Les prix du sésame indien s’assouplissent légèrement tandis que la mousson reste irrégulière dans la principale ceinture de production

Les prix du sésame indien dérivent légèrement à la baisse, les offres FOB New Delhi s’assouplissant d’environ 1–2 % par rapport au début août, tandis que les cours dans les mandis domestiques restent globalement stables. Le temps devient plus sec dans les principales régions de sésame du Gujarat et du Rajasthan, limitant les risques de baisse de rendement à court terme mais maintenant la prudence des opérateurs face aux déficits d’humidité possibles en fin de saison. Le sésame indien évolue actuellement dans une fourchette étroite, avec de modestes reculs hebdomadaires sur la plupart des qualités blanches décortiquées et naturelles à New Delhi, tant en termes FCA que FOB. Les cotations à l’exportation de l’Inde sont légèrement inférieures à celles du début août, ce qui conserve un avantage de compétitivité par rapport à des origines comme l’Égypte, où le sésame naturel doré reste ferme. Les prix de gros dans les mandis à travers l’Inde sont stables à légèrement plus faibles, ce qui indique des circuits bien approvisionnés à mesure que les cultures de Kharif progressent. La performance hétérogène de la mousson au Rajasthan et dans le Saurashtra/Kutch suscite une certaine inquiétude, mais les dernières évaluations continuent d’indiquer un stress localisé plutôt qu’un choc de production généralisé au cours des 1–2 prochaines semaines.

Prices

En utilisant un taux approximatif de 1 EUR = 90 INR, le prix de gros moyen du sésame en Inde, d’environ ₹11 850/100 kg au 29 août 2026, correspond à approximativement 1,32 EUR/kg, ce qui place les niveaux domestiques légèrement en dessous de certaines offres à l’exportation pour les qualités premium. Les dernières indications FOB New Delhi pour les principales qualités de sésame blanc décortiqué et naturel se situent autour de 1,32–1,54 EUR/kg, soit environ 1–3 % de moins qu’au début août, reflétant une demande sur les échéances proches plus molle et une disponibilité spot confortable.

La dispersion des prix dans les mandis indiens est large, avec des plus bas proches de 0,11 EUR/kg et des plus hauts dépassant 2,05 EUR/kg après conversion, ce qui souligne une forte différenciation selon la qualité, l’humidité et la localisation. Par rapport à juillet, le niveau de prix global en août est légèrement plus faible, en ligne avec une tendance plus large d’assouplissement sur les oléagineux indiens et des approvisionnements internationaux en sésame stables. Cela maintient la compétitivité du sésame indien vers des destinations clés comme la Chine, la Russie et le Vietnam, qui ont absorbé une part significative des exportations indiennes au début de 2026.

Supply & Demand

L’Inde reste l’un des plus grands producteurs et exportateurs mondiaux de sésame, avec des exportations du T1 2026 signalées à près de 57 600 tonnes et 91 millions USD en valeur, dominées par les expéditions vers la Russie, le Vietnam et la Chine. Les flux actuels à l’exportation semblent stables, mais les acheteurs négocient plus durement alors que des origines alternatives en Afrique et en mer Noire livrent une concurrence agressive sur les prix. Les commentaires récents du commerce soulignent que le sésame doré égyptien reste ferme tandis que le FOB indien s’est assoupli, ce qui indique que les acheteurs basculent partiellement entre origines en fonction de la valeur relative.

Sur le marché domestique, les données de mandis couvrant 146 marchés dans neuf États montrent des arrivages actifs et une large fourchette de prix, ce qui suggère une disponibilité adéquate à court terme. Il n’y a aucun signe immédiat de tension sur l’offre ; au contraire, les opérateurs signalent des circuits d’approvisionnement confortables à mesure que les cultures de Kharif progressent vers les stades de remplissage des gousses. Les statistiques du commerce agroalimentaire de l’UE pour le S1 2026 montrent une hausse des importations d’oléagineux et de fruits à coque, ce qui soutient indirectement la demande de sésame en Europe, même si la graine de tournesol reste actuellement au premier plan.

Conditions météo & de culture (Inde – Focalisation Gujarat & Rajasthan)

La météo est un facteur clé à court terme compte tenu de la concentration du sésame au Gujarat et au Rajasthan. La prévision de Skymet pour la période du 28 août au 3 septembre 2026 indique que les espoirs d’une forte reprise des pluies de mousson sur le Gujarat et le Rajasthan s’estompent, avec des déficits saisonniers d’environ 20–22 % au Rajasthan et près de 29 % dans le Saurashtra et le Kutch, même si le Gujarat dans son ensemble affiche encore un léger excédent. Ce schéma pointe vers un stress sous‑régional hétérogène plutôt qu’un déficit uniforme.

Un temps plus sec dans les prochains jours pourrait en réalité aider les cultures de sésame en place en réduisant l’engorgement d’eau et la pression des maladies dans les zones mieux arrosées, tandis que les régions connaissant des déficits marqués—en particulier certaines parties de l’ouest du Rajasthan et du Saurashtra/Kutch—risquent une moindre formation de gousses si l’humidité ne s’améliore pas plus tard en septembre. Pour l’instant, la plupart des acteurs du marché n’intègrent pas un important déficit de récolte dans les prix, mais ils suivent de près les mises à jour pluviométriques pour détecter tout choc de fin de saison susceptible de resserrer l’offre au T4.

Perspectives à court terme & idées de trading

À très court terme, la combinaison d’offres à l’exportation en repli, de prix stables dans les mandis domestiques et de conditions de mousson irrégulières mais non catastrophiques plaide pour un marché globalement en range, avec un léger biais baissier. Les acheteurs internationaux conservent un pouvoir de négociation alors que des origines alternatives restent disponibles, et les exportateurs indiens réduisent légèrement leurs offres pour maintenir les flux. Les risques météorologiques dans l’ouest de l’Inde sont plus susceptibles de se refléter dans les prix plus tard dans la saison si les déficits persistent ou s’aggravent.

• Importateurs/Acheteurs : Profiter de la faiblesse actuelle du FOB indien (≈ 1,32–1,54 EUR/kg) pour étendre la couverture pour le T4, mais échelonner les achats afin de conserver de la flexibilité en cas de nouvelle détente. Donner la priorité aux produits décortiqués de spécification supérieure et de qualité UE, là où les décotes se sont légèrement élargies.
• Exportateurs indiens : Maintenir des offres compétitives par rapport à l’Afrique et à l’Égypte tout en préservant les marges ; envisager de petits incitatifs de prix sur les lots plus importants mais éviter les remises profondes tant que les perspectives de rendement au Gujarat et au Rajasthan ne sont pas plus claires.
• Négociants domestiques : Avec des prix de mandi proches de 1,32 EUR/kg et aucune pénurie aiguë visible, les ventes à court terme sur les remontées ponctuelles paraissent préférables à un stockage agressif, sauf si les mises à jour météo signalent une forte dégradation des conditions de culture dans l’ouest de l’Inde.

Vision directionnelle des prix sur 3 jours (Région : IN)

Sur la base des niveaux actuels de prix domestiques et des dernières prévisions de mousson du 28 août au 3 septembre, seuls des mouvements marginaux sont attendus au cours des trois prochains jours.

Dans l’ensemble, le marché du sésame en Inde se trouve dans une phase de consolidation modérée, avec des prix en baisse mais loin de s’effondrer, et des risques d’offre liés à la météo toujours en arrière‑plan plutôt que pleinement intégrés dans les cours.