La pression des importations maintient le marché des pois chiches à bas niveau mais limité

Les marchés indiens des pois chiches (tur) se détendent pour une deuxième session alors que les offres birmanes plus faibles et une pression d'approvisionnement africaine stable font pression sur les indices nationaux, tandis qu'un approvisionnement limité par l'État laisse le commerce au marché libre. Malgré la faiblesse actuelle, des arrivées locales limitées et des ventes prudentes des stockistes devraient amortir la baisse, indiquant une perspective douce mais largement limitée jusqu'en juin. Les tur domestiques et importés baissent dans les principaux centres de l'Inde, les usines n'achetant que contre des commandes confirmées de dal et une consommation saisonnière devant ralentir à partir de la mi-juin. La faiblesse est principalement tirée par le tur citron birman, qui fait baisser les valeurs au comptant à Chennai, Delhi et Mumbai, tandis que les offres du Soudan et du Mozambique restent globalement stables ou légèrement plus fermes. Pour les acheteurs européens de légumineuses, cela se traduit par des options d'importation compétitives pour le troisième trimestre sur les pois chiches, complétées par des cotations de pois secs largement stables en Europe et dans la région de la mer Noire.

Prix & Ton du Marché

Le tur citron d'origine birmane a chuté pendant deux sessions consécutives, entraînant vers le bas les références indiennes. Les transactions du soir évaluent désormais le tur citron autour de 75–77 EUR par 100 kg équivalent à Chennai et Mumbai, Delhi se négociant légèrement plus haut près de 78 EUR par 100 kg. Le tur soudanais dans le commerce physique est à peu près stable autour de 67–69 EUR par 100 kg, le tur gajri près de 61–62 EUR, et le tur blanc environ 62–63 EUR par 100 kg, indiquant un léger assouplissement mais généralisé.

Parallèlement à cela, les indications de pois secs européens restent flat. À Londres, les pois verts secs sont stables à environ 1,02 EUR/kg FOB, les pois marrowfat à environ 1,33 EUR/kg FOB. Depuis Odesa, les pois verts (98 % de pureté) sont offerts près de 0,33 EUR/kg FCA et les pois jaunes à environ 0,26 EUR/kg FCA, des niveaux qui n'ont guère bougé ces dernières semaines, soulignant un environnement de prix calme pour les pois non tur en Europe.

Dynamiques de l'Offre & de la Demande

Les importations dictent clairement le ton sur les pois chiches. L'Inde a importé environ 1,48 million de tonnes de tur au cours de l'exercice 2025-26, soit une augmentation de 21 % par rapport à 1,22 million de tonnes l'année précédente, amplifiant l'influence d'origines burmaines et africaines. Les offres de conteneurs du Mozambique pour le tur blanc et le tur gajri sont stables, tandis que les offres de tur soudanais ont légèrement augmenté, assurant un approvisionnement continu dans le sous-continent.

Du côté national, les arrivées de tur desi des principaux États producteurs ont ralenti par rapport au début de la saison, mais les agriculteurs et les stockistes ne sont pas sous pression pour liquider agressivement. Le recours aux achats gouvernementaux au prix de soutien minimum rehaussé d'environ 81 EUR par 100 kg reste négligeable, de sorte que les prix du marché sont déterminés par les flux commerciaux plutôt que par les achats d'État. Les usines achètent uniquement contre une demande ferme de dal, qui devrait diminuer saisonnièrement à partir de la mi-juin, limitant encore tout potentiel à court terme d'augmentation des prix.

Fondamentaux & Facteurs Externes

Les prix des producteurs birmans se sont assouplis pendant deux jours consécutifs, et cette faiblesse se transmet rapidement aux marchés au comptant indiens compte tenu de la dépendance d'importation de l'Inde. En même temps, les expéditions africaines constantes du Mozambique et du Soudan limitent tout resserrement de l'offre. La combinaison d'importations plus élevées d'année en année, de faibles achats des moulins et d'une absorption limitée par le gouvernement renforce un biais légèrement baissier.

Pour l'ensemble du complexe de pois, des prix de pois secs européens et de la mer Noire stables indiquent une disponibilité régionale confortable et des risques de demande immédiate modérés. Avec les cotations de pois verts et jaunes au R.-U. et en Ukraine restant essentiellement stables ces dernières semaines, la substitution inter-produits dans et hors des pois chiches est plus susceptible d'être déterminée par des mouvements relatifs de change et de fret plutôt que par des ruptures de prix aigües dans d'autres catégories de pois.

Perspective à Court Terme (2–4 Semaines)

Le scénario de base pour les pois chiches est un marché doux à limité. Le risque à la baisse est amorti par des arrivées indiennes plus lentes et la réticence des stockistes à vendre agressivement à des niveaux actuels, tandis que le potentiel à la hausse est limité par les flux persistants en provenance de Birmanie et d'Afrique et par une diminution saisonnière de la consommation de dal arhar à partir de la mi-juin. En l'absence d'un choc climatique ou d'un changement de politique, les prix devraient osciller à l'intérieur des plages récentes plutôt que d'évoluer fortement.

Pour les pois secs européens et de la mer Noire, la perspective à court terme reste largement stable. Avec aucun nouveau choc de récolte ou de logistique majeur actuellement pris en compte et des offres inchangées lors des mises à jour récentes, le commerce est censé rester dirigé par les commandes, avec des ajustements de base plus probables que de grands mouvements de prix directs. Tout renforcement de la concurrence à l'importation en provenance d'Inde ou d'origines africaines serait principalement ressenti dans les segments de faible qualité et d'alimentation.

Perspective de Trading & Recommandations

• Importateurs en Inde / Asie du Sud : Profitez de la douceur actuelle du tur citron birman pour sécuriser une couverture proche jusqu'au T3, mais évitez de suracheter compte tenu des attentes de demande de dal plus faible saisonnièrement.
• Stockistes en Inde : Avec des achats MSP négligeables et des flux d'importation fermes, privilégiez une vente progressive, réactive au prix plutôt que des liquidations massives ; les fondamentaux actuels argumentent pour la patience mais pas pour une accumulation agressive.
• Acheteurs européens de légumineuses : Profitez du tur indien compétitif et des offres africaines stables pour les expéditions au T3, tout en maintenant une position de base dans des pois verts et jaunes stables du R.-U. et de l'Ukraine pour la diversification.
• Producteurs/exportateurs de pois secs (UE/mer Noire) : Avec des prix stables et une demande calme, concentrez-vous sur la sécurisation de la logistique et des couvertures de change ; utilisez toute augmentation à court terme des frais de transport ou du taux de change comme opportunités pour consolider les marges.

Vue Directionnelle sur 3 Jours

• Pois chiches indiens (tur) – centres spot : Biais légèrement orienté vers le bas ou latéral alors que les offres importées pèsent et que la demande des moulins reste prudente.
• Pois secs du R.-U. (verts, marrowfat) – FOB Londres : Latéral, avec des cotations prévues près des niveaux EUR actuels.
• Pois secs de la mer Noire (verts, jaunes) – FCA Odesa : Latéral, avec tout mouvement probablement confiné à de légers ajustements de base liés au fret et à la monnaie.