Ceny tureckich suszonych moreli stabilne w oczekiwaniu na zbliżające się zbiory nowego plonu

Ceny tureckich suszonych moreli pozostają zasadniczo stabilne w połowie czerwca, z jedynie nieznacznym złagodnieniem na wybranych kalibrach siarkowanych i bez istotnych ruchów cen dla niesiarkowanych lub linii organicznych. Ograniczona dostępność starego plonu oraz oczekiwania na zdrowszy plon 2026 utrzymują rynek w trybie wyczekiwania, podczas gdy zbiory przesuwają się nieco w czasie. Eksporterzy w Malatyi i Ankarze podają poziomy FOB w dużej mierze niezmienione względem początku czerwca, co sygnalizuje zrównoważony rynek spot mimo historycznie niskich zapasów przejściowych. Słoneczna, sezonowo gorąca pogoda w Malatyi w tym tygodniu wspiera rozwój owoców po wcześniejszych epizodach gradu, podczas gdy eksporterzy raportują duże zainteresowanie, ale ograniczoną skłonność do zawierania kontraktów na duże ilości z dostawą w przód, dopóki nie pojawią się bardziej konkretne dane o plonach. Ponieważ Turcja wciąż dominuje w globalowej podaży suszonych moreli, a produkcja 2025 jest poważnie ograniczona, wycena nowego plonu będzie zależeć od tego, jak szybko zbiory wrócą do normy i jak eksporterzy zarządzą skąpymi pozostałymi zapasami starego plonu.

Ceny i spready

Notowania FOB Malatya/Ankara w EUR (przeliczone z bieżących poziomów rynkowych w USD, gdzie to konieczne) pokazują płaską krzywą względem tygodnia wcześniej. Konwencjonalne niesiarkowane kalibry skupione są wokół wysokiego jednocyfrowego poziomu EUR/kg, podczas gdy morele organiczne utrzymują premię rzędu ok. 1,3–1,8 EUR/kg. Gatunki siarkowane pozostają nieco tańsze, ale złagodniały jedynie o kilka eurocentów na średnich kalibrach.

W magazynach UE (np. Holandia, Polska) ceny FCA na tureckie suszone morele pozostają z dyskontem wobec FOB Turcja, przy kalibrach nr 5–8 generalnie w okolicach 5,2–6,0 EUR/kg, co odzwierciedla logistykę i zapasy już znajdujące się w Europie, a nie słabość u źródła.

Podaż, popyt i perspektywy nowego plonu

Turcja — w szczególności Malatya — pozostaje dominującym dostawcą suszonych moreli na świecie, odpowiadając za większość globalowej produkcji i eksportu. Dane eksportowe do maja wskazują, że eksport z plonu 2025 był dramatycznie niższy niż zwykle i że Turcja de facto wyprzedała ten plon, przy znikomej ilości zapasów przejściowych raportowanych obecnie w kraju pochodzenia i krajach konsumpcyjnych.

Jeśli chodzi o plon 2026, źródła branżowe informują, że kwitnienie w Malatyi tej wiosny odbyło się w dużej mierze bez przymrozków, co umożliwiło jaśniejszą ocenę kondycji drzew po ekstremalnych uszkodzeniach mrozowych w 2025 r. Niemniej jednak znacząca część sadów jest wciąż uznawana za utraconą lub poważnie osłabioną, co oznacza, że potencjalna produkcja — choć wyższa niż w ubiegłym roku — może pozostać strukturalnie poniżej historycznych maksimów.

Komentarze rynkowe w tym tygodniu podkreślają niewielkie opóźnienia w rozpoczęciu zbiorów z powodu wcześniejszych chłodniejszych warunków i lokalnych gradobić; rozpoczęcie zbiorów świeżych moreli deserowych oczekiwane jest dopiero pod koniec czerwca, a następnie rozpoczną się zbiory owoców przeznaczonych do suszenia. Ta niewielka zmiana dodatkowo ogranicza dostępność w najbliższym terminie, co tłumaczy, dlaczego ceny u źródła nie złagodniały, mimo oczekiwań w niektórych krajach importujących na tańsze oferty z nowego plonu.

