Le prix de l’urid (black gram) fléchit avec l’arrivée de la nouvelle récolte, mais la demande festive limite le repli

Les prix de l’urid (black gram) s’assouplissent à mesure que les arrivages de nouvelle récolte augmentent en Inde et que les offres d’exportation du Myanmar se détendent, mais l’approche de la saison des fêtes devrait empêcher une correction marquée. Les marchés physiques en Inde signalent un affaiblissement des achats des huileries de dal parallèlement à la hausse des volumes de nouvelle récolte en provenance de principaux bassins de production comme Lalitpur et Bijapur. Parallèlement, les offres CNF du Myanmar pour des expéditions de septembre–octobre ont reculé, indiquant un assouplissement de l’offre à court terme. Néanmoins, une consommation festive dynamique et un intérêt à l’importation encore ferme laissent présager une transition vers un marché plus souple mais soutenu, plutôt qu’une tendance baissière durable.

Prix

Les prix domestiques de l’urid en Inde sont soumis à une pression à la mi-septembre, le marché absorbant la hausse des arrivages et le ralentissement de la demande des moulins. New Delhi fait état d’un sentiment de marché plus faible, les huileries de dal se retirant après des achats antérieurs fondés sur les seuls besoins.

Du côté des importations, l’urid FAQ du Myanmar pour expédition septembre–octobre a reculé à environ 885 $ par tonne CNF, tandis que la qualité SQ s’est assouplie à environ 965 $ par tonne CNF. À un taux de change indicatif de 1 EUR = 0,90 USD, cela implique environ 885 USD ≈ 797 EUR/t et 965 USD ≈ 869 EUR/t, ce qui met en évidence un assouplissement modeste mais net des valeurs offshore.

Les prix de gros de l’urid dal en Inde s’établissent en moyenne à environ ₹11,343 par quintal au 15 septembre, en baisse sur le mois écoulé, ce qui implique environ 101 EUR par 100 kg lors de la conversion INR/EUR. Cela concorde avec les données de mandis issues d’Agmarknet qui montrent un recul de 6–7 % sur la dernière semaine et d’environ 19 % sur 30 jours, confirmant que les marchés à terme et physiques se consolident à des niveaux plus bas plutôt que de repartir à la hausse.

Offre et demande

La nouvelle offre de récolte est le principal moteur. Les arrivages d’urid frais augmentent, avec des marchés comme Lalitpur signalant environ 129 quintaux de nouvelle récolte, bien que présentant environ 20 % d’humidité, et des marchandises originaires de Bijapur acheminées vers Gulbarga. Ces premiers flux devraient se renforcer à mesure que la récolte progresse, exerçant une pression régulière sur les prix au comptant.

Parallèlement, l’augmentation des superficies domestiques consacrées aux légumineuses — en particulier l’urid — prépare le terrain pour une amélioration de la production cette saison. Les derniers chiffres officiels indiquent que la superficie semée en urid est nettement supérieure à celle de l’an dernier, et les commentaires de marché anticipent des arrivages plus importants de légumineuses kharif de courte durée (dont l’urid) à partir du mois prochain. Cette hausse structurelle de l’offre, combinée à la politique continue d’importations libres de l’Inde pour le black gram en provenance du Myanmar, réduit la probabilité d’un mouvement haussier marqué des prix.

Du côté de la demande, les achats des huileries de dal ont ralenti ces dernières séances, celles-ci écoulant leurs stocks existants et attendant des signaux plus clairs sur la qualité de la nouvelle récolte et les niveaux d’humidité. Toutefois, l’Inde entre dans sa période de pointe de demande festive, qui soutient généralement la consommation d’urid dal et de produits à valeur ajoutée associés. Cette demande saisonnière, conjuguée à des prix à la consommation encore fermes pour des légumineuses concurrentes comme le tur et le chana, devrait maintenir une utilisation finale résiliente de l’urid, même avec l’expansion de l’offre.

Fondamentaux et météo

Les fondamentaux passent d’une situation tendue à un équilibre plus marqué. La combinaison d’une superficie kharif plus élevée, d’arrivages progressifs de nouvelle récolte et d’offres CNF compétitives du Myanmar pointe vers une situation d’approvisionnement plus confortable pour les prochains mois. Les données gouvernementales soulignent également que la superficie totale en légumineuses dépasse celle de l’an dernier, ce qui renforce le coussin de production global.

La météo est un facteur contrasté mais progressivement moins déterminant. La mousson du sud-ouest 2026 est inférieure à la normale dans de nombreuses régions de l’Inde, mais la culture d’urid — en grande partie une légumineuse kharif de courte durée — a déjà suffisamment progressé dans les principaux bassins de production. Des épisodes de fortes pluies localisées peuvent retarder certains arrivages et affecter la qualité par endroits, mais le risque de pertes de rendement généralisées apparaît désormais modéré. En conséquence, les perspectives de production pour l’urid restent globalement stables, confortant l’idée d’un risque haussier limité.

Perspectives et recommandations de trading

Un fort rally sur les prix du black gram est jugé peu probable à court terme. La hausse des arrivages domestiques, l’augmentation des superficies semées et l’assouplissement des offres du Myanmar limitent collectivement le potentiel haussier. Dans le même temps, la consommation festive active d’urid dal au cours des deux prochains mois, ainsi que la demande à l’import aux niveaux CNF actuels, devraient constituer un plancher solide contre une forte baisse.

Le ton du marché est donc orienté vers une structure légèrement plus souple mais en range : les prix peuvent dériver à la baisse à mesure que les approvisionnements de nouvelle récolte, ajustés pour l’humidité, montent en puissance, mais tout décrochage prononcé devrait attirer de nouveaux achats de la part des moulins et des stockistes. La volatilité pourrait apparaître autour des différentiels de qualité (humidité, calibrage) et des mesures de politique gouvernementale sur les stocks ou les droits, mais les fondamentaux actuels plaident pour une phase de consolidation plutôt que pour un renversement de tendance.

Points pratiques pour le trading

• Huileries de dal : Envisager des achats échelonnés sur repli autour des niveaux actuels, en privilégiant les lots de nouvelle récolte de meilleure qualité à mesure que l’humidité se normalise ; éviter une couverture agressive à terme compte tenu de la montée des arrivages.
• Importateurs : L’urid FAQ du Myanmar autour de ~800 EUR/t CNF et le SQ proche de ~870 EUR/t restent exploitables mais offrent un potentiel haussier limité ; maintenir des achats strictement fondés sur les besoins jusqu’à ce que les niveaux de stocks post-fêtes et la taille de la récolte indienne soient plus clairs.
• Stockistes et négociants : Profiter des brèves hausses liées à la demande festive pour alléger les stocks plus anciens et de moindre qualité ; revenir sélectivement si les prix domestiques testent de nouveaux plus bas saisonniers soutenus par la demande des moulins.

Vision directionnelle sur 3 jours (EUR)

• FAQ importé du Myanmar, CNF Inde : Stable à légèrement plus souple, dans une fourchette approximative de 780–810 EUR/t, les acheteurs négociant à la faveur d’une offre plus abondante.
• SQ importé du Myanmar, CNF Inde : Globalement stable, autour de 850–880 EUR/t, avec des primes de qualité intactes mais plafonnées par un confort d’offre plus large.
• Urad dal de gros en Inde (moyenne pan-indienne) : Légère orientation baissière depuis environ 95–105 EUR/100 kg à mesure que les arrivages de nouvelle récolte augmentent, mais la demande liée aux fêtes devrait limiter les replis plus marqués.