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Marché de la cardamome maintenu dans une fourchette étroite alors que la demande reste en retrait et que la mousson s’installe

Marché de la cardamome maintenu dans une fourchette étroite alors que la demande reste en retrait et que la mousson s’installe

CMB
Rédaction CMB News
Editorial Desk

Les prix de la cardamome restent enfermés dans une fourchette, sur fond d’offre abondante et de faible demande en provenance du Golfe. L’avancement de la mousson est déterminant pour l’offre et l’orientation des prix à moyen terme.

Les marchés de la grande cardamome et de la cardamome verte demeurent globalement enfermés dans une fourchette étroite. Des stocks suffisants et des achats prudents, en particulier de la part des importateurs du Golfe, limitent le potentiel de hausse, tandis qu’une disponibilité confortable freine toute baisse marquée à court terme. Le marché de la cardamome est entré en juin 2026 dans une atmosphère morose. La grande cardamome se négociait à Delhi autour de 20,87 USD/kg, avec des arrivages et des stocks de négociants jugés suffisants pour couvrir la consommation actuelle. La demande de détail et d’exportation, notamment en provenance des pays du Golfe, est restée faible, et l’activité spéculative est demeurée limitée. Depuis, les offres en gros et à l’exportation en provenance de l’Inde ont principalement évolué dans une fourchette étroite, légèrement plus ferme, soutenue par des prix stables à légèrement haussiers pour les qualités export, mais plafonnée par la faiblesse des enlèvements et l’attention portée à l’évolution de la mousson dans les principales régions productrices.

Prix

Au début du mois de juin, la grande cardamome sur le marché de gros de Delhi se négociait autour de 20,87 USD/kg, reflétant une tendance stable et latérale, sans dynamique marquée ni à la hausse ni à la baisse. Les vendeurs ne disposaient pas des conditions nécessaires pour relever leurs offres, tandis que les acheteurs ne montraient guère d’empressement à prolonger leur couverture.

Les offres FOB New Delhi pour la cardamome verte indienne fin juillet 2026 indiquent une tonalité légèrement plus ferme par rapport au début juillet, mais toujours dans une fourchette serrée. Convertis en EUR (en utilisant une parité proche de 1,0 USD/EUR à court terme), les niveaux indicatifs sont :

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Tableau de données de marché
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
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Les données d’enchères pour la grande cardamome dans le nord-est de l’Inde montrent également des prix de mi-juillet globalement stables en termes de INR, ce qui renforce l’image d’une fourchette de négociation étroite, sans variations marquées d’un jour sur l’autre.

Offre & Demande

Les conditions du côté de l’offre début juin étaient confortables. Les arrivages vers les mandis et les stocks détenus par les négociants étaient jugés suffisants pour répondre à la consommation en cours, donnant aux acheteurs un certain levier dans les négociations. Les vendeurs, toutefois, n’étaient pas sous une forte pression pour liquider, ce qui réduisait la probabilité de remises agressives.

La demande reste le principal facteur pesant. Les enlèvements au détail sont lents, et les achats d’exportation en provenance du Golfe – un débouché clé pour la grande cardamome comme pour la cardamome verte – sont décevants. Les importateurs ont évité de constituer de gros stocks aux niveaux actuels, préférant une couverture au coup par coup tout en surveillant à la fois l’évolution de la mousson et les risques macroéconomiques et de fret plus larges dans la région du Golfe.

Les flux spéculatifs et les achats de constitution de stocks avant la mousson ont été nettement limités. Avec une disponibilité physique suffisante et aucune urgence aiguë de rachats à découvert, il y a eu peu d’incitation à des opérations de stockage agressives, maintenant un marché fondamentalement équilibré mais atone.

Météo & Perspectives de récolte

L’attention du marché s’est déplacée vers les conditions météorologiques dans les principales zones de culture de la cardamome en Inde et dans les origines voisines après le début de la mousson. Début juin, aucun événement météorologique majeur menaçant la production n’avait été signalé.

Le risque critique réside désormais dans la répartition et le calendrier des précipitations durant juin–juillet. Des pluies retardées, irrégulières ou excessives pourraient affecter la floraison et la nouaison dans les plantations de cardamome, avec des conséquences potentielles sur les disponibilités à moyen terme à partir du T4 2026. À ce stade, il s’agit davantage d’un point de vigilance que d’un choc avéré, si bien que les prix reflètent une conscience du risque plutôt qu’une véritable prime de risque.

Fondamentaux & Facteurs de marché

  • Stocks et arrivages : Des arrivages suffisants début juin et des stocks confortables chez les négociants sous-tendent un marché globalement bien approvisionné à court terme.
  • Faiblesse de la demande : Une demande de détail atone et des achats d’exportation prudents – en particulier des pays du Golfe – continuent de peser sur le sentiment haussier et de décourager la couverture à terme.
  • Spéculation limitée : Une activité spéculative restreinte et une constitution de stocks pré-mousson modérée ont empêché toute flambée brutale des prix, maintenant un commerce principalement dicté par les ordres.
  • Écarts entre qualités : Les calibres premium de cardamome verte (7,5–8 mm et 8 mm) conservent une prime de prix nette par rapport aux grades plus petits, mais ces écarts ne se sont pas sensiblement élargis, ce qui reflète une faiblesse de la demande assez homogène sur l’ensemble du spectre de qualité.
  • Contexte macro & fret : Les risques géopolitiques persistants autour de la région du Golfe maintiennent une attention de fond sur la logistique et la demande des acheteurs moyen-orientaux, mais ne se sont pas encore traduits par un changement décisif des flux physiques de cardamome.

Perspectives de trading & Vue à 3 jours

Avec une offre disponible suffisante à court terme et un intérêt à l’exportation modeste, la grande cardamome et la cardamome verte indienne devraient rester enfermées dans une fourchette de prix à très court terme. Le potentiel de hausse est plafonné tant que la demande des acheteurs du Golfe ne s’améliore pas ou que les inquiétudes météorologiques ne se matérialisent pas plus clairement dans les principales zones de production.

  • Pour les importateurs et utilisateurs industriels : Envisager une couverture échelonnée plutôt que des achats ponctuels importants, afin de profiter des conditions favorables aux acheteurs et de la stabilité des offres.
  • Pour les exportateurs : Faire preuve de flexibilité sur les primes et se concentrer sur l’exécution dans les délais ; la concurrence pour la demande du Golfe est forte et les acheteurs sont sensibles aux prix.
  • Pour les traders : Maintenir un biais neutre à légèrement acheteur uniquement sur repli, en suivant de près les mises à jour sur la mousson et tout regain des demandes à terme liées aux fêtes ou au Ramadan plus tard dans l’année.

Indication directionnelle à 3 jours (EUR, focus Inde) :

  • Grande cardamome, gros de Delhi : Évolution latérale, dans une fourchette étroite autour de ≈ 19–21 EUR/kg (équivalent spot), avec une faible volatilité.
  • Cardamome verte indienne FOB New Delhi (6,5–8 mm) : Biais latéral à légèrement ferme, mais variations probablement limitées à ±1–2 % tant que le commerce reste dicté par les ordres.
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Graphique en direct
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