Pogoda i warunki wegetacji (TR)

Krótkoterminowa prognoza pogody w Malatyi sprzyja przyrostowi masy owoców i akumulacji cukrów: prognozy na 18–20 czerwca wskazują na słoneczne, suche warunki z temperaturami maksymalnymi w dzień około 31–33°C i minimalnymi 15–18°C. Te stabilne, ciepłe dni następują po wcześniejszych gradobiciach w części prowincji pod koniec kwietnia i ponownie w niektórych dystryktach w miniony weekend, które spowodowały lokalne szkody, ale według obecnych ocen nie zmieniły zasadniczo ogólnych perspektyw plonów.

Morelowe zagłębia uprawowe w rejonie Ankary stoją w obliczu nieco bardziej niestabilnego wzorca, z burzami i chłodniejszymi temperaturami maksymalnymi rzędu 24–30°C w ciągu najbliższych dwóch dni, zanim pogoda powróci do bardziej sezonowego, częściowo słonecznego charakteru. Na tym etapie w 3‑dniowej prognozie nie widać poważnych dodatkowych zagrożeń pogodowych, więc uwaga nadal koncentruje się na tym, ile owoców będą w stanie utrzymać drzewa, które przetrwały, a nie na bezpośrednim ryzyku klimatycznym.

Fundamenty i nastroje rynkowe

Z fundamentalnego punktu widzenia rynek przechodzi z historycznie napiętej sytuacji na starym plonie do ostrożnie optymistycznych, lecz wciąż niepewnych perspektyw nowego plonu. Eksporterzy raportują, że w ostatnich tygodniach praktycznie nie było ofert z Malatyi, gdy zapasy się wyczerpały, a sprzedający wstrzymali się przed rozpoczęciem zbiorów. Ten brak płynności podtrzymuje obecną stabilność cen, mimo że kupujący opierają się dalszemu płaceniu premii.

W dół łańcucha, popyt europejski opisywany jest jako selektywny, a nie agresywny. Importerzy zabezpieczają potrzeby krótkoterminowe z istniejących zapasów FCA w UE, czekając na wyraźniejsze wskazania cen i jakości nowego plonu. Wielu tureckich eksporterów akcentuje swoje linie organiczne i naturalne z Malatyi, co sugeruje utrzymujący się strukturalny wzrost w segmentach wyższej wartości, nawet jeśli krótkoterminowe wolumeny są ograniczone.

Perspektywy handlowe i 3‑dniowy obraz cen

Rekomendacje handlowe

• Kupujący z potrzebami na III kwartał: Rozważcie zabezpieczenie części pokrycia już teraz przy obecnych poziomach FOB, szczególnie w przypadku produktów organicznych i dużych kalibrów niesiarkowanych, biorąc pod uwagę znikome zapasy przejściowe i jedynie stopniową odbudowę potencjału sadów.
• Użytkownicy rynku spot w krótkim terminie: Wykorzystujcie tam, gdzie to możliwe, zapasy FCA w Europie i unikajcie nadmiernych zobowiązań przed pojawieniem się pierwszych konkretnych ofert i próbek jakościowych z nowego plonu z Malatyi pod koniec czerwca/początkiem lipca.
• Eksporterzy w Turcji: Utrzymujcie dyscyplinę ofertową w segmencie kalibrów premium; ewentualne wczesne rabaty powinny być kierowane na mniejsze lub niżej‑specyfikowane partie, aby zachować ogólną strukturę cen przed pełnią zbiorów.

3‑dniowa kierunkowa wskazówka cenowa (EUR)

• FOB Malatya – niesiarkowana nr 1–4: 8.0–8.8 EUR/kg, tendencja: bocznie w ciągu najbliższych 3 dni (ograniczona podaż równoważy oczekiwania na zbiory).
• FOB Malatya/Ankara – siarkowana nr 1–4: 8.1–8.6 EUR/kg, tendencja: bocznie do bardzo lekko słabiej na średnich kalibrach, jeśli pojawią się jakiekolwiek ostatnie partie ze starych zapasów.
• Organiczna niesiarkowana (poch. TR, FOB): 9.3–10.4 EUR/kg, tendencja: mocno/bocznie przy bardzo ograniczonej dostępności i solidnym popycie niszowym.