę wzrostu temperatur w Maharasztrze i osłabienia krajowego popytu, co nieco poprawia dostępność na eksport. Chiny i Chile nadal oferują stabilne ceny przy ogólnie łagodnej pogodzie w Xinjiangu i kluczowych dolinach chilijskich, co daje nabywcom realne alternatywy, ale nie wystarczającą ilość, aby wyprzeć Turcję jako benchmarkowe źródło.

📊 Fundamenty i pogoda

Pogoda w Malatyi na początku maja jest sezonowo chłodna z przelotnymi opadami, a temperatury w ciągu dnia zazwyczaj wahają się w dolnych i średnich nastu stopni Celsjusza, z ograniczonym ryzykiem przymrozków w krótkim okresie. Taki wzór sprzyja rozwojowi winorośli i wilgotności gleby, nie generując natychmiastowych problemów z jakością dla rozwijającej się uprawy 2026/27.

Szerzej, obserwatorzy zauważają bardziej mokry niż zwykle wzór w Turcji w ostatnich miesiącach, z częstymi wiosennymi opadami, ale bez ekstremalnego zimna w głównych pasach owocowych Egejskich i Wschodnio-Anatolijskich. Dla suszonych winogron sugeruje to neutralną do nieco pozytywną prognozę produkcji w krótkim okresie, choć jakiekolwiek przedłużone opady w pobliżu zbiorów pod koniec roku będą kluczowym czynnikiem ryzyka.

Na makro poziomie euro umocniło się w stosunku do liry w ostatnich miesiącach, a stawki referencyjne wynoszą około 51.8–52.9 TRY za EUR na początku maja 2026 roku. Tło FX sprawia, że tureckie oferty wyrażone w euro są bardziej atrakcyjne dla nabywców z UE, nawet jeśli eksporterzy sygnalizują, że zamierzają utrzymać obecne ceny oparte na USD i TRY, aby chronić przychody z gospodarstw rolnych.

📆 Perspektywy krótko-terminowe

Komentarze rynkowe wskazują na w dużej mierze stabilne ceny tureckie w krótkim okresie, a globalny rynek rodzynek opisywany jest jako „ogólnie stabilny lub nieco osłabiony”, gdy Indie łagodnieją, a Turcja pozostaje stabilna. Biorąc pod uwagę stabilną sprzedaż eksportową, normalną pogodę i nadal ciasne fundamentalne kwestie beznasienne, znaczny spadek cen z obecnych poziomów FOB w Malatyi wydaje się ograniczony w ciągu najbliższych kilku tygodni.

Jednakże, niedawne ostre obniżenie niektórych ofert FCA zapasów z UE dla pochodzenia tureckiego sugeruje krótkoterminową presję na traderów trzymających drogi zapas, szczególnie jeśli popyt ze strony sektora piekarniczego, przekąsek i zbóż pozostaje ostrożny. Użytkownicy końcowi z elastycznymi specyfikacjami pochodzenia mogą nadal łączyć indyjskie, chińskie lub chilijskie rodzynki, aby zarządzać kosztami surowców, jednak większość prawdopodobnie zachowa turecki komponent ze względów jakościowych i spójności.

💡 Rekomendacje handlowe

• Nabywcy przemysłowi (UE): Wykorzystaj obecną stabilność w tureckich ofertach FOB oraz niższe ceny FCA zapasów, aby zabezpieczyć pokrycie Q3, szczególnie dla kluczowych klas (sultanas 8–10). Priorytetowo traktuj tureckie pochodzenie dla kluczowych przepisów, ale zachowaj opcjonalność na Indie/Chiny dla elastyczności cenowej.
• Eksporterzy w Turcji: Utrzymuj dyscyplinę ofert w pobliżu obecnych poziomów EUR/kg, biorąc pod uwagę ciaśniejsze fundamentalne kwestie beznasienne, ale rozważ taktyczne rabaty na bliskie pozycje, aby utrzymać przepływy, szczególnie dla mniej ruchomych kalibrów i objętości organicznych.
• Traderzy: Uważnie obserwuj rozwój indyjskich cen spot; dalsze osłabienie tam może ograniczyć wzrost cen tureckich, ale również poszerzyć możliwości arbitrażu między indyjskimi FOB a tureckimi FCA zapasami w Europie.

📍 3‑dniowa regionalna wskazówka cenowa (EUR/kg)

Wskazanie kierunkowe na 6–8 maja 2026 roku, na podstawie obecnych fundamentów, FX i pogody w TR:

• Turcja – Malatya FOB rodzynki 8–10: ≈ 2.18–2.45 EUR/kg, stabilne.
• Turcja – Organiczne rodzynki 9 FOB: ≈ 3.10 EUR/kg, stabilne do nieco osłabione przy słabym popycie.
• UE (DE/NL) FCA tureckie rodzynki 9: ≈ 2.80–2.90 EUR/kg, nieco osłabione w miarę jak traderzy dostosowują drogie zapasy.